[桃園美食]石田一龍拉麵|北九州拉麵錦標賽六次冠軍．台灣第一間店~濃厚系豚骨控不能錯過的拉麵湯頭!
來自日本福岡北九州的正宗豚骨拉麵品牌—「石田一龍拉麵」，終於在台灣設立第一家海外分店，「台灣初號店」就選在桃園市熱鬧的寶慶路上，對於熱愛濃厚系拉麵的饕客來說，絕對是需要來朝聖的店，更特別的是，這間拉麵店不只是單純引進品牌，更是由台灣老闆親赴日本學藝，與創辦人新森社長建立深厚情誼後所開設的感情結晶，吃的不只是味道，更是熱血與夢想的體現。
石田一龍 拉麵-台灣初號店
地址： 330桃園市桃園區寶慶路92號
電話號碼：03-302 1223
營業時間：12:00–22:00
IG
日本福岡北九州拉麵台灣店
石田一龍拉麵|交通資訊
🚌 公車： 可搭乘公車至「寶慶路口站」或「民光路口站」，下車後步行約3分鐘即可抵達。
🚗 騎車/開車： 可將車輛停放於附近公有停車格，步行2-5分鐘內可達店家門口，騎車可以放在店門口。
蟬聯拉麵錦標賽六屆冠軍名店的石田一龍拉麵，也是目前台灣唯一一間店，外面還設有候位區。
幸好我們抵達時間已經過了用餐高峰期，所以無需候位就能入內用餐，門口也可以見到廚房的煮食過程。
石田一龍拉麵|菜單/點餐機
內用可以使用點餐機點餐，外帶可以掃QR CODE點餐，付費方式很多元化，可以使用信用卡和LINE PAY的方式。
拉麵的湯頭有濃厚系和淡麗系列，我們二人用餐只簡單選了二碗拉麵搭配小菜的方式，這裡加麵一份要40元，算桃園拉麵店加麵價格比較高的…
石田一龍拉麵|用餐環境
走進石田一龍拉麵，彷彿瞬間踏入日本巷弄中的小拉麵屋，店內裝潢以木質調與深色系為主，打造出溫暖且充滿質感的用餐氛圍，牆上掛著日文字樣的布簾與燈籠，很有日本風味。
座位區規劃得宜，分為吧檯區與四人座位區，不論是一個人來享受拉麵的時光，或是朋友聚餐，都非常適合。
半開放式廚房設計，讓顧客可以親眼看到拉麵製作過程，
可以見到煮食拉麵的過程，而且有部份工作人員是在附近大學讀書，所以也可以講日文溝通。
桌面上也備有各式調味料，像是現磨白芝麻、七味辣、辣椒粉和辣椒油，都可以依照自己的喜好來添加。
石田一龍拉麵|推薦美食
石田一龍的魅力來自其超過16小時以上的高溫熬煮豬骨湯頭，讓湯頭醇厚濃郁、香氣四溢，入口即化的膠質讓人喝上一口就難以忘懷。除了經典的濃厚豚骨拉麵，台灣初號店還推出限定款的魚介豚骨拉麵，讓喜愛海味與豬骨濃香的饕客可以一次滿足。
炒叉燒飯120元
原本以為炒叉燒飯是真的把叉燒和白飯拿去炒像炒飯，但上桌後才知道是炒叉燒放在白飯上淋醬，再灑上青蔥和美奶滋增加滑順口感。
肥厚的叉燒給的肉塊很多，淋上醬汁吃起來很順口，適合吃完拉麵時再來上一碗，真的超有飽足感。
手羽先雞翅55元
純粹是想念名古屋的手羽先，看到有雞翅就點來吃了，搭配拉麵轉換口味也不錯，剛炸好端上桌很酥脆的外皮，
內裡肉質多汁，帶點鹹甜調味，非常涮嘴!
濃厚超級拉麵380元
看到這碗端上桌我直想到的是”花開富貴”，真的是霸氣上場，但因為太多片了，店員端上桌時不小時掉了一片在桌上，
他也很貼心的趕緊收掉後，到廚房又補了一片幫我們擺上，真的是滿滿的叉燒肉耶，絕對是肉食性主義不能錯過的一道。
叉燒厚實軟嫩，經過炙燒逼出香氣，搭配半熟蛋、蔥花、木耳、海苔等配料，每一口都可以吃得到豐盛的配料。
湯頭經過16小時熬製，濃稠卻不油膩，喝起來層次分明、尾韻回甘，
麵條Q彈有勁，完美吸附湯汁。
台灣限定魚介豚骨拉麵290元
豚骨的香醇結合魚介的鮮美，搭配出層次豐富的湯頭
因為看到是台灣限定，我就腦波弱的直接點了一碗，和濃厚超級拉麵相比可以見到這碗的份量比較正常適中…
湯頭融合魚介的清香與豚骨的濃郁，層次豐富不死鹹，魚介的風味在尾韻散發微微甘甜的柴魚香氣，與豬骨湯達到平衡，喝起來還是比較重口味些。
每道餐點皆現點現做，講求新鮮與品質，搭配湯頭與麵條的黃金比例，搭配了二片叉燒和大量的青蔥增添香氣。
我選的是中太麵，麵條比較有嚼勁，但相較之下我比較喜歡極細麵，容易吸附湯汁，吃起來也比較順口。
如果喜歡辣味也可以灑些七味粉或是辣椒油，也可以更解膩。
最後吃完連湯也喝完就會見到碗底的字樣了，但拉麵湯真的比較鹹一點，我通常是不會喝完的…
石田一龍拉麵|用餐心得
「石田一龍 拉麵-台灣初號店」真的做到了原汁原味的還原，從湯頭到配料，每一口都能感受到對拉麵的敬意與執著，濃厚超級拉麵讓我重新認識了豚骨湯的極致可能，店員服務親切、上餐迅速，環境整潔舒適，無論你是偏好濃郁系、還是偏愛清爽系湯頭，石田一龍都能滿足你挑剔的味蕾，如果你也想感受一次「魂」的濃厚，那麼，就從這碗豚骨拉麵開始吧！
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