用餐結束後需要來杯咖啡補充一下精神，來到嘉義有熟門熟路的在地人帶路，選擇『木更咖啡 MUGENERATION』就在『infusion。蛋糕、紅茶專賣店』隔壁，店內飄著咖啡香與烘焙的香氣，戚風蛋糕更有多種口味可以挑選，二樓還會不定時佈展，是間可以令人好好放鬆，人數多也不用擔心的咖啡館。 木更咖啡 MUGENERATION 地址：嘉義市東區成仁街189號 營業時間： 10:00–18:30(每週三公休) 電話：05-223 2288 FB：https://www.facebook.com/mugeneration191/ 從門口的透明玻璃往內望的感覺就是我會喜歡的風格，讓我迫不及待想要快點進去囉~ 店內的這台咖啡機看起來就很帥氣，友人說這台咖啡機很高檔，應該是一台小車的價格，呃，請原諒我這不懂咖啡機的人，但這台真的很美耶! 蠻喜歡吧檯上簡潔的擺放，而且這些器具設計的很美，和店內的風格相當符合一致性。 架上的飲料袋設計很實用又有設計感，讓我都想要買一個回家，結果離開時趕著要去搭高鐵完全忘了這回事呀…哭~ 看到櫃檯之中的瑪德蓮，有五種口味，每一種的成份都寫的很清楚，使用的都是好的原料，讓我們很想嚐試看看。 一樓的用餐區在平日生意很好，已經快滿座了，復古的懷舊設計，令人挺放鬆的。 展示櫃中的美國發條玩具都是可以購買的，如有興趣可以洽店員選購。 一樓後方就是廚房與工作區，僅有工作人員可以入內呦，不過可以在這區看到工作人員製作過程。 來到二樓的空間真的是充滿奇幻的感覺，營造了一片如玻璃般材質的地板，行走時得步步為營，佈置了許多公仔展示。 架上也有許多展示物，全都是老闆的蒐藏，但僅用眼睛欣賞勿動手喔! 復古式的家具挑選搭配著磨石子地板，我覺得這地板真的很美，比起一般地磚陳設真的美很多呀~ 二樓還有區小小的佈展空間，但目前還沒完成，所以先欣賞空間陳設… 復古的原子小金剛，甄姐說這才是她小時候的年代，這應該蒐藏許久了，只可惜保存狀況不是很好，應該算是古董類了… 二樓的座位區都蠻舒服的，空間的留白與桌距是和鄰桌有段空間的設計。 自助式的取飲用水和餐具類，只是我們人數多，還是得請服務人員幫忙補充才夠用； 亦有提供免費wifi和插座可以使用。 店員看我們在拍照很熱心的說，2樓窗台在天氣好時還可以見到阿里山耶，可惜我們當天的天氣不夠晴朗，下回來這裡可以試試你夠不夠幸運可以見到囉？ 店內的menu很簡單，可以自行劃單後再到櫃檯結帳點，有蛋糕、氣泡水、牛奶、茶類和咖啡…等選擇。 客滿時平日用餐時間2小時/假日1.5小時。 咖啡拿鐵$120 綜合瑪德蓮$150/純抹茶$30 黑芝麻、巧克力、純抹茶、香草籽、綠檸檬 每一種口味都想試試看味道，直接點綜合就能一次嚐到五種口味的瑪德蓮，但我個人比較喜歡原味的香草籽，吃起來的濕潤度較足夠也比較香。 蜂巢拿鐵$130 綜合莓果氣泡飲$110 吃飽飽時想要喝點清爽的飲料，於是就選了有酸甜滋味的綜合莓果氣泡飲，底下有莓果糖漿，喝的時候記得攪拌一下，香香甜甜的飲品。 綜合戚風$600 和甜點控的朋友出門，怎麼可能點餐在客氣的啦，當然是各種口味通通上，直接來個大全套… 蜂巢戚風$110 這款是原味戚風蛋糕加上脆餅和鮮奶油，原味清爽的口感，搭配些許的鮮奶油混合在口中，吃的到戚風蛋糕的原味，相當輕柔。 草莓戚風$180 我愛吃草莓應該是眾所皆知的事了，所以友人一看到有草莓就直接幫我點了，其實我想吃的是莓果呀，嘻^^ 上方滿滿的新鮮草莓，鮮艷欲滴的嬌羞模樣，只是今年冬天是暖冬，所以台灣草莓的品質不偌以往，搭配著底下的鮮奶油口感比較剛好，才不會太酸。 巧克戚風$180 這款有巧克力鮮奶油和原味鮮奶油混合在一起，反而是我最喜歡的口味，挺出乎我意料之外的， 實在是因為我平常點餐時不會將巧克力口味列在前面選項，苦甜的香氣混合在口腔之中， 這造型也佈置的像是小花園般，超可愛的。 莓果戚風$160 早前看到有客人點莓果戚風看起來就很美味，上方以果乾佈置的像是小盆栽， 應該會有人很好奇莓果到底在那裡呢？ 中間切開來就會見到莓果醬藏在中間，吃起來甜度更高一些，但我也蠻喜歡的這樣的組合。 檸檬塔$100 檸檬的香氣很輕柔，我本身喜歡吃重口味的檸檬塔，喜歡吃酸度更高一些。 這次來到嘉義市的木更咖啡 MUGENERATION，相當喜歡店內的風格與戚風蛋糕，吃起來輕鬆且不會膩口的鮮奶油，是間可以好好放鬆享用下午茶的好地方。 嘉義旅遊行程票券： 【獨特阿里山火車旅行】阿里山森林鐵路與祝山線小火車二日遊 【台灣經典必遊】入住阿里山賓館二日遊 【阿里山一日遊】森林遊樂區、阿里山小火車、巨木群棧道（台中或嘉義高鐵出發） 【阿里山輕鬆遊】嘉義阿里山雙向單程包車接送 嘉義住宿房價參考： 承億文旅嘉義商旅 (Day Plus Hotel) 洄嘉居行旅 (Back Home … 閱讀全文 [嘉義美食]木更咖啡 MUGENERATION|復古工業風格座位多~自製戚風蛋糕甜點．飄著咖啡香