常看到在台南讀書的姪女打卡吃家咖哩，讓我很好奇是什麼咖哩可以常常去吃？剛好遇到鳳林店開幕受邀前往，來趟久違的花蓮二天一夜小旅行，從花蓮市玩到鳳林，有屬於我學生時代的記憶，當然路上也變化許多，花蓮有更多觀光景點，適合放鬆渡假，讓我來說說這段小旅行吧~ 蜂巢旅居 地址：花蓮市建林街122號 電話：0977-221-879 http://honeybeetown.com/honeybtrip/ 第一天到達花蓮時已經過午，先吃午餐後再前往蜂巢旅居，位於花蓮市區，離自強夜市不遠，裡面有可愛的小蜜蜂，進入時使用感應卡門禁管制，最棒的是裡面還有電梯，不用自己辛苦的扛著行李，房門鑰匙圈也有可愛的小蜜蜂，入住的是在二樓的暖暖蜂，其他房型還有家庭房的愛玩蜂(城堡房)、文青蜂。 <官網介紹>溫暖的黃色燈光代表著流瀉的蜂蜜搭配著充滿活力的蘋果綠，而牆上的六角形代表著蜜蜂的歸巢意欲著歡迎旅人的回家，房間內的沙發更是想讓旅人隨自己的喜愛或躺或坐的休憩，讓心完全的體會放鬆希冀著旅人能像回家一樣舒服忘卻煩憂。 和友人一起入住兩人房型，房間內就有免費wifi可以使用，還有個小陽台，有小書桌和沙發，如果有買食物消夜也可以在房內享用。 備品是採用上山採藥系列，該有的沐浴用品都有準備，另外還備有牙刷、梳子、棉花棒。 房內是標準雙人床，裝潢主要是充滿蜂巢的設計，另外附有二張50元早餐券可以到附近早餐店消費用餐。 蜂之鄉鳳林蜜蜂生態教育館：免費入場 地址：花蓮縣鳳林鎮兆豐路1號(行經台九線從壽豐鄉往鳳林) 電話：03-877-2738 http://cake.bee-pro.com/ 當然最重要的行程是來到鳳林的蜂之鄉蜜蜂生態教育館，才剛抵達就看到有遊覽車團客到訪，比較需要注意的是園區內有蜜蜂請不要揮打就沒事了。 花東天氣好時天空真的是藍到不像話，映著剛成立的蜂之鄉建築，保留了透明玻璃讓大家在走階梯時可以時時望著窗外的鳳林美景，園區內有許多停車位。 從樓梯可以看到採光真的很好，小朋友在走的時候也覺得很有趣，讓高度愈來愈高，視野也變的不同。 新落成的鳳林館結合了蜂之鄉禮品、手工皂DIY、三樓則是家咖哩系列，每一層樓都有不同的主題。 走進一樓販售部有許多蜂之鄉產品，從蜂蜜口味的選擇、蜂蜜醋、花粉、女王蜂子膠囊…等產品通通都有，有相關問題也可以詢問店員。 像我就對如何分辨蜂蜜很好奇，其中會從外觀、氣味、結晶、口嚐、沖泡來看，上次在泰國買的皇家蜂蜜也有白色結晶體，不過在泰國沒辦法常買，在台灣就可以來到蜂之鄉選購，還有線上宅配服務。 彌月禮盒的價位也很親民，如果不想選擇餅乾類，直接送蜂蜜這應該很受歡迎，因為保存期限比蛋糕來的長，運送也比較簡單，如果能再來一次，我應該會考慮送這款。 蜂蜜酥條也是店內的暢銷商品，我看大家離開前都會抓上幾包，這用來當伴手禮也很不錯。 產品展示區也是以蜂巢式的設計，每一格裡頭放置的就是蜂蜜相關商品，可以慢慢研究。 蜂蜜果凍則是今年才剛推出的新產品，很受小孩喜愛，放在冰箱內冰冰涼涼的吃更具風味。 來到二樓像是生態教室一樣，一進入就看到虎頭蜂的家，大、小朋友都可以進去體驗一下。 在教育館內每半小時就有定時導覽，可以依照時間報到，我覺得來到這裡還是要跟著導覽人員走過一圈，可以瞭解更多蜜蜂的習性與生態。 蜜蜂的分工有工蜂、雄蜂、蜂王，最大隻的就是蜂王囉。 剛好很幸運的趕到導覽時間開始，大家都很認真聽講，可以多吸收些知識，也讓小朋友可以學習到更多有趣的知識。 蜂王漿的儲存方式 蜜蜂也是生態環境平衡者，因為現在工業密集開發，在都會區已經少見到蜜蜂，但其實牠是農業蔬果授粉高手，可以幫助花朵長的更多呦~ 從蜂王漿的來源到採收都有詳細的解說過程。 如果時間夠充裕還可以體驗一下蜂蜜手工皂的DIY課程。 蜜蜂採花蜜的認真模樣，如果在路上看到也不要去打擾，免得成為被攻擊的對象哦~~   3樓家咖哩．鳳林店 在台灣有多家分店的家咖哩，起始點就是從花蓮開始，老闆原先是北部人在花蓮讀書，但花蓮的土地會黏人，來到這裡就想長久待下來，於是和媽媽一起創業，跟我當年一樣想待在花蓮不想回桃園，因為花蓮的生活很單純，而且空間很好，路上也沒什麼車，很舒服的空間呀~ 當天正巧遇上家咖哩的慶開幕1元用餐優惠的活動，從入場必需拿號碼牌開始，店內的動線規劃的蠻好，已經有上百人拿號碼牌也不會擠成一團，有管制流量，而且計算座位數，所以我們在取餐時不會顯得擁擠，咖哩有多種口味可選，搭配小菜更是美味，食材也是來自於花蓮，在各地分店除了醬汁是採中央廚房生產，其他蔬菜類是由當地採購。 採取自助式取餐的方式，在點餐時只要跟服務人員說明想選的咖哩口味，其他小菜、甜點都是自由選擇，有多樣性的搭配組合，當天的優惠組合就像右上角的圖示，真的很有誠意吧~ 其他像是飲料類選擇也很多，也可以來喝杯飲料休息一下。 … 閱讀全文 [花蓮．旅遊]蜂之鄉鳳林蜜蜂生態教育館．免費入場、家咖哩．鳳林店．疼惜大地×誠食生活~蜂巢旅居．小蜜蜂嗡嗡嗡