桃園區美食, 桃園好店

[桃園．美食]Hidden Dream 嚐夢甜點．冰櫃內滿滿甜點的幸福感~桃園夜市旁巷弄內隱藏蛋糕

2016/10/09 /

Hidden Dream 嚐夢甜點
地址：桃園市桃園區民光路129號
電話：03-336 0610
開放時間：12:00–19:30(每週二公休)

友人看到我在日京屋打卡說看到甜點覺得很好吃，也想要吃，疏不知道人家早就賣光光，有朋自遠方來~，當然立馬找尋附近不錯的甜點店來捨命陪君子，一天吃二家甜點已經是我的極限，來到桃園夜市附近的民光街吃Hidden Dream嚐夢甜點，一樣是小小間的甜點店，但座位數和甜點種類較多。

門口真的不太起眼，很容易就錯過，如果不是知道地址的話，從門口經過可能也不知道這裡有家甜點店。

店內有低消，每人可選飲料或是甜點，如果遇到店內客滿時，限時用餐90分鐘，只是這天我們剛喝過星巴克，於是將目光都鎖定在甜點上。

店內供應的飲料多是以茶包為主，猜想飲料應該也不是店內的強項，所以先略過了。

看到鄰桌的飲料有可愛的小天鵝裝飾，果然是很少女系。

店內除了冷藏蛋糕甜點，也有供應常溫點心，也有賣鳳梨酥和手工餅乾。

其中還有我最愛的可麗露，價格也不貴，本想說離開時要外帶，結果吃完就忘記了…

因為不收服務費的關係，所以餐具和飲用水都請自取。

如果不吃甜食的話也可以選擇最右邊的鹹派，但甜點比鹹派更吸引我，平常也少吃鹹派，這次一樣是先放生。

看到滿滿的水果塔讓我不知道該如何選擇才是了，通常是依照我對水果的喜好，這次看了半天決定選擇哈蜜瓜鮮奶油。

店家在選擇盤子挺用心的，像是這畫上了刀叉的盤子，還有素色的盤子也不忘要抹上焦糖醬，讓視覺也穫得滿足。

焦糖酥派$140

友人看了蛋糕櫃之後就決定要吃這個，這是比較紮實的酥派，我喜歡的是比較輕柔那種咬下去化開來的口感，這焦糖酥派是比較偏硬的口感，有焦糖的香氣濃濃的在口中。

哈蜜瓜鮮奶油$90

因為冰櫃上貼著部落客推薦也讓我很好奇這款蛋糕，我想到的是在日本曾吃過哈蜜瓜蛋糕的香甜口感，而嚐夢甜點選水果的功力可能還不夠，哈蜜瓜要熟一點才好吃，但是太熟又不容易做蛋糕，水果的甜度還不夠，整體吃起來不夠融合，蛋糕體可以再細緻一些。

卡蹦千層$100

曾看過介紹說要看甜點店的基本功其中之一就是點千層蛋糕，我們倒是因為想吃才點的，這真的是需要耐心和功力才能完成的甜點，蛋皮要煎的又薄又不能破，這裡的奶油就抹的不太平均，鮮奶油倒是蠻香的。

青澀$130

原本我想點的也是這道，完全是被外表所吸引，友人則是因為吃不到日本的麝香葡萄，所以點來解饞，無籽的白葡萄與藍莓的組合。

葡萄上面有淋些果膠固定，拿取時小心的怕散開，切開來的剖面不美就沒拍了，底下的塔皮是比較偏乾的作法，這款還不錯吃。

我們四人一共消費460元，每人各選擇一塊想吃的蛋糕，坐在店內和好友聊聊天，渡過了幸福的午後時光，甜點雖然不能吃飽，但就是能給我開心的氣氛呀。

延伸閱讀：[桃園．美食]日京屋 Niikyoya Patisserie．近期桃園甜點的最愛~請務必提前電話預訂
 [桃園．美食]小初心法式甜點．手作．甜點．禮盒♥ 反轉蘋果塔♥ 小店裡的甜蜜下午茶時光
[桃園．美食]190 Café House 珈琲烘焙屋．每桌有獨立插座．低消一杯飲料~帶我走吧!提拉米蘇．濃濃酒香味
 [林口．旅遊]林口一日遊路線攻略~桃園酒廠、吳福洋襪子觀光工廠、台灣山豬城、昕境廣場、法國的秘密甜點-諾曼地牛奶蛋糕@MITSUI OUTLETPARK林口(文末抽獎送蛋糕)
[林口．美食]森林咖啡Bosque cafe．近林口三井Outlet~營業時段早．免費wifi．不限時咖啡館&早午餐
 [桃園．美食]Murphy cafe．近桃園火車站~不限時用餐．原味檸檬鬆餅．檸檬醬真是一絕
 [桃園．美食]BUNA CAF’E 布納咖啡館．中正藝文特區對面~低調奢華的咖啡館，一起喝杯香濃咖啡/空間大可容納家庭聚會．同學會．慶生會包場
 [林口．邀約]Golove 葛樂芙．義式冰淇淋．口味多款~文化三路『昕境廣場』攻略介紹主題餐廳．國賓影城、發福廚房、樂尼尼、Mr.Onion、一十X Cafe
[桃園．美食]木頭人More Talk．近中正藝文特區~南平路巷弄餐廳．義大利麵、燉飯、甜點(壽星生日優惠．生日前後3天主餐8折．打卡贈主廚甜點)
[桃園．美食]桃園區美食餐廳(66家)推薦~懶人包持續更新中
[桃園．美食]Café 4 FUN 咖啡趣．親子餐廳~不限時遊戲室玩到翻

加入Viviyu小世界粉絲團接收即時訊息不漏接

延伸閱讀

Blogimove部落格搬家技術服務