[中壢．約訪]古華花園飯店．古華薈泰國料理~平日午餐時段享《2人同行1人半價》 @VIVIYU小世界

古華花園飯店．古華薈泰國料理
地址：桃園縣中壢市民權路398號
電話：03-281-1818
http://www.kuva-chateau.com.tw/

身邊的友人紛紛到古華薈泰國料理，讓我是看的牙癢癢，雖然我在2013桃園金牌好店時當評審也曾到訪，當時留下很不錯的印象，但後來餐廳有重新裝潢過，新穎時尚的設計，在夜晚時還能來杯小酒。

抵達時從迴旋梯往上就見到這充滿運動賽事風格的吧檯，好適合在這裡和三五好友叫些泰式料理來杯小酒，一起討論賽事幫愛隊加油。

<未成年請勿飲酒/開車請勿飲酒>

古華薈的用心從訂位開始就能看的出來，因為告知會有二位小孩用餐，所以準備了成套的兒童餐具，讓Anita和Vincent才剛入座就笑開懷。

曾到訪二次泰國，對於當地的料理菜色非常喜愛，完全沒有吃不習慣的問題，可是回到台灣之後想念當地的佳餚，這次到古華薈用餐覺得泰式料理有調整成更適合台灣人的口味，也會依照用餐成員來調整，像我們有帶小孩就會調整成不這麼辣，個人服務化的上菜，不用我告知就有做到，我覺得好貼心。

如果你不知道該如何點菜的話，可以參考店內的TOP 10人氣排行榜，這幾道菜裡的確都是我蠻喜歡的菜色，台灣泰式料理獨有的月亮蝦餅果然是無敵呀~

不想思考太多也可以參考4人或6人組合餐，通常份都很足夠，也可以挑選自己喜歡的菜色。

當然也有單點菜色，如果想瞭解菜色，可以直接參考線上菜單，有更詳細說明。

如果是房客來到此也很適合來杯小酒，也可以請調酒師幫忙調製適合當天心情飲用的雞尾酒，像我上次喝到不含酒精的飲品也很棒哦~

每周四的固定LIVE現場演奏總是引來許多客人可以邊用餐邊聽表演，記得要先預定座位，以免搶不到呀~

靠窗的座位是我最喜歡簾子隔開的沙發座，可以讓小朋友坐在沙發比較舒服，也有些微的隱私，空間也很寬。

使用泰國皇室使用的黃色圓盤，讓人有尊貴的感覺，準備要用餐了嗎?

說到泰國料理我一定會來上一壺泰式奶茶，雖然我平常在家也會煮，但下手會輕一點，煉乳加的量比餐廳來的輕一些，果然這甜甜的味道才像是泰式奶茶。

橘紅色的泰式奶茶，色澤非常的鮮艷，我家的小孩也很愛，因為很甜嘛，不過吃辣的食物來上一杯還真的是很解辣。

古華薈使用的是泰國長米，本來不想叫飯，可是每道都很下飯，還是忍不住吃了一匙。

月亮蝦餅(大)$320

以前我不太敢帶小孩吃泰式料理，因為菜色都是辣的居多，現在小孩大一點開始嚐試，結果現在他們知道月亮蝦餅的美味，第一道菜就指定要吃。

看看這月亮蝦餅的厚度，外皮超脆中間的蝦子和魚漿口感非常的厚實且多汁，沾些梅子醬吃起來口感更香甜。

看看我拍照的壓力有多大，二個小孩搶著要吃，而且這盤幾乎都是他們吃光的，超厲害!

