[桃園美食]ikinari steak桃園店|免飛日本台灣也吃得到~大小隨你切自由選擇牛排部位＋獨家調味隨你加!
桃園的牛排愛好者有福了！來自日本的超人氣牛排品牌「Ikinari Steak」進駐桃園，帶來獨特的現點現切牛排體驗，可以自由選擇牛排的部位與重量，再搭配創新的調味方式，享受最純粹的牛排美味，也是我先前到日本時很常會到訪的現烤牛排，曾到東京店和名古屋店，Ikinari Steak不僅提供優質的牛肉，還有獨特的現磨日式芥末、台灣新鮮蒜泥與特製牛排醬，讓牛排的風味更加多層次。
Ikinari Steak 桃園店
地址：330桃園市桃園區春日路618號2樓(JC PARK食尚廣場春日店)
營業時間：11:00–22:00
電話號碼：03-355 7518
桃園牛排推薦現點現切
Ikinari Steak 桃園店|交通資訊
- 公車：如果是從桃園火車站出發可以搭乘2003公車到「雙峰路口」，步行七分鐘就可以抵達，搭501公車則是到「北門國小」步行約8分鐘就可抵達。
- 開車/騎車：從桃園火車站開至JC PARK食尚廣場春日店約10分鐘的車程，有停車場可以停放，不用擔心停車，騎車可以停放在前方停車場。
Ikinari Steak 桃園店|用餐環境
原本以為會和日本一樣會有站立牛排的空間用餐，但來到桃園店發現還是以內用座位區為主，還有小型的包廂區，佔地面積蠻大的，可能是順應台灣人還是喜歡坐著用餐的方式，所以全部設有座位區用餐。
整體環境乾淨明亮，座位之間的間隔適中，不會有過於擁擠的感覺，而且店內燈光設計溫暖柔和，讓牛排的色澤更加誘人，是一個適合拍美食照的地方。
「Ikinari Steak 桃園店」的裝潢風格與日本本店相當相似，以日式工業風為主，木質調搭配營造出沉穩大氣的氛圍。
店內採開放式廚房設計，能夠近距離欣賞師傅現切牛排、炙燒的過程，讓人想快點嚐到牛排~
Ikinari Steak 桃園店|菜單/MENU
和日本當地比的價格當然是高一些，畢竟是用日圓和台幣計價的方式不同，菜單上也有標名牛排的品項和價格，可以先看好肉類品項再到切肉區告知重量計較，也可以另外加點配菜和套餐。
平日還有商業午餐價格比較經濟實惠，
點餐流程是先在座位點餐，點好套餐、單點、飲料後再到切肉口出示號碼選擇牛排和配料，接著就等餐點上桌囉~
現點現切牛排
來到這裡可以隨意選擇喜歡的牛排部位與份量，適合愛吃原肉牛排的朋友，想吃巨無霸牛排也沒問題啦~
來到「Ikinari Steak」，最特別的就是能夠自由選擇牛排部位與重量，喜歡大口吃肉的饕客一定會愛上這種方式！
我覺得最棒的是可以挑選部位，如果太油的部份還可以請師傅切除，像原本挑的肉塊中間有一大塊肥油，也可以除掉，這樣口感也比較剛好。
師傅會先讓客人確認肉質之後才秤重計價，之前在日本都是直接吃日本和牛，現在台灣先試試肋眼牛排就好，以免荷包失血過多…
桌面上還會附上拋棄式圍裙，吃牛排的過程中也不用擔心會噴到衣服上，用餐時會不斷飄出牛排香味，吃完後身上不太會吸到油煙，不用擔心偷吃牛排被發現了…
日式芥末、新鮮蒜泥、特製牛排醬、基本的海鹽、胡椒粉、胡麻醬…等通通都有，想要怎麼搭配組合的吃法都可以，我個人還是偏愛海鹽加胡椒醬，最後有試試芥末和牛排醬也不錯。
Ikinari Steak 桃園店|推薦美食
牛排的選擇相當多樣化，也可以吃到日本和牛和澳洲牛排，可以選擇喜歡的部份，推薦吃牛排時可以搭配基本的套餐，有附上白飯和湯品會比較有飽足感。
蔬菜清湯
套餐附上的湯品會有蔬菜和肉末一起煮會添加香氣與油香的滋味，喝起來很清爽也蠻香的。
基本套餐會附上湯品和白飯，台灣人大多是習慣搭配麵，可能會覺得比較不習慣，但因為先前我去日本時也是這樣搭配，所以我覺得很有飽足感也好吃。
我的肋眼牛排(2.7元/g)
通常我點牛排不喜歡吃太熟，所以這天點的是三分熟，表面已經沒有血水，搭配底下的洋蔥和玉米，最上方會擠上奶油與蒜片增加香氣。
厚切肋眼牛排擁有豐富的油脂與嫩口的肉質，經過高溫炙烤後外酥內嫩，口感層次分明，搭配特製牛排醬更能提升風味。
牛排本身的品質非常優秀，特別是肋眼牛排的油脂分布均勻，炙燒後的香氣撲鼻，搭配店內獨創的日式芥末與新鮮蒜泥，讓口感更有層次。
玉子燒30元
另外加點的配菜，等於一片10元，口感柔軟滑嫩，帶有微甜的層次感，搭配牛排一起享用也蠻不錯的。
Ikinari Steak 桃園店|用餐心得
「Ikinari Steak 桃園店」是牛排愛好者不可錯過的美食餐廳！ 不僅能夠客製化選擇牛排部位與重量，還能享受日式創新的調味方式，搭配舒適的工業風環境，可以吃得到牛排的原味，我個人蠻開心不用飛日本就能吃到好吃的現切牛排。
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