[美食．桃園]霸味薑母鴨
這次拜訪的薑母鴨離大溪家很近，因為就在６６快速道路旁，這裡可是要熟門路的人才知道，因為只有小小的招牌，沒有地址和電話…
和mark夫妻約要吃薑母鴨，已經從去年說到今年(去年懷孕不能吃)，好不容易等mark加班回來，我們隨性的相約才成功呢…只是加班的mark可能太餓，才四個人點了一大堆，尤其是二份薑母鴨實在太飽啦…
這裡的特色是火爐使用木炭，才會有香味，但要注意空氣流通，而且去吃之前不要洗澡，回家會有一身木炭味…
好吃的醬料不可少，自製辣椒醬油和豆腐乳，一塊一塊的豆腐乳我不敢吃，這種的沾醬就特愛…
未加其他料之前就是滿滿一鍋，湯不夠還可以隨時再加。
麵線更是吃薑母鴨不可少的配角之一，我喜歡淋在上頭的湯汁，再加一些熱湯更好吃。
食材叫了一大堆，整個桌子都滿滿的。(這次是a先生拍的，所以就別嫌亂拍了，我已經教訓過他)
看到滿滿這一鍋，應該很容易知道台灣人最愛冬天進補第一名為由，真的好滿足呀，不管怎麼吃爐火很旺都是熱滾滾，冬天寒風吃這鍋真是心滿意足呀…
價目表都貼在牆上，東西真的不貴，算便宜的，四個人吃一桌滿滿再加二瓶汽水，也不過才花了$1210，真的值得，比永安路那家便宜囉：
延伸閱讀：
2007.02.12 [美食．中壢]薑母鴨
2006.11.10 [聚會]Joanne牌薑母鴨
2006.03.23 [美食．桃園]SIMDY生日聚餐-薑母鴨
2004.10.15 [美食．桃園]薑母鴨
![延伸閱讀：[中壢美食]鰻慢來-炭烤鰻魚專門店已搬家更名為”隱鰻直火料理專門店”~美食節目旅行應援團報導過．](https://www.viviyu.com/wp-content/uploads/2020/12/中壢美食鰻慢來-炭烤鰻魚專門店.jpg "延伸閱讀：[中壢美食]鰻慢來-炭烤鰻魚專門店已搬家更名為”隱鰻直火料理專門店”~美食節目旅行應援團報導過．")
![延伸閱讀：[桃園美食]良泉小吃|文昌公園附近的老味道~桃園民族路美食推薦．必點炒麵米粉、油飯與經典台式小吃](https://www.viviyu.com/wp-content/uploads/2024/11/111.jpg "延伸閱讀：[桃園美食]良泉小吃|文昌公園附近的老味道~桃園民族路美食推薦．必點炒麵米粉、油飯與經典台式小吃")
![延伸閱讀：[桃園美食]隱．串燒．酒場|JC PARK食尚廣場對面開放式露天居酒屋~定期有駐唱歌手演出．燒烤美食與下酒菜的絕佳組合](https://www.viviyu.com/wp-content/uploads/2024/11/103.jpg "延伸閱讀：[桃園美食]隱．串燒．酒場|JC PARK食尚廣場對面開放式露天居酒屋~定期有駐唱歌手演出．燒烤美食與下酒菜的絕佳組合")
![延伸閱讀：[龜山美食]驊珍嘉義雞肉飯|在地30年老店~林口工業區附近上班族的愛店．小菜選擇多樣化．平價美味台式小吃](https://www.viviyu.com/wp-content/uploads/2024/11/1.jpg "延伸閱讀：[龜山美食]驊珍嘉義雞肉飯|在地30年老店~林口工業區附近上班族的愛店．小菜選擇多樣化．平價美味台式小吃")
![延伸閱讀：[大園美食]台福合大園豆花|傳承四十餘年的老味道！懷念的豆香與甜蜜滋味．冬天有燒仙草、熱豆花和紅豆湯](https://www.viviyu.com/wp-content/uploads/2024/11/102.jpg "延伸閱讀：[大園美食]台福合大園豆花|傳承四十餘年的老味道！懷念的豆香與甜蜜滋味．冬天有燒仙草、熱豆花和紅豆湯")
![[桃園美食]老外披薩 The H.O.P. foreigners Pizza](https://www.viviyu.com/wp-content/uploads/2021/05/51113050433_eef830aecf_o.jpg)
4 則留言
balispa
好懷念薑母鴨<br />
霸味我吃過南崁店<br />
現在很懷念呢
wsykinki
哈~~<br />
這家我知道,而且就在我家附近<br />
我之前也有介紹過<br />
我還邊騎車,邊拍照,好讓大家容易找到<br />
http://www.wretch.cc/blog/wsykinki&article_id=511<br />
5894
martin730510
看起來就覺得很讚ㄋ<br />
可惜目前懷孕中…不能吃<br />
不然還真想要去吃看看ㄋ ㄎㄎ<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
鼠寶媽咪留
wukiyu
我也愛吃霸味滴 <br />
鴨肉好吃<br />
料也不賴<br />
而且全家出動<br />
一千多塊就搞定了<br />
是冬天最常去的店^^<br />
(我是去南崁店較多)