[桃園美食]MR.臭 麻辣臭豆腐|桃園同安街裡排隊小吃~獨特麻辣臭豆腐與港式酥炸臭豆腐小吃美味推薦!
20年飯店經驗廚師老闆+20年服務業經驗闆娘在桃園藝文特區附近開業的「MR.臭 麻辣臭豆腐」,不僅提供傳統的麻辣臭豆腐,還將經典的臭豆腐結合創新的烹調方式,打造出酥脆外皮與多層次口感的酥炸臭豆腐,以及麻辣鮮香的鴨血細粉等,吸引許多熱愛臭豆腐的饕客,僅晚間時間營業,餐期時間客人相當多。
MR.臭 麻辣臭豆腐
地址: 330桃園市桃園區同安街326號
營業時間:16:00–22:00(週日公休)
電話號碼:0901 034 904
MR.臭 FB
桃園藝文特區小吃
MR.臭|交通資訊
如果是從桃園市立圖書館總館前往步行約7分鐘,騎車可以停在旁邊白線內,開車旁邊剛好有付費停車場,步行1分鐘就能抵達。
MR.臭 麻辣臭豆腐店內空間不大,前方就是開放式的煮食檯,後方則是炸台,店門口擠滿外帶的朋友,可能是因為店內的位置比較小,所以大多都是外帶和外送的客人居多。
會知道這家MR.臭是友人知道我喜歡吃臭豆腐,她說這裡的臭豆腐炸得相當酥脆,推薦我許久,直到最近才找了天沒煮晚餐的時候前往用餐,沒想到生意這麼好,一等幾乎快半小時才吃到。
內用座位區只有一排靠牆座位,大約僅有10個位子左右,我們還算蠻幸運的,大部份的客人都是外帶,所以有了內用座位,只是還是需要照排,可以先點飲料邊喝。
MR.臭|菜單/MENU
不管是內用或是外帶都需要畫點餐單比較不容易出錯,但是要記得旁邊的編號,闆娘會依照單號叫,所以最好像我們這樣拍照比較不容易忘記。
趕時間的朋友就不適合到這裡用餐,因為人手真的只有兩位,想要快也沒辦法,想吃的朋友要有耐心喔!
飲料都放在冰箱,劃好單是採自取的方式,可以點飲料來搭配臭豆腐,尤其是我們不嗜辣又想吃辣時,很需要解辣的飲品。
MR.臭|推薦美食
香氣撲鼻的麻辣湯底搭配酥炸臭豆腐,讓許多顧客一踏進店門就忍不住點上一份熱騰騰的臭豆腐,我比較喜歡酥脆的臭豆腐,總之來到這裡就是吃臭豆腐就對了!
桂花烏梅汁40元、古早味紅茶20元
我推薦桂花烏梅汁,帶著酸香的滋味,吃著麻辣臭豆腐與酥炸料理,來一杯清爽解膩的桂花烏梅汁,絕對是完美的搭配,紅茶就比較普一點。
酥炸水餃(高麗菜)70元
水餃內餡選用新鮮高麗菜與豬肉,外皮炸得酥脆金黃,一口咬下時可以感受到內餡的豐富多汁,一旁會附上泡菜,但是因為是油炸吃完還是容易膩口,建議可以用分享的方式交換吃。
港式酥炸臭豆腐60元
港式酥炸臭豆腐在外觀上與傳統的酥炸臭豆腐相似,是以整塊方型臭豆腐酥炸,外皮酥脆,內部充滿著濃郁的豆腐香氣,搭配特製辣椒醬或蒜醬,風味獨特。
比較特別的應該就是上方會放上小黃瓜去油解膩,中間咬下還有多汁的口感,後來發現加入泡菜在中間更好吃耶!
敢吃辣的朋友可以試試這超辣的特製辣醬,可以塞一些放入臭豆腐之中,會更有味道。
酥炸臭豆腐(切三角形)60元
外皮金黃酥脆,內裡依然保留了臭豆腐的軟嫩細緻,搭配特製的醬料,讓人一口接一口停不下來,口感也比較酥脆,適合台灣人喜歡的口味,一旁也有搭配泡菜可以去油解膩。
麻辣臭豆腐鴨血細粉105元
這道招牌麻辣臭豆腐鴨血細粉是MR.臭的必點菜色之一,湯底選用獨特秘製麻辣醬料,辣度可以選擇,搭配香氣十足的臭豆腐以及嫩滑的鴨血,入口後麻辣鮮香直衝味蕾。
可以見到這臭豆腐完全吸飽了湯汁,咬下口還會有噴汁的效果,而且真的有夠臭!
細粉吸滿了麻辣湯汁,口感滑順,我們只點微辣就已經快要承受不住這辣度,真的蠻過癮的,只好多喝些飲料來搭配了~
MR.臭|用餐心得
MR.臭 麻辣臭豆腐不僅以臭豆腐為主打,還融入了多種炸物料理,如酥炸水餃、泰式口味等,讓來到這裡的人可以找到自己喜歡的口味,餐點價格實惠,份量十足,炸物也炸得相當酥脆,喜歡吃辣的朋友也可以嚐試麻辣臭豆腐系列,我個人比較喜歡酥炸臭豆腐,港式酥炸臭豆腐加入小黃瓜比較爽脆,我會優先推薦這款。
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