位於龜山陸光新村裡的貓八涼麵是近期很熱門的店家，附近有公有停車格，只是附近車子一直很多，建議騎車或是搭公車前往比較方便，這裡有著四川辣醬涼麵與每天限量的滷味，杯裝涼麵外帶蠻方便，有不少住附近的居民常常到此報到。 貓八涼麵 地址：桃園市龜山區同心一路10號 電話：03-213 2055 營業時間：週一至週五：9:00 – 14:30 、 16:00 – 19:30 週六、日：9:00-15:00 FB：www.facebook.com/cat8coffe 門口就能看到這可愛的貓八涼麵招牌，遠遠的就能見到，有不少人都是慕名前來。 平日有午休時間可別白跑一趟，假日只有早午餐，我們是選在假日當早餐吃。 內用時直接拿menu畫上即可，有時會出現隱藏版小菜，像是小黃干、豬血糕…之類的小菜，常態供應的餐點都會有，但滷大腸經常是銷售一空，想吃可能要預訂，近期還看到店家在研發刈包，常會推出新東西。 店內的裝黃也到處都有貓貓的可愛圖案，店內還有販售手口冰淇淋，口味依照當天供應為主。 小孩也忍不住想跟可愛的貓貓合照一下，只是Vincent問我牆上的不是拉麵嗎？為什麼店內是賣涼麵呢？ 這個可能要問老闆娘才知道了… 製做餐點的小廚房也都整理的很乾淨衛生，店內的奶茶系列都是採用鮮奶不是奶精，所以售價也會相對偏高一些，涼麵都放在冰櫃內保鮮。 我們各自選了一碗涼麵，二碗芝麻涼麵和二碗麻辣涼麵，本來以為芝麻涼麵應該是沒辣，但有加入大量的蒜泥提味，還是會有點辣度，小孩要吃的話最好提前跟店家說不加蒜。 芝麻涼麵$45 店家是以杯裝的方式來放涼麵，這樣攪拌的時候也比較不容易溢出，的確是方便許多。 芝麻的香氣蠻濃厚的，麻醬的味道混合著蒜泥的香氣，這比較適合大人款的口味，小孩吃會覺得偏辣。 麻辣涼麵$50 大人則是想挑戰小辣版，涼麵上有小黃瓜、蒜泥、四川麻辣醬、芝麻醬，看起來味道就很足夠。 吃之前先拌均勻，果然是辣度十足，幸好我只點小辣，這口感有點像小時候吃到的可口涼麵，也有點像是眷村媽媽的味道，難怪附近的居民常來捧場，天氣熱時吃涼麵最舒服了。 滷豆干一片$5、滷蛋$10 Vincent走到那裡都是點豆干，我也忍不住加點了一塊，因為這滷色像焦糖般的色澤，滷蛋也相當入味，我覺得滷味勝過涼麵，下次要早點來買滷大腸。   拿鐵咖啡$55、阿薩姆鮮奶茶$50 A先生每天都需要咖啡醒腦，這裡的咖啡喝起來很溫醇，等我想喝時早被他喝光了，所以不知道評價。 阿蕯姆奶茶使用鮮奶調味，古早味紅茶調和，也是屬於不會太甜的口味，Vincent覺得不夠甜，我喝是剛剛好。 味噌豆腐湯$25 不知道為什麼吃涼麵就想配味噌湯，但我更愛貢丸蛋花味噌湯，不知道店家會不會推出，貓八涼麵的味噌豆腐湯是比較台式的口味，有加入洋蔥熬煮，喝起來有種自然的清香與甜味，我覺得很好喝，點了二碗都被小孩搶喝光光。 龜山美食延伸閱讀： ➤[龜山美食]牛角坡早餐．林口人氣早餐店~附近上班族大推炒麵必吃 ➤[龜山．美食]冀豫園北方麵食館～40年老字號麵店．麵食類選擇超多 ➤[龜山．美食]季節水餃．外帶冷凍水餃．口味選擇多~水餃好大顆．韭黃蝦水餃有整尾的蝦仁 ➤[龜山·美食]來來鵝肉切仔麵♥銅板美食♥～令人難忘的古早味麵攤 ➤[龜山．美食]舌尖吧．蘭州拉麵~桃園巨蛋旁．採用牛大骨熬煮清燉湯頭 ➤[龜山．美食]金味越南小館．龜山后街美食區/中興街上~越南新娘經營．生菜春捲、鮮牛肉河粉推薦 ➤[龜山．美食]庶民食堂創意炒飯~平民料理的好味道，加飯不用另外收錢 ➤[桃園．美食]引號咖啡．InHowCafe~龜山工業區．早午餐．義式料理簡餐 延伸閱讀 [龜山美食]驊珍嘉義雞肉飯|在地30年老店~林口工業區附近上班族的愛店．小菜選擇多樣化．平價美味台式小吃 [大園美食]台福合大園豆花|傳承四十餘年的老味道！懷念的豆香與甜蜜滋味．冬天有燒仙草、熱豆花和紅豆湯 [蘆竹美食]一克拉的甜點|南崁國小附近全系列無麩質甜點~每天供應不同口味的甜點蛋糕 [龜山美食]雙葉食品工廠|衝去工廠販賣部買冰棒~蜷尾家x鮮乳坊x古娃娃聯名冰品通通買得到．冰棒一盒60元等於一支15元 [龜山美食]手裏麵-手作麵疙瘩．林口長庚店|機捷A8長庚醫院站附近美食~必點痛風海鮮麵疙瘩．一碗通通吃得到的鮮甜滋味