[宜蘭．旅遊]羅東農會養生文化觀光工廠~炒冰、豆花DIY樂趣多
羅東鎮農會養生文化觀光工廠
地址：宜蘭縣羅東鎮倉前路14號 ( 開車走國道五號往南方向，羅東交流道下，第三個紅綠燈(196縣道五結路三段)右轉往羅東火車站前站方向，過地下道，出口右方即可看到 )
電話：03-957 4525
營業時間： 09：00 ～17：00
導覽及DIY採預約制，每日分別為四個時段，操作時間約1.5小時：上午09：00、10：30／下午13：30、15：00
網站：http://luodong.diy.org.tw/
帶著小孩出門最喜歡安排觀光工廠的行程，現在各地農會愈來愈進步，也開始搭上觀光工廠的腳步，推出各式DIY給民眾體驗自己動手做的樂趣，在宜蘭住過不少民宿，大多會在桌上準備幾瓶農會生產的豆奶，自然對於當地農會生產的產品非常有信心，這次有機會再到宜蘭，當然要去見識一下什麼是健康的豆奶，也給小孩子來個機會教育長長知識。
擔心假日很多人，在官方網站上就可直接進行DIY活動預約報名不需先預付訂金，在指定的時間到達即可很方便吧，當然也可以現場報名參觀或DIY體驗，活動還沒開始前，先來研究一下下次來要做什麼DIY體驗的，現場也提供很多導覽DM介紹周圍還有哪些觀光景點。
觀光工廠入場卷
觀光工廠入場卷分為四種，依需要有導覽品嘗50元券(純參觀)與DIY體驗150、200、300元券(DIY體驗)，DIY有八種項目可供選擇都非常有趣，大人來喝豆奶而小孩子則是做DIY體驗，就可在這裡玩上好一陣子。
導覽教室
農會導覽教室現場，有兩間一次可容納約120人（約三台遊覽車），座位很多也適合分組活動或課外教學，會安排專人進行導覽解說豆奶與皮蛋的製造流程、影片欣賞、豆奶、皮蛋品嚐.等活動。
影片欣賞
最主要介紹羅東的地名由來的故事，羅東就是平埔族人所稱的猴子意思，不說相信到過羅東的很多人都還不知道，以及農會工廠生產的產品特色與製造流程介紹，農會生產的就是與眾不同。
豆奶早期包裝
這樣包裝我真的完全沒看過，古早時候的豆奶包裝一樣是採用玻璃瓶，穩定性較好不易與內裝物發生反應等好處，且可回收再利用較為環保，比較不同是現在的瓶蓋是不用開罐器就可打開，製作方式與包裝並無太多的變化。
豆奶原物料介紹
上方櫃子有展示各種豆奶製造的原物料有哪些，喝過著麼多瓶卻少知道這是用那些材料製作出來，解說員也會有詳細解說。
養生米奶
養生米奶是我們家小孩子最愛喝的一種，它那濃濃花生香喝過一定不會忘記，常做為早餐來飲用，早上來一瓶也挺有飽足感，讓一天充滿精神。
豆奶試飲
導覽大哥說在現場喝無限暢飲，但沒喝完的就是不能帶走，每種口味都非常喜愛，當然我們很努力地喝還是沒辦法喝太多，但能一次將每種豆奶都喝過也是滿不錯的。
養生皮蛋試吃
羅董養生皮蛋常溫下養生皮蛋可以保存四個月不會變質，不同於過去傳統添加氧化鉛之加工做法，選用在地蘭陽地區無污染之地下湧泉飼養出的鴨蛋，技術開發出不加鉛製造之「養生皮蛋」，而且可以保有傳統美味，讓人吃得美味且又養生。
在影片介紹過程中已經喝得不亦樂乎，Vincent一杯接一杯就喝掉3瓶，可見他有多愛喝豆奶。
豆奶冰紛樂(操作時間 ６０～９０分 １５０元 )
此次報名的第一項是”豆奶冰紛樂”，利用溫度的傳導及降溫現象原理的DIY，夏天玩與冰塊相關的很有清涼的感覺，發一盆冰塊加入鹽巴放入小鐵盆，盆裡可以將入一些水增加底部接觸面積，讓溫度降得更快一些。
緩慢加入豆奶使用湯匙不斷翻動，鐵盆將溫度傳導出去，豆奶就會漸漸凝結成冰且會越來越多，是很好玩且具有教育意義的一項DIY。
手工豆花(操作時間 ６０～９０分 １５０元 )
此次報名的第二項是”手工豆花”，吃過豆花但少有人會自己做豆花吧!準備材料也不多，製作方法也滿簡單只是挺費工的，但是自己動手做吃起來較為安心。
會先發一小包白色的粉末，網路查了一下應該是”鹽滷地瓜粉”，預先加水調好當作凝固劑，這樣豆奶才會凝固成豆花，才會又Q又綿密的感覺。
將加熱後的豆奶迅速倒入鹽滷地瓜水中就完成，如果要美觀一點可以用湯匙將泡泡撈除，就像外面賣的豆花一樣。
需花半小時的時間就能凝固成為滑嫩的豆花，而且現場有導覽的大哥幫忙，注意聽重點就絕對不會失敗，做完後滿有成就感的。
白白的豆花一定不會好吃，這時另有準備一罐屏東農會紅豆湯，將其加在一起就非常完美，將自己做的成品吃完非常滿足。
以上可是由獎徵答的戰利品，雖然此梯次只有我們這一家四口，但小朋友可是有認真回答，導覽大哥特地準備精美禮物作贈送。
DIY結束後還有些時間，導覽人員還帶我們去工廠裡看了皮蛋的製作過程，發現產量真的很少，原來是這季節鴨蛋品質不好就產量跟著變少，為了兼顧品質寧可少生產一些也要製作出好的產品。
這就是製作完成的皮蛋，只等包裝完成就可販售給消費者了。
農特產品展售館
農漁會都會推出自己農會所生產的產品，展售館當然不可錯過一定要進來逛一下，買點伴手禮回去贈送親友是一定要的，農會的產品個人是滿有信心。
吉祥物(羅董)
吉祥物就站在在門口迎接客人，有注意到眼睛與肚子上不太一樣嗎?導覽人員說明這可是農會的特色產品，圓滾滾的眼睛就是皮蛋，肚子上的黃豆指的就是豆奶，商品包裝上可都可以看的到，非常可愛的吉祥物。
展售館裡面的商品很多，多是各地農會特色商品聚集而來，以各地在地的農特產品為主，有用的也有吃的種類可不少。
滿多都是禮盒包裝，送禮或自用都很適合，價格都不貴可以買回去送親朋好友。
羅董綜合豆奶(300元)
在現場算一算整箱搬比較划算，四種口味都有喝再多也不會膩，當場抱了二大箱回家。
做完DIY後記得來這裡兌換，門票一張可兌換有機豆奶一瓶與20折價劵，我一家有四張不僅換了四瓶，小孩子真的很愛喝，反正很保存期限都很長，買多一點回家放要喝隨時都有。
一個翻炒豆奶一個倒入豆奶分工合作，親子一起同樂很是很開心的一件事，雖然手有點酸但玩得非常開心，製作完再將自己做好的冰吃完，且準備的材料很簡單，其實在家也可以自己動手做，炎熱夏天也可以涼快一下，有機會路過會再去做其他DIY體驗，推薦給想去觀光工廠的大小朋友們。
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