韓舍韓式烤肉．中壢中央店 地址：中壢市中央東路50號4,5樓 電話:03-426-3030 價格：平日午餐NT399/每人、晚餐/假日全天NT499/每人 營業時間：週一~週五:11:00~15:00；17:00~22:00/週六~週日:11:00~22:00 官網：http://www.koreapalace.com.tw/ 每次在韓劇裡看到男、女主角吃韓式烤肉包生菜一起吃時還有滿滿的小菜可以搭配就覺得好讚哦，最近中壢新開『韓舍韓式烤肉』，是採吃到飽的方式，讓你肉肉吃不完，特選四款肉品：招牌五花豬、特級梅花豬、嚴選小肥牛、頂級牛小排，而且還有提供韓舍搖搖便當、五行特色的韓式拌飯主食，絕對不怕吃不飽，大人小孩都吃的很開心呢! 位於中央東路上的韓舍，鄰近中壢火車站，如果開車前往可以停在公七停車場，可折扺一小時停車費，交通很方便。 消費費用： 平日午餐NT399/每人 晚餐/假日全天NT499/每人 兒童價： (請出示有效身份證明文件或健保卡) 2歲以下…………….免費 2歲～未滿6歲……清潔費NT100 6歲～未滿12歲….半價 像我家的小孩就是半價，我覺得這價格原本就不貴，還有孩童優惠半價蠻不錯的。 我們這天用餐是安排在四樓，桌面上有支長長飛碟造型的吸油煙管，金銅色造型很好看耶，吸油煙力強!吃燒烤不怕會整身油煙味，和朋友還可以接著去逛街~ 趁著用餐時間人潮還不多，趕緊拍一下，後來鄰桌都坐滿了，服務人員巡的滿勤的，隨時有隨要都可以詢問。 先來研究一下菜單，除了隨桌附贈的海鮮大醬鍋無法續點和付費飲料類，其他都可以重覆續點，之前曾在韓國吃烤肉一頓吃下來一人要台幣仟元左右，來這裡吃真的划算許多，牛肉、豬肉品質都很不錯。 海鮮大醬鍋和八道小菜擺上桌看起來真是豐盛，光是看到這裡就覺得很值得了吧!! 先來說說小菜類，每天可能會有隨機不同的菜色，我們吃到的是涼拌花生、涼拌黃豆芽、小黃瓜蒟蒻、黑木耳、芝麻牛蒡、海帶芽黃瓜，可以單吃解膩，我也試著將小菜包著生菜和肉片一起吃，更多層次的香氣，其中我最喜歡黑木耳有脆脆的口感與麻油的香。 辣拌蔥絲 這小菜的吃法就是將韓式辣醬與生蛋黃一起拌勻，青蔥切成絲狀後再拌入辣醬沒有辛嗆味，這道也很適合包著燒肉一起享用。 韓式泡菜 這絕對是必吃的韓式小菜，我超愛!就連乾兒子也吃了不少，請服務人員不斷追加，和肉片一起真的是太美味，辣脆的口感好開胃，我一個人大概也吃了一盤… 起司泡菜煎蛋捲 還沒開始吃看到這特殊的烤爐設計，一旁還有烘烤蛋汁槽及保溫瀝油網槽，店員幫忙倒入蛋液，有點像是玉子燒的做法~ 接著再倒入很一小碟的泡菜與起司絲，讓蛋捲吃起來有濃郁的香氣。 記得要翻面就會是外皮金黃酥脆，中間軟嫰的蛋捲，這也是可以再續點，因為小孩很喜歡也不覺得有辣味，所以又續點了二回。 海鮮大醬鍋內有淡菜、鮮蝦、韓式年糕、螃蟹、透抽、大陸妹，一桌隨附一鍋無法續點，配料滿豐盛的，湯頭可以續加。 大約煮到像這樣蝦子微紅之後就可以關小火續煮，我覺得這樣一鍋四人享用已經足夠，另外覺得很厲害的是這面板的控制設計是在加熱陶瓷板上，很神奇不會燙… 可爾必思冰沙、蔓越莓冰沙、麥茶 無酒精類飲料都可以無限續點，也可以更換不同飲料，吃烤肉時喝杯冰涼的冰沙真是爽快! 透抽蠻新鮮的，湯頭愈煮愈鮮甜，小朋友最後喝到整鍋擺在面前喝，我竟然忘了拍照，只好請大家想像一下~很鮮甜帶著不刺激的微辣香。 招牌五花豬 這絕對韓式烤肉必點的招牌五花豬，在韓劇裡看到的也是這肥厚的五花肉，一盒二大片，半肥半瘦的比例，吃完隨時都可以再加點。 特級梅花豬 相比招牌五花豬的油脂較少一些，但是油花分佈的很均勻，平常我都買梅花豬，所以吃起來也比較習慣，口感不會太柴，烤肉很適合。 嚴選小肥牛 韓舍的牛肉都是採用美國牛，肉質比較鮮美，油花分布也不錯，識貨的小孩們吃了不少牛肉，而且小肥牛切成薄片，烤的時間比較短，比較適合喜歡烤勝過於吃的小孩。 頂級牛小排 店內供應的四款肉品都蠻有水準的，我建議一次點二盒也比較保鮮，像我們戰力比較不足烤的比較慢，也怕可惜了肉，所以大多都吃完再點二種比較剛好。 另外會附上生菜盤、蒜頭辣椒盤與韓舍特調辣醬，這些不夠都可以再追加，ANITA和Vincent特別愛這特調沾醬，拿來淋在白飯上搭配燒肉直說好好吃~ 店內每桌都有附上一張分享韓舍烤肉的好吃法，分別有九個步驟哦~ 跟著做就會有好吃清爽又無負擔的韓舍烤肉，最佳烤肉溫度是260度C，放在電熱烤爐上，二邊往中間下斜，以利烤肉時引導瀝油，特殊的紋路設計除了強化導油外也不用擔心肉片沾黏於烤盤上，在烤的同時佈滿水份就可以翻面囉~ 像右邊這塊小肥牛出水就可以快點翻面了，我們牛肉都沒有烤很熟，還保有粉嫩的色澤時就可以快點挾取，不過小孩烤的話 … 閱讀全文 [中壢．約訪]韓舍韓式烤肉．中壢中央店♥韓式烤肉吃到飽．平日每人399元♥聰明烤爐設計讓油脂滴光光~每桌加贈海鮮大醬鍋