[台中西區]SAPORITO 拾義小館|萬壽棒球場附近~經典義大利麵與台灣在地融合．手工製作特殊造型麵條．別錯過好吃的前菜

位於台中市西區的「SAPORITO 拾義小館」是一家以正統義大利風味著稱的餐廳，餐廳外觀低調，就在萬壽棒球場附近，坐落於萬壽公園對面，環境清幽，提供了一處遠離城市喧囂的用餐場所，以創新手法將傳統義式料理和台灣在地食材巧妙結合，在這裡可以吃到許多各式各樣手工義大利麵和不同口味的組合。

SAPORITO 拾義小館
地址： 40356台中市西區向上南路一段235號
營業時間：11:30–14:30, 18:00–21:00(週一公休)
電話號碼：04-2471 8002
※假日不接受預約訂位，只接受6位以下現場客
※最後點餐時間 13:45、19:50
FB

萬壽棒球場附近美食

拾義小館|交通資訊

停車資訊：

• 餐廳後巷Times 停車場 (此停車場不收取現金，採線上付款)
• 路邊收費停車
• 萬壽棒球場地下收費停車場

捷運：搭乘捷運至「文心森林公園」站，下車步行約6分鐘即可到達。

這次會選擇SAPORITO 拾義是因為要幫壽星慶生，前一天遇到公休日，臨時無法訂位，原本有點擔心會需等候，幸好平日人不多~

拾義小館|菜單/MENU

• 用餐限時90分鐘
• 低消每人含4歲以上一份主食(義大利麵/主菜)

餐點的選擇蠻多的，可以多選幾種不同口味再用分食盤，就可以吃到不同的口味，餐點方面，餐廳提供多種自製義大利麵條，口味偏向正統義大利風味，份量適中，價格約在400至700元之間。

餐廳內部裝潢以簡約風格為主，座位數量不多，但每個角落都經過精心佈置，營造出溫馨且舒適的氛圍。

後方還有座位區，在這裡可以看到廚師在廚房之中認真的料理，也不時會聞到廚房裡的香氣。

拾義小館|推薦美食

我們各自選擇不同口味的義大利麵再交換吃的方式，再加幾道熱湯和開胃菜，份量和餐點都很不錯，接著看看我們吃了那些餐點吧~

山火腿帕達諾起司生菜沙拉270元

前菜清爽不膩，生菜的脆嫩與帕達諾起司的鹹香完美平衡，讓我們嚐了開胃之後開始期待接下來的餐點。

鄉村麵包4片80元

鄉村麵包外酥內軟，搭配著橄欖油的香氣，單吃就很香，也可以蘸著湯品一起吃，幸好我們只點一盤，不然我應該會接著繼續吃。

番茄蛤蠣燉蔬菜珍珠麵湯120元

蒜炒季節時蔬黑橄欖290元

推薦必點的熱蔬菜，因為壽星無菜不歡，所以見到有蒜炒季節時蔬黑橄欖就點來試試味道，本來以為這是烤箱烤過再炒，

店員可能有聽到我們討論讚揚這道菜很好吃，有告知我們其實店內沒有烤箱，都是從頭到尾用手炒的，

加入許多蔬菜像是：白花椰、櫛瓜、筊白筍、玉米筍、四季豆、青龍椒、蘑菇、茄子…等，

吃得到蔬菜的原味與甜味，混合了許多不同種類，我最喜歡的應該就是香甜的櫛瓜和青龍辣椒了。

白酒番茄炒野生竹蟶350元

店員介紹這道是新推出的菜色，在台灣也比較少機會可以吃到竹蟶，很好奇是怎樣的呈現方式，

有幾個的味道會比較重一些，有點像是味道加重版的蛤蠣，番茄調味也很清爽，蠻適合搭配白酒一一起享用。

嚐了前菜之後開始期待起接下來的主食，而且我們剛好都點不一樣的口味，這樣就可以嚐試到更多種的義大利麵。

牛肝菌燉牛舌可可寬麵490元

拾義小館使用許多手工製作，可以吃到許多不同造型的義大利麵，

這道使用的是鳥巢寬麵，搭配牛肝菌與燉煮至軟嫩的牛舌，吃起來像是在吃紅燒牛肉麵的感覺，加入松子增添了堅果香氣，蠻有創意的搭配。

烏魚子、澎湖透抽墨魚吸管麵390元

我是為了透抽才想點這道，墨魚吸管麵的細膩口感與澎湖透抽的新鮮完美搭配，刨成薄片烏魚子的鹹香更增添一層濃郁風味，微辣的口味讓整體口感豐富又不失平衡。

松露奶醬蕈菇芝麻葉刀削寬麵380元

這款使用的是扁寬麵，口味也是屬於比較基本款的白醬奶香味，蕈菇香氣很明顯，

相較其他三款我反而更喜歡這充滿奶香味的口感，也是比較不會出錯的口味。

章魚羅勤蛤蠣番茄墨魚圓梳麵380元

Radiatori圓梳麵據說因為長得很像散熱器，所以又叫散熱器義大利麵，吸附滿滿的番茄海鮮湯汁，章魚的彈牙口感與蛤蠣的鮮甜，但這麵體的口感有點偏軟，所以我沒有很喜歡~

章魚的味道偏重了些，我個人吃不太習慣，但吃起來是比較特別的，想試試不同口味可以試試。

拾義小館|用餐心得

以上四人用餐無需加收服務費，一共是消費2870元，大約一人718元，可以吃得出來拾義小館的餐點會有一定的水準，原來老闆曾經在義大利學習廚藝，返台後也曾在台北知名五星級酒店擔任主廚，是台中少數走正統路線的義大利麵餐廳，價格卻不會特別偏高，相較於義大利麵來說我反而更喜歡前菜多一些，想吃正統義大利麵的朋友可以試試呦。

 

台中旅遊美食優惠：

●台中美食｜米其林餐盤｜膳馨民間創作料理

●台中親子餐廳｜梨子咖啡館

●台中｜麗寶店 Wooderful life 木育森林門票

●【83折優惠｜國旅卡適用】台中鳳凰酒店餐券｜鳳凰食號

●台中｜日光溫泉度假酒店泡湯券｜大眾池・湯屋

●【台中珍珠奶茶】春水堂珍珠奶茶 DIY 手搖體驗

 

延伸閱讀

• 
  [台中西區]SAPORITO 拾義小館|萬壽棒球場附近~經典義大利麵與台灣在地融合．手工製作特殊造型麵條．別錯過好吃的前菜
• 
  [台中清水]樹下阿婆粉圓|在地經營三十年老店~台式傳統甜品的樸實美味．一杯只要30元可以選3種配料!
• 
  [台中清水]清水服務站|全台最美國道休息站~三層樓亮眼建築50個櫃位進駐．吃喝玩樂一次滿足
• 
  [台中清水]阿文肉圓|傳承四代百年歷史小吃~手工肉圓先蒸再炸．在地人推薦紫雲巖前必吃肉圓
• 
  [台中美食]燒肉滋滋 ZiZi．韓式燒肉~韓風優雅質感燒肉．燒烤五花肉滋滋作響烤肉恰恰．小菜生菜隨你吃到飽!<更新2023/6月最新菜單>二訪食記