連續幾趟泰國自由行，就像北部這幾天連續的炎熱天氣，使我想起泰國道地的美食料理，尤其是在曼谷吃到的這家『NARA Thai Cuisine 』餐廳，Nara Thai Cuisine已經連續多年榮獲最佳泰國料理餐廳的殊榮，最佳泰國料理餐廳響噹噹的名聲可是讓我非常有信心，自從得知在新竹巨城SOGO百貨美食開了海外分店，就想趕緊訂位前往親自品嚐一番，當天終於吃到想念已久的泰式美食料理，這樣的美味更想介紹給愛吃異國料理的朋友知道，接下來看看當天吃到哪些不可以錯過的美味菜餚。 NARA Thai Cuisine 新竹巨城SOGO店 地址：新竹市東區中央路239號3F (遠東SOGO百貨新竹Big City館) 電話：(03)542-7677 營業時間：週日~週四 / 11:00~21:30 ｜ 週五、週六及例假日前一天 / 11:00~22:00 (最後點餐時間21:30) 官網：http://www.nara.com.tw Facebook：https://www.facebook.com/NARATAIWAN/ Instagram：https://www.instagram.com/nara_thai_cuisine_taiwan/ 好幾次來到來到新竹巨城SOGO與Big City館，當然是喜歡這裡超大停車場，這裡匯聚許多精品品牌與百貨美食，還有各種的異國料理美食，就算是待上一整天也不會覺得無聊。 新竹二日遊規劃： 第一天：香山小旅行→NARA Thai Cuisine新竹巨城→煙波大飯店新竹湖濱館 第二天：新竹城隍廟→葉大粒粉圓冰+丞祖胡椒餅→新竹消防博物館→新竹眷村博物館→黑蝙蝠中隊文物陳列館、東大飛行公園→新豐紅樹林生態保護區   剛到晚餐吃飯時間早就坐滿用餐的客人，這時候開始慶幸自己有預先訂位，不用浪費時間在門口等待候位，請大家務必事先訂位。 連續多年獲得Thailand Tatler雜誌讀者，票選為最佳泰國料理餐廳，看到這樣的認證肯定讓我對其美食深具信心。 舒服光線之下營造出美好的用餐環境，這樣圓桌很適合家人一起吃團圓飯。 座位區也有這樣子的四人桌，適合像我們家這樣的小家庭用餐，找機會外出品嚐異國料理生活更加豐富。 工作人員正在吧檯中辛苦忙碌著，飲料每杯顏色看起來都很鮮豔，夏天來杯清涼的飲料最消暑。 外側整排類似發呆亭設計，看到外側來往的人群很有忙裡偷閒感覺，坐在寬敞座位上好好享受這頓美食。 如果想要安靜一點的獨立空間，當然也有包廂提供選擇，不過可能要提早訂位才有機會。 比較特別的是這家店有特別的新菜餚，獨家搶先推出傳統泰菜中最經典「打拋系列」，知名菜餚番茄打拋牛與椰子芯打拋雞，這是白飯的最佳搭配，都能讓我多吃一碗飯。 吃泰式美食似乎盤子是少不了，瓷盤是選用視覺强眼的紫色餐具，放上些白飯再將每一種菜餚都夾上去，所有食材拌一拌超美味又下飯，光想到口水就快流下來。 看到有多人套餐可以作選擇，如果第一次到訪用餐不知道該點些什麼，這似乎是不錯的選擇，不用傷腦筋就可吃到餐廳拿手菜餚與傳統泰菜。 金錢蝦餅 $350 吃過NARA Thai Cuisine的金錢蝦餅就很有印象，每個就像古代銅錢炸的圓滾滾，特別注意其厚度應該有兩公分，一盤有六個真的很有份量。 外表炸到異常酥脆內餡還保持著軟嫩，咬開後滿是蝦子丁與大量蝦泥在一起，濃郁海鮮甜味入口就能馬上感受到，醮著梅子醬一起吃，更解膩。 泰式河粉 $260 泰式河粉也是不可以錯過的一道美味傳統泰菜，一旁還有堅果粉、辣粉與銀芽別具特色，這是我到泰國除白飯外一定要點的主食，就算讓我天天吃帕泰(Pad Thai)都願意。 上方放入大量蛋酥堆疊在上面，料滿滿幾乎都快被淹沒看不到下面的河粉，吃的時候擠些檸檬增添氣味。 吃之前將所有材料一起攪拌均勻，口感上變化很有層次感，入口的美味香氣當然也是超讚。 河粉本身有著Q彈口感，拌炒的醬汁吸附在裡面，讓味道上有點甜鹹 鮮蝦事先已經剝好殼超貼心，帶著鮮甜滋味與河粉一起入口特別美味。 蝶豆花香飯 $200 當天怕吃不完不敢吃太多飯，但還是點了這份吸睛的蝶豆花香飯，以泰國盛產的蝶豆花入飯，旁邊還搭配腰果、小黃瓜與香茅絲，鮮豔的藍色難怪會被小孩稱為納美人吃的飯，淋上檸檬汁還會變成驚人的紫色。 黃咖哩軟殼蟹 $460 每次看到這黃咖哩軟殼蟹都不會想錯過，金黃色咖哩看起來格外討喜，像我這樣喜愛海鮮絕對是超愛這道料理。 可以看到鮮紅色蟹油淋在其中，入口濃郁鮮甜的美味，絕對是愛吃海鮮的最愛。 鮮黃色咖哩混合著滑蛋完整包覆著軟殼蟹，外表滑嫩內在酥脆多層次口感，豐富味覺感受讓人吃驚，真的是超下飯，微辣的口感讓小孩也能接受說好吃。 番茄打拋牛 $300 最愛的拌飯料理終於上桌『番茄打拋牛』，這道也是NARA Thai Cuisine新竹巨城SOGO店獨賣的特色料理之一，九 … 閱讀全文 [新竹美食]NARA Thai Cuisine新竹巨城SOGO店~最佳泰國料理餐廳．不用出國就可吃到美味泰國菜