桃園區美食, 桃園好店

[桃園．美食]韓味煮藝~桃園少見的韓式銅盤烤肉吃到飽

2015/07/10 /

韓味煮藝(桃園店)
地址 : 桃園縣桃園市民生路55巷12號2樓‎
電話 : (03)339-5569
時間 : 11:00~15:00 ; 17:00~22:00
價格 : 平日午餐369元 / 週末與晚餐429元(大人)

最近不管是韓劇、電影或電視劇都在流行韓風，在桃園市一直沒吃到道地韓式料理，不久前在網路上看到這家店就一直想去嘗嘗，是連鎖經營權少還不少家分店，尤其是無限量供應吃到飽的餐廳，體驗一下道地韓式料理的韓國FU。

店家在民生路55巷的巷子裡，這條巷子有不少美味餐廳例如艾提咖啡、R9 Cafe 桃園店，距離火車站很近步行約十多分鐘，用餐時間最好先預訂才不會等太久，一樓大門貼了不少韓國明星照片與菜單介紹。

門邊貼有專為小朋友設計的身高表，小朋友的部分是以身高決定價格，Anita最近又長高不少差不多135公分收費220元，約為大人的費用的一半價格上還算合理，而且一定能吃回本。但Vincent約125公分收費160元，戰力比較弱且挑食沒辦法吃太多。

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銅盤烤肉
- 飲料區
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銅盤烤肉

覺得銅盤烤肉烤盤設計的真不錯，中央凸起的部分烤肉片與海鮮，火鍋料、蔬菜排列在周圍的凹槽煮湯，加湯時要從頂端順著淋下去，鍋子中央才不會焦掉，而烤肉下來的油脂會漸漸流到周圍的蔬菜上，湯頭會更美味，有菜有肉非常豐盛的一餐。

準備的生菜與蔬菜品質都還不錯，也洗的蠻乾淨的不會有爛爛的情況，吃肉以外可夾點蔬菜中和一下，生菜都直接拿來包肉乾淨滿重要的。。

飲料區

飲料機裡有百事可樂、七喜汽水與檸檬紅茶等，也有熱水沖泡的人參茶包，尤其還有雙口味霜淇淋機，可以選巧克力、香草或綜合口味，該區也是無限暢飲喝到飽。

自助區(蔬菜類、小菜類)

自助吧台取餐區種類非常多樣化，拿著夾子愛吃什麼就夾什麼。

小菜大多有醃製過，可以拿就像韓劇裡裝成一小碟很有韓國吃飯的感覺，每次都夾一點吃不會擔心吃不完，滿適合的味道吃起來滿開胃的，第一次去不知道該夾什麼都夾一點試試看，我吃主要還是以泡菜為主覺得辣度剛剛好。

自助區(海鮮類)

海鮮有蛤蜊、小章魚與蝦子等，以吃到飽的種類還算是多，不過我覺得東西放的還蠻整齊乾淨的。

蝦子每一隻的大小普通，但鮮度還算不錯，不會有蝦頭脫落或蝦殼不好剝的情況，海鮮最重要的就是新鮮度。

韓國人好像滿喜歡吃小章魚的，將小章魚烤好後加上小菜夾入生菜中，非常好吃一定要試試看。

現點熟食區

與很多自助餐吃到飽一樣，桌上有提供桌號的小夾子，想吃哪一樣就將夾子放在裡面，過不久服務人員就會將所點的餐點送到，每一樣都差不多一人份別擔心吃不完，一個人點個兩三樣應該還可以。

肉類區

肉類有豬五花肉、雞肉與蒜味豬等可以選擇，對於愛吃肉的朋友相信你一定會喜歡，肉類大部分都先醃漬過都有入味鹹度剛剛好，不太需要額外的沾醬。

五花肉稍微肥了點，其他肉質都還算不錯，尤其用醬料或洋蔥先醃製過吃過非常順口，一口接一口完全停不下來。

剛開始服務人員先幫我們在銅盤上擺好食材，大部分的肉片都有醃過，所以直接放上去烤就可以了，肉片很快就熟了要仔細顧一下才不會焦掉。

非常肥滋滋五花肉又大又厚，原本我不太敢吃，不過烤完後肥的油脂會被逼出來，變得又香又Q。

將烤好的肉片與小菜包在生菜再捲成一包，非常的美味組合。

海鮮煎餅

趁熱還不錯吃，味道有點淡記得沾醬或加泡菜一起吃風味更佳，料有點少咬到花枝沒幾塊。

石鍋拌飯

這是上鍋時是完全沒有攪拌的狀態，可以看清處理頭的所有配料，再加上整體的配色非常豐富好看又好吃！

由Vincent來做攪拌服務，到底是在玩還是來幫忙的，其實他只想把中央未熟蛋攪散而已。

石鍋可以稍微等一下再拌在一起，讓旁邊產生點鍋巴可以增加口感，味道還算不錯。

人參雞湯

裡面有一隻小雞腿，但其實湯才是精華，喝得出是熬了好幾個小時的湯頭，點了可別浪費了。

釜山煮

第一次吃有點像是煮豆皮捲，非常清淡沒什麼味道，可以沾著辣炒年糕的醬料或沾燒烤醬汁，比較好吃。

端上桌來時那兩隻大竹籤真有點嚇到我，但看到碗裡的這個真有點虛虛的，我是喜歡嘗鮮所以點點看。

辣炒年糕

稍微有點辣的辣炒年糕Q度不錯，搭配道地的韓式醬料風味，一份沒幾塊吃起來很順口。

泡菜煎餅

來吃韓式料理泡菜煎餅一定是必點的一道菜，外表沒有什麼酥酥的感覺，且泡菜份量少了點是可以自己加在上面吃。

牛肉年糕湯

味道很清淡，就如同將牛肉片與蛋花湯一起煮，除非特別喜好不然真的不太推薦。

霜淇淋

最後一定要來個霜淇淋收尾啊，自己擠的霜淇淋感覺不太美觀但味道還不錯，不喜歡吃霜淇淋的手餅乾的部分，就直接拿裝飲料的杯子來裝。

小孩子當然不可抗拒霜淇淋的誘惑，以Antia可是吃到兩杯還停不下來。

吃到飽當然會有用餐時間兩個小時限制，記得先訂位也可別吃太久，另外可別浪費食物了，會酌收食物處理費200，在現場有看到優惠的方式可以參考一下。

這頓晚餐(兩大兩小)一共吃1360元，以吃到飽的價格還算可以，韓式的銅盤烤肉最特別是旁邊的蔬菜，也能因為烤肉的肉汁流到蔬菜上變化出不同的滋味來，不僅可以享受烤肉的美味，還能不浪費肉汁做再利用很不錯的烤肉方式，這裡應該可以合乎大部分人的胃口，尤其是哈韓族還是喜歡吃泡菜的人，推薦給有興趣前來品嘗的人。

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