週末待在家裡就是想吃點甜點下午茶，想起一間在國強一街上的『艾米媞甜點工坊』，趁著這機會可以到訪享受悠閒地下午茶時光，這裡就是一個甜點製造基地，不時可以看到師傅精心在製作的情況，當天甜點種類很多可以選擇到自己想吃的，而且還有夢幻甜品的舒芙蕾可以享用，現點現作熱騰騰吃起來超過癮，當然要把這吃甜點的好地方介紹一下。 艾米媞甜點工坊 地址：桃園市桃園區國強一街460號 電話：(03)369-1117 營業時間：11:00~19:00 (星期二公休) 文章目錄 艾米媞甜點工坊交通資訊艾米媞甜點工坊菜單/MENU/價目表(2022/12/1)芋泥千層艾米緹水果茶香草舒芙蕾延伸閱讀艾米媞甜點工坊交通資訊 經過時看這外觀真不覺得是一間餐廳，反倒就像是間一般住家的感覺，就在桃園戶政事務所附近，斜對面正好就有一間停車場，就算是開車前往用餐也很方便。 <2022/12/1更新版二訪資訊> 艾米媞甜點工坊菜單/MENU/價目表(2022/12/1) 飲料類的菜單可以自行勾選。 甜點則是依當天的冰櫃供應的為主，冬季限定的草莓限定商品，好讚喔~ 和朋友再訪內用吃甜點，因為平日供應的甜點沒有這麼多，但還是有冬天限定的是草莓塔~ 芋泥千層 芋泥控一向無法錯過芋泥類的甜點，厚厚的芋泥吃起來相當香甜濃郁，層層分明的芋泥千層，香甜又好吃。 艾米緹水果茶 香草舒芙蕾 再次回味香草舒芙蕾真的是超香又滑嫩，每次吃都很喜歡，在桃園很少有餐廳有供應舒芙蕾，想吃還是得到艾米緹報到~ <以下為初訪資料> 室內空間並沒有太多區隔，只簡單用甜點櫃將內用區與廚房分開來，可以輕易看到裡面全部的東西，眼裡當然只有冰櫃裡的各式甜點。 大片的透明玻璃將外界給隔開來，自然光線就這樣灑落在內用區，坐在這用餐感覺很明亮舒服。 牆邊擺放很多小飾品妝點的很可愛，外表逗趣顏色豐富很討小孩子喜歡。 牆上就懸掛著藍帶甜點師傅的證書，就是美味手工甜點的保證，店內有插座與WIFI可以使用，真的很符合現代人的需要。 不收服務費如需開水或叉子要自行取用，還有一些書籍雜誌無聊時可以打發時間。 冰櫃裡滿是現作的手工甜點，顏色豐富看起來就非常好吃，並且搭配新鮮水果作出最佳的點綴。 冰櫃上除了整排的手工餅乾，另外就是這長條蛋糕與綜合堅果塔，看到上面滿滿材料就知道其用料實在。 當季限定的草莓塔相信也是很多人喜歡，鮮紅色的大草莓看起來也是超美味。 常見的甜點焦糖布丁與提拉米蘇這裡也有，下方還清楚將使用的材料給清楚標示在上面。 當然最吸睛就是角落裡法國進口馬卡龍，各式顏色代表不同口味，當然價格也不便宜，畢竟是飄洋過海來的。 吃甜點當然要搭配點杯咖啡、奶茶或茶飲比較適合，另外就是我個人最喜愛的舒芙蕾，但現點現做需等候40分鐘，最好一進入店內就立即點才不會無聊等太久。 草莓伯爵蛋糕 第一眼看到讓我想挑選就是這草莓伯爵蛋糕，用草莓加上藍莓並灑上一些糖粉做裝飾，對於我這草莓控當然有著絕對的吸引力。 上下兩層蛋糕體是伯爵茶茶口味，入口後有著淡淡茶香味道，中間這層比較接近慕絲口感，不會太甜有著滑順口感，伴隨著果酸味道真的很融恰。 藍莓塔 上方排滿新鮮藍莓的藍莓塔，絕對是另一個想吃的甜點，入口甜滋滋的味道想起來就會讓人流口水。 外表有著酥脆塔皮將整個甜點給包覆住，中間有一層厚厚的卡士達醬帶出綿密滑順，能吃到這療癒甜點真是幸福滿分。 焦糖布丁 Vincent小朋友居然給我點了個焦糖布丁，有著滑嫩綿密的口感，但表現起來就較為平淡些。 卡布奇諾 吃甜點習慣搭配奶香味較濃的咖啡，似乎卡布奇諾是不錯選擇，咖啡味道沒有酸味且不會苦澀好順口，大量奶泡上灑上些許肉桂粉堆疊出綿密層次感， 蘋果塔 吃到這時候已經覺得有點飽，沒想到Anita吃到欲罷不能還想吃下去，在甜點櫃前看了許久最後決定這蘋果塔。 看到最上面的美美的蘋果片相信是最費時間，呈現完美的色澤在蘋果片就是好吃保證。 最令人喜歡是裡面也是滿滿蘋果內餡，不會太甜到讓人覺得膩口，從塔皮到内餡一層層的堆疊出絕佳層次味蕾。 香草舒芙蕾 給人最有幸福滋味的無非是這舒芙蕾，尤其看到這膨脹起的高帽子超可愛，熱騰騰散發著迷人香氣。 這張照片更能看出膨脹出半個杯子高度，接下來就要趕快把它吃下肚，不然等冷了就會慢慢消退下去。 先在撒滿糖粉的酥芙雷表面挖個小洞，這時候蛋白霜的甜味香氣馬上撲鼻而來，先嘗一口原味蓬鬆的蛋香味。 接著倒入濃郁的香草醬汁，讓裡面的蛋白霜充分的融合在一起，多了份香草香氣味道更顯濃郁，這樣入口即化的美味滿嘴香氣讓人難以忘懷。 這裡除了販售下午茶與甜點外，更有提供六吋以上的蛋糕預訂，過節時可以考慮挑選一個來慶祝。 全家人一共吃了五樣甜點，花費了近六百元價格還算讓人可以接受，『艾米媞甜點工坊』外觀看起來雖然很普通，但裡面卻隱藏著甜點的幸福滋味，能品嚐到法國藍帶甜點師傅的精緻手藝，各式 … 閱讀全文 [桃園甜點]艾米媞甜點工坊．法國藍帶甜點師傅~甜點蛋糕咖啡下午茶．遇見夢幻甜點香草舒芙蕾