這次我們來到台北大稻埕一日遊，絕對要帶點伴手禮回去給家中的小朋友吃，讓人第一個想到的選擇絕對是這間『滋養製菓』，不能常常出國到日本吃到和菓子時，就可以來這裡品嚐那懷念的和菓子味道，這超過六十年的好味道，已經成為不少人來大稻埕必買甜點，找了網誌發現介紹文已經是五年前文章，趁這次去多拍幾張新照片更新一下。 滋養製菓 地址：台北市大同區迪化街一段247號 營業時間：09:00~19:00 電話：（02)2553-9553 滋養線上購買：http://tinyurl.com/yz9j2s63 這間『滋養豆餡舖』位置相當顯眼，就在迪化街與涼州街的轉角處，大約三個店面大小，整個紅磚建築展現古色古香的氛圍，騎樓裡面已經擠滿購買的客人。 牆上的裝飾品很吸引我的目光，由不同形狀所組成的裝飾品，特別仔細看就知道這是製作甜點模具，真的很特別設計巧思在這上面。 走進店內擡頭就看到長長的匾額，上面敘述著店內最讓人讚賞的和菓子，採用本土所產的上選紅豆，搭配上宜蘭好水與台東白米，這就是滋養所製作出來的甜品。 旁邊是放著一些黑白老照片，應該是早期圓環這裡的早期樣貌，周圍景色景物真的差別很大。 很特別發現冰櫃裡也有販售甜點內餡『紅豆餡』，相信買回去加在甜品中應該也很好吃。 在桌上擺著店內相當知名的各式甜點，例如栗子饅頭、果仁蛋糕與棗泥酥等，看起來也是相當可口都是我滿喜愛的。 還有鳳梨酥禮盒可以作為伴手禮，精美包裝作為送禮真的很漂亮。 泡芙 $298(6入/盒) 每次來帶上一盒泡芙是絕對要，因為我家的小朋友最喜愛就是這個，外殼餅皮咬下時有酥脆口感，卡式達內餡不會太甜多吃完全不膩口，難怪Vincent可以輕易吃掉一整盒。 草莓大福 $65 剛走進來時發現已經被買光了，還好只要等半個多小時就會送來，果然大家都知道這冬季限定甜點，只好坐在騎樓下的長板凳稍等，畢竟美好的甜點是值得讓人期待。 坐在車上就忍不住趕緊拿來拍照，草莓香氣靠近而已就聞到，甜滋滋的紅豆餡搭配帶微酸草莓，這樣的組合絕不會讓人膩口，雖然一個草莓大福單價不算太低，但瞬間美好是讓人吃了會懷念許久。 每次都很開心來到這間老字號『滋養製菓』，品嚐道地的各式日式和菓子甜品，不只現場迫不及待馬上就吃了，更會多買帶回家給家人享用，畢竟吃個甜蜜蜜和菓子是多幸福一件事，有機會來大稻埕可別錯過了。 滋養線上購買：http://tinyurl.com/yz9j2s63 延伸閱讀： [台北美食]枝仔冰城|大稻埕迪化街中~湯圓、枝仔冰、雪糕與冰淇淋．甜湯冰品專賣店 [台北．約訪]漢來海港餐廳．SOGO敦化店10/30開幕．搶先看~『buffet南霸天』吃到飽．物超所值吃法．七大特色座位區 [桃園．約訪]漢來蔬食．桃園店~完全不像素菜的港式點心&韓式料理 [桃園．約訪]漢來海港餐廳．台茂店~繽紛海鮮百匯如何吃才划算分享 [高雄．美食]香港米其林二星「名人坊」6月下旬進駐高雄漢來大飯店 [高雄．約訪]漢來大飯店．名人坊~鄭錦富主廚一手打造．想吃不用飛香港 [台北．美食]寒舍艾美酒店探索廚房~三點蟹．帝王蟹buffet [台北．美食]頂級義式料理TUTTO BELLO～爐烤9級和牛牛肋排、脆皮夏隆血鴨菲力 [台北．美食]君悅HYATT酒店．凱菲屋Café．全新改裝十大主題飲食區~富邦食神幫持卡享八五折優惠．buffet雙料冠軍 [台北．美食]欣葉日式自助料理館前店~獨家惣菜與啤酒放題 [台北．美食]西華飯店TOSCANA義大利餐廳吮指回味的乾式熟成牛排 [約訪．台北]六福皇宮絲路宴~異國料理饗宴．甜點冰品選項多 [台北．約訪]辛殿麻辣鍋．食材用料上乘之選~牛小排．Häagen-Dazs吃到飽 [美食．台北]晶華Robin’s．鐵板燒~高級奢華午餐時間   延伸閱讀 [台北中正]胡椒世祖胡椒餅|台北火車站附近銅板美食~貼爐炭烤胡椒餅．餅皮酥脆肉餡多汁．中式點心下午茶 [團購美食]呼叫老吳工作室。肉桂捲|竟然要等上2年3個月才能吃到的夢幻逸品!詳細預訂、取貨方式 [台北美食]玉米家．南機場夜市|米其林推薦美食小吃~選用來自雲林的玉米．刷上店家自製醬料又香又好吃! [台北美食]海王烤魚|南機場夜市裡沒預訂吃不到的整尾烤魚~保留了魚肉的鮮嫩和多汁 [台北美食]曉迪筒仔米糕|南機場夜市門神之一~必點芋頭排骨酥湯、滷肉飯．排隊人潮沒停過!