南門林記水煎包 地址：桃園市桃園區文化街28號 營業時間：06:00–11:00(週一公休) 南門市場的林記水煎包大約吃了十幾年，從以前的轉角路邊攤到現在文化街的店面，只要是早餐時間永遠是有著排隊人潮，但現在只要拿著號碼牌，不用站著排隊，叫到號碼再點餐即可，人性化許多~ 近年來也有多家美食節目採訪，但店家完全沒有掛上採訪報導，從旁邊經過相當不起眼，在地人也很喜歡買的美食小吃。 對面就是我很愛的文化街燒餅，前面則有飯糰，轉角的美而美也是我常買的早餐店，這裡有很多早餐美食，可能是因應南門市場早市的關係，所以週邊大多是早上營業。 買菜時順道來採買早餐，看到人潮還好，平日人比較少，假日我是完全不敢前往，人超多的，拿到號碼牌後不用乖乖排，是叫號的方式。 很多人都是五個、十個買，輪到我時，很想多買，不過我最多也只吃的下三個當午餐… 因為生意超好，老闆的手沒停過，一直在包水煎包，看到第二代也加入行列，工作人員變多，所以等候時間也變短啦~ 總共有四個煎鍋同時在煎水煎包，一爐放的滿滿的，底下煎的金黃酥脆，阿姨會控制好時間，讓起鍋時是最飽滿的狀態，而且好酥脆。 看到水煎包出爐的時候最開心，這代表很快可以吃到美味小吃，最好吃就是剛出爐時金黃酥脆的表皮，咬下之後噴汁的高麗菜，超美味。 如果可以的話，我都會請老闆給我底部最多酥脆皮的水煎包，這脆脆的超好吃，而且一定要現吃哦!! 我這天大約等了三爐就買到，應該等了約10分鐘左右買到，算是很快! 本來沒很餓，一聞到水煎包的香味就口水直流，想要大口咬下~ 喜歡吃辣的朋友可以自行添加，我會加一些些取代醬油調味，微辣的口感。 中間包覆著大量的高麗菜和紅蘿蔔，保留了蔬菜的脆度與多汁，真的是很美味，林記水煎包也是以前爸爸在世時很喜歡的早餐，或許在吃的同時也包含著對父親的思念… 延伸閱讀：桃園．美食]桃園捷運地圖．沿線美食旅遊景點懶人包~A1台北車站-A21環北站旅遊景點推薦 [美食．桃園]南門市場水煎包~飽滿又噴汁 [美食．桃園]隱藏版無名美食~文化街燒餅．晚來吃不到 [八德．美食]力行街中式早點♥銅板美食♥~古早味粉漿蛋餅．阿嬤的滋味 [桃園．美食]桃園後火車站．永順小吃(原詠順小吃)~泰國人開的泰式料理．跟著外勞吃平價美食 [桃園．美食]18號廚房．早午餐★桃園火車站附近春日路橋下★~FB打卡贈手工餅乾 [八德．美食]洋福．漢堡．三明治．蛋捲餅．早午餐~近桃園愛買．內用紅茶超大杯! [桃園．美食]豐滿．總匯三明治-桃園火車站前巷弄~來自板橋火紅的早午餐名店．西式早餐 [八德．美食]Bom Kitchen 棒廚．隱密小店暗藏美食~司康&熱壓三明治輕食很迷人 [桃園．美食]日隆早點♥ 銅板美食♥ ~每天現調粉漿．厚實蛋餅超好吃 [桃園．美食]明峯早餐店♥ 銅板美食♥ 排隊早餐~現炸豬排多汁又美味 [桃園．美食]Morning Burger茉莉漢堡．平日營業的早午餐好店~美式早午餐好豐盛又平價 [桃園．美食]GEMI Cafe 袋鼠咖啡★中正藝文特區★供應早午餐Brunch．有趣的咖啡拉花~限量彩虹蛋糕 [桃園．美食]微笑起司★早午餐/親子餐廳★義大利麵、班尼迪克蛋、軟法堡、風味茶飲元氣十足的活力來源 [八德．美食]媚莉廚房★早午餐/親子餐廳★目前最便宜划算的親子餐廳．新開幕專屬兒童遊戲區 [桃園．美食]☺新開幕☺貓紙箱 Heal Brunch~親子友善餐廳．貓紙箱經典早午餐．可愛的貓臉雙蛋 [桃園．美食]小初心法式甜點．手作．甜點．禮盒♥ 反轉蘋果塔♥ 小店裡的甜蜜下午茶時光 加入Viviyu小世界粉絲團接收即時訊息不漏接     延伸閱讀 [蘆竹美食]一克拉的甜點|南崁國小附近全系列無麩質甜點~每天供應不同口味的甜點蛋糕 [桃園美食]梨好咖啡廳 LiHo Café|桃園夜市附近新開店~平價早午餐、甜點和飲品 [桃園美食]MR.臭 麻辣臭豆腐|桃園同安街裡排隊小吃~獨特麻辣臭豆腐與港式酥炸臭豆腐小吃美味推薦！ [桃園美食]鶯桃肉圓|桃園在地人激推的超Q肉圓、油飯與四神湯~每樣40元的銅板小吃．暖胃又暖心 [桃園美食]義焗兩得|平價義大利麵推薦~桃園巨蛋附近經典義大利麵與焗烤．服務好溫馨