廚藝練習
cooking
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[烹飪]400次咖啡.雲朵咖啡|在家也能DIY網美咖啡~輕鬆完成四百次咖啡
韓國之前很火紅的『400次咖啡』,我們在家也製作了好多次,就連到咖啡館點餐時,有時也會不小心點到『雲朵咖啡』,其實也是同樣的作法,如果大家知道這麼簡單而且不容易失敗的網美咖啡這麼簡單,以後到咖啡館就可以省掉百來元,自己在...
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[烹飪]雪花餃.冰花餃|十分鐘上桌料理~輕鬆完成冰花餃.不易失敗省錢料理
又香又脆的雪花餃不需要出門也可以在家輕鬆完,最近防疫期間大家都在家裡用餐居多,我當然也不例外宅在家,尤其是小孩停課期間每天煮三餐已經是生活日常,每天變化菜色,有時不想要花時間煮太多菜,打開冷凍庫水餃10分鐘就能上桌,冰花...
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[烹飪]酥皮湯圓|簡單動手做料理~烤箱就能輕鬆做出流沙爆漿口感.內餡可任意自由變化
家中有青少年正在轉大人時期,常常正餐已經吃完,我家小孩沒多久又問今天有甜點吃嗎?總不好餐餐都上布丁,於是我近期學了幾道超簡單甜點,趕緊整理出來讓有需要的朋友也來試試,通常我會做的都不是太複雜的料理,像是這道吃了有爆漿口感...
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[烹飪]涼拌梅子小黃瓜|免開火輕鬆完成涼拌開胃菜~夏日冰箱中的常備菜
最近天氣開始變熱,溫度節節升高,每天煮晚餐已經煮到不知道該煮什麼好,想起了這道深受家中小孩歡迎的『涼拌梅子小黃瓜』,平時有空就可以先做好放在冰箱之中,隨時都可以享用,拌麵也是很不錯的青菜,不需要起鍋就能完成,尤其是冰冰涼...
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[烹飪]日式糖心蛋/溏心蛋作法一次就成功|不會失敗的省錢自製半熟蛋
家中成員一直都很喜歡糖心蛋/溏心蛋,不管是外食吃拉麵或是日式料理都會想加點,如果在超市或是COSTCO有看到也會加購,後來在社團看到有團友分享糖心蛋的作法,看起來真的很簡單,也讓我興起了何不在家做?小孩也能隨時吃到,後來...
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[烹飪]起司漢堡排|小孩一起動手做料理~快速完成肉汁多又美味西式料理
現在的寒假作業愈來愈多元化了,今年是女兒就讀國小最後一年的寒假,其中有樣功課就是讓小孩自己製做一道料理,這次她選了一道最喜歡的料理來烹調-起司漢堡排,製作的方式相當的簡單,大需只需要半小時就能製作完成,還可以一次多做些放...
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[烹飪]吉野家Yoshinoya冷凍牛丼料理包~讓我5分鐘快速上菜的新法寶.二道創意料理食譜分享
半夜肚子餓買不到宵夜怎麼辦?想吃熱食沒買菜時該怎麼辦?別擔心! 吉野家Yoshinoya雖然有24小時營業的店舖,但像我住桃園或是東部縣市的朋友沒辦法隨時想吃,吉野家聽到大家的心聲,推出了冷凍調理包,隨時放在冰箱冷凍層內...
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[烹飪]高慶泉純釀醬油讓料理色澤更亮麗.甘醇美味~紅燒滷牛肉、螞蟻上樹、牛肉蔬菜捲食譜簡單上桌
在台中創立超過七十年的高慶泉醬油旗下推出許多產品,採用天然無添加的製作方式,推出醬油露、醬油膏、醬菜類、調味醬…系列,而我這次使用非基改醬油清、黑豆白蔭油、昆布醬油,準備了三道輕鬆就能烹飪上桌的料理,讓大家可以依照步驟輕...
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[體驗]大同全功能蒸氣烤箱實作練習~28公升大容量.9種內建功能.『少油煙食譜』分享-烤雞腿節瓜、海陸雙拼樂逍遙、藏寶圖、焦糖布丁作法
大同全功能蒸氣烤箱 網址:https://goo.gl/5XJMeE 課程報名網址請點此 自從大同全功能蒸氣烤箱體驗會之後,家中也來了一台,趁著這機會在家實驗了好幾道新食譜,也獲得家中成員一致好評,讓我煮飯時更有成就感,...
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[活動]大同全功能蒸氣烤箱體驗會.大同健康生活館時尚優雅~周文森老師、松露鵝肝雞肉捲、檸檬蛋糕、珍珠肉丸、雙味焗烤扇貝食譜分享
大同全功能蒸氣烤箱體驗會 地點:大同健康生活館 地址:台北市中山區南京東路三段225號號1樓(南京復興站8號出口左轉) 門市電話:(02)2718-2303 營業時間:10:00-21:00 網址:https://goo...