lindajia甜點工作室是一家相當隱密而且需要預約才能前往的店，純白色的建築物內部打造的像是雜誌裡的場景，每個月營業的天數相當少，一天也僅開放三個時段，想吃真的是靠緣份還有密切關注IG開放預約，因為老闆娘想要每天都做烘焙，所以一個月僅開放少少的時段讓客人可以在店內享用下午茶點心，所以要採快手預約才吃的到呦!! lindajia甜點工作室 地址：桃園市桃園區同安街183巷1弄8號 IG：https://www.instagram.com/lindajia_/ 12月訂位表單：https://goo.gl/forms/8X3lhFt7wtUeV8WG2 位置就在同安街彩繪巷巷弄之中，純白色的建築物相當搶眼，但附近相當不好停車，如果開車前來可能需要繞附近停車位，大部份客人都是搭公車或是騎機車前往。 從門口外觀看應該猜不出來是賣什麼，因為沒有明顯的招牌，如果不是事先知情或是到內部參觀我應該也猜不出來… 門口的獅子也是招牌logo，很可愛俏皮的小獅子~ 推開門一見到室內裝潢，真心的愛上這陽光充足的白色空間，透明的遮光版讓陽光灑落，木頭色調裝點，簡直就像是走進雜誌裡的場景。   來到內部環境可以看到工作室是真的有使用，但竟然可以排列的這麼整齊~ 老闆娘笑說因為她有強迫症，每樣物品都要整齊的掛在原處才行，真的令我相當佩服。 每天供應的點心都不相同，但都會將品項名稱放在櫃檯，如果有喜歡的種類也可以詢問老闆娘，像我們當天就多外帶了可麗露回家和家人享用。 室內區的小角落，也是我個人最喜歡的座位區，面對著整面書牆，藤椅坐起來也相當舒服。 小空間內備有許多日式雜貨，都是老闆娘精挑細選的商品，如果有喜歡的商品也可以詢問，我覺得老闆娘人很好，沒有商人的氣息，就像是來到朋友家般的感覺。 感謝友人發現這間好店還幫忙先預約，完全是我們喜歡的類型，就像是來到日本的感覺一樣。 架上的書籍都可以借閱，也是老闆娘的蒐藏，大多是跟點心、旅遊相關的書籍，她真心的喜歡烘焙呀~ 以為只有室內空間，沒想到外面還有小花園，戶外座位區也佈置的很美，但我竟然沒有拍空景圖，就請大家到現場看看囉! 每人低消一杯飲料，本來想喝手工果醬汽泡飲，但當天只有百香果醬不是我的菜就改點咖啡；老闆娘說隔天要煮草莓果醬和藍莓果醬呀~~，這兩款都是我的愛呀!!只好下次再嚐了。 茉莉白毫$160 友人選了可以回沖的茉莉白毫，使用的茶具很有中國風，還附上了沙漏掌控沖泡的時間， 這款茶喝起來會有淡淡的茉莉香氣，溫熱的茶飲很搭甜食，我下次來也想選茶。 草莓塔$150 友人先到知悉我必點草莓塔，所以先點好，我們特意選擇不同口味的甜點可以分食，一次就能吃到多款口味。 新鮮的台灣草莓就是王道，看看這嬌艷欲滴的模樣，品質相當好呀~ 塔皮也是相當酥脆的口感，中間的杏仁香氣混合著鮮奶油的氣味相當滑順，酸酸甜甜的滋味融合在口中就像是戀愛的氣味~ 帕芙若娃$140 以蘇聯芭蕾舞演員安娜·巴甫洛娃的名字命名；這種蛋糕以酥脆的蛋白酥為基底，內部柔軟，上方加入了大量鮮奶油與新鮮水果。 但切開來的畫面不美就沒另外拍照，中間吃起來有點黏又帶著甜度的蛋白酥餅，我覺得味道還不錯，但一定要搭熱茶飲享用比較剛好。 藍莓生乳酪$130 晚到的我選擇了藍莓生乳酪，蛋糕上桌前我以為會是新鮮藍莓搭配著乳酪蛋糕混合款， 上桌時看似簡單素雅，其實旁邊的是老闆娘自製的藍莓果醬，相當的濃稠且真材實料。 淋上滿滿的藍莓醬，每一口都吃的到果醬，生乳酪蛋糕下方的威化餅搭配著一起吃，真的是入口即化超濃郁的口感，出乎意料的喜歡!! 我覺得我可以一個人吃掉二塊生乳酪沒問題!!藍莓果醬酸甜的滋味相當適合，真的是很美味。 原味拿堤$130 可麗露$60 當天現烤的可麗露就是特別脆!外皮有著焦糖脆口的香氣，中間卻如布丁般柔嫩，好吃的讓我自各外帶回家。 老闆娘又加碼送了我們瑪德蓮，綜合口味外觀看起來很像迷彩，口感有三種口味混合在一起，鬆軟的口感很不錯。 因為我們坐的時間較久，老闆娘和朋友享用香蒜吐司時又送我們一份，這可是非賣品呦~據說是來自花蓮的抹醬，相當好吃，我真想要請她幫忙開團購了~ 這次來到lindajia甜點工作室，不管是甜點還是環境都相當喜愛，適逢試營運期間打九折的優惠，期待下回再訪能吃些不同的點心蛋糕，務必要提前預約呦~ 藝文特區美食延伸閱讀： ?[桃園美食]桃園藝文特區│Moonsun 木桑．隱身在公寓二樓的私宅咖啡甜點彩粧工作室~2018/12/31前消費打8折 ?[桃園美食]桃園藝文特區│日光豆漿．南平店~從早到晚供應豆漿Q饅堡、豆漿漢堡 ?[桃園美食]一品活蝦桃園店~中正藝文特區新開活蝦料理專門店．產地直送現點現抓新鮮．桃園聚餐推薦餐廳(11月底前來店打卡分享，就送【特級美國骰子牛】) ?[桃園旅遊]G10 GO ! 市集~中正藝文特區裡新開的貨櫃市 … 閱讀全文 [桃園美食]藝文特區．lindajia甜點工作室│沒有預約吃不到的神祕店家．每月只開放少少幾天提供預約內用