在品嚐完新竹小吃-竹蓮肉圓之後，步行來到附近的『透光。棉花』，光看名稱實在是有點摸不著頭緒，原來這裡是甜品店，走的是文青風格，主要是供應手作薏仁、季節甜品和飲料類，夏天還有夏季限定的綠豆蒜系列，是間可以坐下來休息享用甜品的好地方。 透光棉花 地址：新竹市東區東南街136號 營業時間：11:00–21:00 電話： 03 562 1831 FB：https://www.facebook.com/light.cotton 來到透光棉花門口看到很有趣的景像，因為正好是公車站牌，所以放上椅子也方便附近的婆婆們等車，看她們坐在椅子上等公車和朋友話家常的模樣，是間很棒的友善長輩的好地方。 門口是煮食區和飲品製作區，可以看到湯圓類烹煮的過程。 店內使用的原料也都放在門口，每一款品項寫上的是店內供應的甜品。 內用低消每人一份餐點或飲料，因為份量不多，所以每人一份沒問題，只是很可惜想吃的烤年糕近期沒供應了。 店內的座位區也是走小巧的風格，牆壁是老房子會有的磨石子牆壁和地板，搭配著桌椅和燈飾別有一番味道。 牆上放置了許多小擺飾，花了很多小巧思。 像是畫框一般的書櫃，其實這些都是可以取下來借閱的書籍，原來還有這樣的佈置方式，我覺得好實用又好看。 參觀了室內環境之後來研究一下店內的menu，主要是販售薏仁系列，也可以多加冰淇淋，另外還有季節限定冰品系列，都可以自由選擇。 室內的餐點吧檯製作區，冰淇淋和刨冰都是在此區製作，也可以坐在吧檯區近距離的觀光甜品製作過程。 沒等很久餐點就送上桌了，我們三人分別點選不同的甜品組合，每款各有特色，同樣的清涼消暑，而且不會一下子吃太冰的感覺，是慢慢降溫的清涼感… 剛好是三種不同的餐點表現方式，如果喜歡吃冰一點可以選擇加冰淇淋，也是店家自製的口味。 頂級烏龍烘焙茶冰淇淋薏仁$110 冰淇淋茶味很濃，融化在紅豆薏仁裡真的是剛剛好，味道很適合搭配著薏仁，上方還灑了些爆米香，口感很溫潤。 蓮子綠豆蒜$80 這款真的是很適合夏天炎熱氣候消暑，清涼又降火氣的甜品，可別以為只有在屏東車城才吃的到，在新竹透光棉花就能嚐到囉~ 抹茶湯圓紅豆薏仁$85 使用日本原裝辻利梅之白抹茶，翠綠茶湯細緻泡沫，搭配Q彈湯圓與香綿蜜紅豆。 湯圓使用的是白色和抹茶湯圓，友人笑說要放顆綠湯圓才有畫龍點睛的感覺~~ 另一位友人則說要平均分配，結果到最後我們是在吃甜品還是在玩甜品已經搞不清楚了… 薏仁煮的相當綿密且透軟，搭配紅豆更有層次的口感，煮的粒粒分明的紅豆餡，味道我很喜歡。 另外搭配的抹茶我建議單喝就好，微微的苦帶著清香的抹茶，第一口先單喝。 之後我倒進薏仁湯裡的口感覺得反而有點搶味不太搭，我個人比較喜歡吃完薏仁再喝抹茶的方式，比較純粹的味道。 很開心這次來到新竹的小旅行，在散步行進間來到透光棉花休息享用了甜品的時光，我很喜歡。 新竹美食延伸閱讀： [新竹美食]竹蓮肉圓|新竹傳統小吃．手工製作紅糟肉圓~皮彈肉餡多汁 [新竹旅遊]2019新竹二日遊行程|新竹超好玩景點旅遊參考~親子旅遊．免費景點．親子飯店．深度旅遊．道地小吃 [新竹美食]冰斗古斗味挫冰．北新竹站．國賓大飯店後方~充滿濃濃的復古風情 [新竹美食]續日cafe．老宅x工業風格咖啡館~文青風格．咖啡拉花美麗 [新竹美食]柴窯製造所-新竹店~現點現做大口吃漢堡．肩小排肉蛋吐司每天限量十份   延伸閱讀 [新竹美食]內灣老街豆花粉圓創始店|自製芋圓、粉圓、仙草~甜湯、冰品、下午茶 [新竹景點]關西仙草博物館|關西交流道附近的仙草產品專賣店．黑膠唱片展示室．仙草園生態步道．仙草伴手禮展售區 [新竹美食]竹北十二路居酒屋-從午餐開始營業的居酒屋~生魚片好厚實．烤魚一夜干回味無窮 [新竹美食]竹蓮肉圓|新竹傳統小吃．手工製作紅糟肉圓~皮彈肉餡多汁 [新竹美食]翁記滷肉飯．牛埔店|滷肉飯肥瘦適中有著黑胡椒香~燉品湯頭甘醇