家中小朋友最愛吃牛肉麵，來到這間知名『初。手作牛肉拉麵』，店家位置就在武陵高中附近，主要販售各式麵食與泡飯，多數人都推薦厚切招牌牛肉湯麵，牛肉大塊厚度直逼牛排，湯頭鮮甜更是深受大家喜愛，餐點份量超級驚人CP值很高，對於愛吃牛肉麵一家人，挑選週末中午用餐時間，趕緊前往好好品嚐一番。 初。手作牛肉拉麵 地址：330桃園市桃園區吉昌街212號 營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00 電話：(03)360-2252 店家位置在省道中山路附近，距離通往國道2的國際路也很近，只是沒有專用停車位，如果開車前往用餐，必需到附近繞繞找停車格。 店內空間不大座位數並不多，才剛到吃飯時間早已被客人坐滿，想來用餐還要等上好一會時間，就知道有多麼受大家喜愛。 牆上佈置相當簡單樸素，只有掛上幾張美食照片，有點小真的看不太清楚。 店內有提供開水與餐具，依照需要可以自取。 醬料台上有牛油、辣椒與七味粉，依照喜好添加可以增加餐點風味。 文章目錄 蛋捲 泡菜 招牌牛肉湯 湯麵、拉麵 (小) 番茄牛肉湯 肉塊、拉麵 (小) 0招牌牛肉湯 肉塊、拉麵 (大) 0招牌牛肉湯 厚切、波浪麵(大) 0延伸閱讀蛋捲 如果覺得只吃牛肉麵有些單調，可以加點些小菜做搭配，蛋捲滑嫩可口小朋友超愛。 泡菜 吃牛肉麵最喜歡加入就是泡菜了，有著微辣脆度爽口又開胃。 牛肉麵內容可依照喜好自己搭配，主食有拉麵、波浪麵、泡飯三種可選，牛肉分為肉塊、厚切兩種，而不吃牛肉可以選擇湯麵。 招牌牛肉湯 湯麵、拉麵 (小) 就算是選湯麵一點都不馬虎，小碗份量已經夠嚇人，大量麵條與配料裝超滿的。 所使用的湯頭還滿清甜，添加大量洋蔥增添清甜滋味，麵條軟硬度剛好吃到Q度口感。 番茄牛肉湯 肉塊、拉麵 (小) 0 印象中的番茄牛肉湯會偏酸些，上桌這碗番茄味喝不太出來，湯裡中有著大量蔬菜清甜滋味，喝得出店家在湯頭上用心程度。 湯頭裡另外有加入半顆半熟蛋，半熟蛋黃有著香滑口感，如果是溏心蛋應該會更好。 拉麵是選用偏細的麵條，更能吸付較多的湯頭在上面，口感Q彈更多些嚼勁在裡面。 所送上大碗份量真令我有點嚇到，碗裡的拉麵明顯多出許多，應該可以足夠兩個人食用了。 招牌牛肉湯 肉塊、拉麵 (大) 0 另一碗挑選肉塊來試試看，特選具有口感的牛腱肉，塊狀尺寸大小很具有口感，在嘴裡多嚼幾下香氣更加濃郁。 招牌牛肉湯 厚切、波浪麵(大) 0 必點的招牌牛肉湯，這驚人的厚切整塊牛肉，搭配上濃而不膩湯頭，真是超完美的組合。 這厚切真的超厚實，跟塊小牛排差不多大小，帶筋的肉質很有嚼勁，要在嘴裡咬很多下，吃過真的就很令人難忘。 這碗特別選擇不同的波浪麵，波浪形狀麵條在口中格外有嚼勁，吸飽湯裡的好味道一同入口，滿嘴都是牛肉麵的精華滋味。 這餐每人都點上一碗牛肉麵，共花費接近六百元價格，餐點單價上稍微高了些，不過餐點份量真的超多，可以吃的超飽，很有物超所值的感覺。 初次到訪『初。手作牛肉拉麵』嘗鮮，品嚐到與眾不同的牛肉麵，用餐環境舒服適合邊吃邊聊天，份量大碗可以讓人飽餐一頓，牛肉湯頭有著店家特殊風味，尤其厚切牛肉厚實又有嚼勁，對於愛吃牛肉的我超過癮，想吃牛肉麵時不妨考慮看看。 [table id=KLOOKTAIWANFOOD /] 桃園牛肉麵延伸閱讀： [八德美食]西村十四麵食館|宏亞巧克力共和國附近的牛肉麵店~八種牛肉湯頭可以選擇．深受在地人喜愛的傳統麵食館 [桃園美食]老袁牛肉麵~中華路上的老牌牛肉麵店．品嚐到美味牛肉三寶麵與半筋半肉麵．冷氣涼用餐環境舒適 [龜山美食]仁聚牛肉麵～在地人才知道的牛肉麵店，品嚐道地的傳統牛肉料理 (關門大吉)[桃園美食]南南一村～充滿眷村風情的台灣牛肉麵．發揚吃貨精神美食 [桃園美食]永珍牛肉麵～道地北方麵食館．適合全家一起用餐的好地方 延伸閱讀 [桃園美食]隱．串燒．酒場|JC PARK食尚廣場對面開放式露天居酒屋~定期有駐唱歌手演出．燒烤美食與下酒菜的絕佳組合 [蘆竹美食]一克拉的甜點|南崁國小附近全系列無麩質甜點~每天供應不同口味的甜點蛋糕 [桃園美食]梨好咖啡廳 LiHo Café|桃園夜市附近新開店~平價早午餐、甜點和飲品 [桃園美食]MR.臭 麻辣臭豆腐|桃園同安街裡排隊小吃~獨特麻辣臭豆腐與港式酥炸臭豆腐小吃美味推薦！ [桃園美食]鶯桃肉圓|桃園在地人激推的超Q肉圓、油飯與四神湯~每樣40元的銅板小吃．暖胃又暖心