在林口長庚聚集許多美食店家，有機會來到這附近用餐，都會挑選沒吃過嚐鮮一下，這天中午來到『信食堂』用餐，主要販售日式定食與丼飯，單人份套餐點餐方式，適合單身或商業人士來此用餐，同時也適合愛吃日式料理的我們，接下來介紹店內有哪些美味餐點，提供給大家做為用餐參考。 信食堂 地址：333桃園市龜山區文化一路十巷28號 營業時間：11:00~20:30(星期二公休) 電話：(03)397-9987 信食堂位置在林口長庚對面巷弄之中，也在桃園機場捷運A8福容大飯店後方，周圍滿多私人停車場，就算是開車前往用餐，也不用擔心停車問題。 店內有一部分做為廚房使用，讓座位數並不算太多，有單人或多人用餐座位設計，才剛接近用餐時間，已有不少客人在用餐。 現場有提供熱麥茶可飲用，因為沒有多收一成服務費，餐具與麥茶可得起身自取。 菜單選擇真的不多只有一頁，主要販售定食與丼飯，多是大家所喜愛的人氣餐點。 文章目錄 大盛海老天婦羅定食 0厚切豬排定食 0延伸閱讀大盛海老天婦羅定食 0 菜單上最為吸引我的當然是，最為豐盛的『大盛海老天婦羅定食』，有主菜、關山米飯、玉子燒、湯與三樣小菜，還有精美泡芙甜點。 主菜裡豪氣擺上四隻長蝦，外表裹上酥脆爽口的脆皮，使用新鮮可口的甜蝦，入口有著鮮美好滋味。 入口前沾上清爽天婦羅醬汁，微甜味道讓味道更是加分不少，外酥內嫩會讓人一吃就愛上。 主菜裡有小農所產當季鮮蔬，有著厚實清脆的最佳口感，富含水份絲毫不覺得乾澀。 另外還搭配三樣爽口小菜，入口有著卡滋的清脆感，口味上有點重卻很開胃，卻化解炸物多餘油膩感。 這碗白飯也是大有來頭，挑選台東關山所生產一級御用米，在家裡也是使用這款米，已經吃好長一段時間，粒粒分明口感Q彈，深受愛吃白米飯的家人喜歡。 當天飯後甜點是兩個冰泡芙，冰涼且有點硬就像剛從冰箱拿出來，外皮酥脆內餡就像冰淇淋，不管大人或小孩應該都會很喜歡。 厚切豬排定食 0 另一份就挑選百吃不膩的豬排定食，除了主食改為豬排外，其他配菜、湯與白飯都是相同。 豬排體積還滿大塊，搭配上清爽高麗菜絲，並附上一小碟豬排沾醬，格外美味可口。 明顯感受到豬排切的較厚些，沾麵包份去炸後更加厚實，選用應該是里肌肉部位，格外軟嫩不覺得乾柴，會讓人吃過就愛上的口感。 別忘記還有附上一塊玉子燒，紮實兼具軟嫩口感，微甜香滑好滋味在嘴裡蔓延開來。 初次來到『信食堂』用餐，選擇兩份定食套餐，伍佰多元價格讓人可以接受，可以在這短暫的午餐時間，可以吃到如此豐盛日式定食，是件很令人開心的一件事，舒適環境適合久坐用餐，找個機會跟家人，或朋友來此一同吃飯，介紹給喜愛日式定食的朋友們。 龜山美食延伸閱讀： [龜山美食]鹿麓復古五金專門店．Rulu Café|甜點咖啡&復古五金複合式經營~大湖紀念公園對面．鄰近林口長庚醫院 延伸閱讀 [龜山美食]雙葉食品工廠|衝去工廠販賣部買冰棒~蜷尾家x鮮乳坊x古娃娃聯名冰品通通買得到．冰棒一盒60元等於一支15元 [龜山美食]手裏麵-手作麵疙瘩．林口長庚店|機捷A8長庚醫院站附近美食~必點痛風海鮮麵疙瘩．一碗通通吃得到的鮮甜滋味 [龜山美食]富富吃早午餐|近機捷林口A8長庚醫院站~打拋豬、剝皮辣椒豬排創意經典早午餐 [龜山美食]不在台南的台南担仔麵|平價美味小吃推薦~A8長庚醫院站附近傳統美食．滷肉飯好吃又不油膩 [龜山美食]勻木咖啡YUNMU CAFE|桃園新開咖啡館~供應手沖咖啡、甜點．可以放鬆心情的日式木質調環境