鳳梨海鮮炒飯$320

一樣是為了小朋友而點的，有調整成小孩吃的口味，吃起來會比較清淡些，炒薑黃的口感不會很重，而是添色而已，我個人還是偏愛吃白飯來搭配重口味料理。

醬炒山蘇(小)$150

每一餐都會想吃些青菜來均衡一下，選擇了平常少吃的山蘇，也是選擇少辣，讓小孩可以一起吃，口感很脆，我很喜歡吃山蘇但卻不會炒，因為很怕會炒到老老，來到古華嚐到好吃的山蘇讓我很滿足。

泰式酸辣生蝦(小)$180
姐夫很懷念到泰國出差時品嚐到的美味生蝦，所以點來懷念一下，他喜歡再辣一些，下次會記得請廚師加辣，我嚐了一尾倒是很合我的口味，因為我比較怕辣，這辣度對我來說剛剛好，而且蝦子有新鮮才可以吃生的，加入泰式辣醬調味，完全沒有腥味，很開胃。

皇室咖哩軟殼蟹(大)$468

軟殼蟹適合我這個愛吃蟹又不太會剝蟹的人，咖哩系列是泰式料理裡我必點，像是綠咖哩、紅咖哩我都愛，這次點的是皇室咖哩，溫和的辣度讓口感更佳。

精華都融合在醬汁裡，這可千萬別浪費，附上的吐司麵包沾著吃真的是好好吃，如果不是怕吃不下，我應該會再加點一盤吐司來搭配。

咖哩軟殼蟹也超下飯，搭配著香米一起享用，真是絕配。

碳烤椒鹽松阪肉(大)$288

泰式辣醬可以自己淋上，像是不吃辣的小朋友則選擇原味的吃法，兩個小孩都很喜歡吃，讓我也興起想要挑戰烤松阪肉的想法，外皮有點脆脆的，中間肉質又點些肉汁。

泰式涼拌海鮮(小)$240

餐廳內的第二名菜色想點來試試味道，拌入洋蔥卻不太會有辛辣感，有先冰鎮處理過，泰式辣醬真的很開胃。

邊吃飯時樓下西餐廳傳來一陣優揚的鋼琴樂聲，邊吃飯邊聽演奏真是享受，現在桃園很少有鋼琴表演了。

泰式椒麻雞(小)160

剛炸好上桌的雞腿有著香氣，讓小孩們也不由自主說想吃，這款辣醬也是分開，方便不吃辣的朋友，淋上辣醬又香又帶著股麻的滋味，美味。

酸辣鮮蝦湯(小)290

tom-yum-kung是我到泰國必點的湯品，這道湯品要夠酸夠辣才是原汁原味，加入了香茅…等香料，煮起來很夠味，這道也很適合在冬天享用，喝完身子會馬上暖起來。

摩摩喳喳$88

泰式料理除了辣到翻掉之外，甜點則是甜到令人懷疑是不是加入半包糖，我通常都會要些碎冰來平衡一下，椰奶很香也很甜，裡頭配料很豐富，有西米露、椰果、芒果絲、荔枝…熱帶水果，辣完之後吃碗甜點中和一下也很不賴。

芋香紫米$88

古華不僅有西餐、中菜和烘焙坊，這回吃到歐包的口感很好，加入許多果乾，想知道怎麼免費得到嗎?

2014台北國際旅展將於11月7日至10日，台北世貿中心舉辦。位於桃園中壢的古華花園飯店，今年以ITF「愛‧旅行趣」主題，推出適合好友、情人、親子以及家庭出遊的多種住宿選擇，雙人房最低只要2,199元、四人房最低只要4,199元，鼓勵民眾多多和心愛的人出外旅行，在旅程中分享愛和關懷，讓友情、愛情以及親情，在旅行中幸福升溫。10月20日線上旅展搶先開賣，民眾可多利用飯店官網訂購。
詳細連結：http://www.kuva-chateau.com/01_info.asp?ssn=299&page=1
在旅展會場中找到古華花園飯店的「QR Code正妹」，並掃描正妹身上的QR Code，就可憑掃描出來的手機畫面，至古華攤位兌換贈品或享有優惠，活動分為每日兩個優惠時段，上午11點及下午3點。11月7日(五)上午贈送手工歐式麵包，下午手工歐式麵包買一送一；11月8日(六)上午贈送古華便利貼盒，下午手工燕麥餅乾買一送一；11月9日(日)上午贈送古華精美文件夾，下午泰國炸蝦片買一送一；11月10日(一)上午贈送古華便利貼盒，下午贈送古華精美文件夾。