魔法咖哩(八德店) 地址：桃園縣八德區介壽路一段728號（置地生活廣場(廣豐新天地購物中心)內） 電話：(03)362-8078 營業時間：11:00–21:00 連續假期遇到濕冷的天氣真不知該到哪裡用餐，這時候當然會想往新開的『置地生活廣場(八德廣豐新天地)』去，新開且舒服環境讓不少人都很喜歡來這裡，尤其我們最近滿常來這裡的大賣場，採購一些生活必需品，有一家小朋友都很想去用餐的『魔法咖哩』，主要是販賣喜歡的咖哩飯，難怪每次經過餐廳門口總是看到大排長龍，當天下午五點多就趕緊來現場候位等待用餐。 或許你還沒有來廣豐這裡到訪過，位置就在介壽路旁很容易就可以找得到，地下室有停車場與家樂福量販店，一樓則是多家主題餐廳與販售運動用品的迪卡儂，三樓則是國賓影城與彭園會館餐廳，五、六則捐贈市府規劃作為兒童美術館使用，是八德區相當繁榮的用餐與逛街購物的地方。 當天時間還早尚未到用餐時間，門口尚未有等待用餐的排隊人潮，裡面卻已經有不少客人在用餐。 看到菜單上所說『魔法』二字指的就是咖哩醬汁，所使用的稻米是台灣生產的越光米，結合多國料理手法成為所販賣的咖哩飯。 當不知道該點些什麼，那就直接挑選這裡高人氣的餐點準沒錯，另外可以升級套餐可是相當划算。 咖哩可選擇米飯或烏龍麵做搭配，不過我還是喜歡搭配米飯較為對味，辣度在點餐時可以告知服務人員，分為微辣、小辣、中辣與大辣，我們家人都不太會能吃辣所以都選『微辣』，其辣度是連小朋友都可接受範圍。 兒童餐也有滿多種類可以選擇，套餐裡有奶油飯、薯條與飲料等，有限制年齡須在12歲以下的小朋友才可以點。 還有一些可以加點的餐點可以參考看看，本來是想加點一份印度南餅來搭配咖哩一起吃，但服務人員很忙輕易的將我們加點漏掉了，沒機會吃到或許是無緣吧！ 菜單上另有新口味，雞柳串佐椰汁咖哩＆綠魔鬼雞肉咖哩，喜愛嚐鮮的人可以點來品嚐看看。 餐廳內用餐座位並不多，難怪這麼讓人花時間等待，尤其中央像甜甜圈的座位，使用的桌子很小不太適合多人一起用餐。 角落裡正是冰滴咖啡的冰滴濾壺，三層式的架子非常顯眼，隨著時間冰水一滴滴的流下。 兩個小朋友待在家裡一整天，可以外出用餐吃喜歡咖喱飯相當開心，尤其看到外面排隊人潮，還好我們有早一些來用餐，不用花時間在排隊候位上。 蒜味豬肉咖哩 $220 這是人氣第三名的『蒜味豬肉咖哩』，咖哩的部分是用一個小鐵鍋另外裝，當要吃得時候在一湯匙淋在飯上面食用，這方式端上桌看起來較為美觀，依照想吃咖哩的比重來淋上挺不錯。 白米飯是鋪成一大塊直接放在圓盤上，還灑上一些松子與甜菜根增添不少風味。咖哩真的有一股蒜味蠻特別，但我還是歡水果香味的偏甜的咖哩，豬肉片份量相當多也具有一定嫩度與口感。 唐揚椰香雞肉咖哩 $220 這是個人覺得最美味的一道咖哩，不愧為店內人氣的第一名，可明顯看到唐揚雞塊的份量不少，與花椰在等食材與咖哩充分融合在一起，蔬菜份量相當少只有兩小朵而已。 白飯都是另外裝在一個白瓷盤中，撒上松子與甜菜根增添風味。 酥炸後的雞塊份量不少，且每一塊都具有一定的尺寸增加不少口感，鮮嫩的程度入口馬上就知道。 這咖哩醬帶點椰奶香味滿多層次的味道，是相當溫和的日式咖哩風味，微辣程度之有些許味道而已，對於不敢吃辣的人點滿適合，輕微辣度可以讓咖哩的風味更好。 如果是吃不飽還可以免費添加白飯或咖哩醬，吃完時服務人員才告知可以續加，這部分好像是送上餐時就該跟客人說才是。 可樂餅(起司＋奶油) $230 因為Vincent怕辣所以將咖哩換成奶油起司醬，可麗餅就這樣浸泡在乳白色的醬汁中，中央有搭配些的高麗菜絲，還有一朵紅蘿蔔與花椰菜作點綴，但擺盤真是覺得少了些美感。 這起司奶油醬汁味道還不錯，濃郁的香氣頗能帶出食慾，挺受小朋友喜歡的。 但可樂餅原本炸得金黃酥脆，但泡在醬汁中變得濕黏口感不太好，還好內餡依然保持一定的軟嫩。 紅蘿蔔是醃製過的，吃起來甜甜滿符合小朋友的口味。 日式炸豬排飯 $250 一看這知道這就是Anita最喜愛的豬排飯，一整塊炸到金黃酥脆的豬排，搭配一大坨的高麗菜絲，還有一杯咖哩醬讓人相當滿足， 如一般豬排店的會先送上炒香的白、黑芝麻，可以手動現磨出芝麻最迷人的香氣，倒入醬汁充分混合，搭配豬排一起吃超愛的。 一併附上高麗菜絲淋醬，酸甜滋味開胃又爽口。 只吃到最後一塊豬排的我，外酥內嫩肉質不會太硬，裡面飽含著應有肉汁，難怪這樣讓人喜愛。 將豬排與咖哩搭配在一起相當不錯的組合，將豬排的美味與咖哩香甜同時品嚐到，讓人感到划算又美味。 咖哩口味相當多變化讓人喜愛，而且座位空間相當大用餐很舒服，但服務人員很忙碌態度很冷淡，會一直來問用餐完可以收盤子了嗎？感覺很像是在趕客人早點吃完，因為我們坐在靠門口的桌子，排隊的人潮已經擠到我們座位旁，一直對我們所點的餐點評論很多，這餐吃得很有壓力只好草草快速吃完，適合帶小朋友一起用餐，或想 … 閱讀全文 (關門大吉)[八德．美食]魔法咖哩～置地生活廣場(廣豐新天地購物中心)美食餐廳．咖哩傳奇．日式咖哩