[嘉義新港]阿正師粉條冰|傳承三代經營超過百年的老店~一碗45元滿滿配料加到滿!!粉條粉粿手工大王

在嘉義縣新港鄉新民路，有一家擁有悠久歷史和口碑的冰品店—阿正師粉條冰，這家店不僅以其獨特的粉條和紅糖漿而聞名，更因為其對傳統手工藝的堅持和對品質的追求，傳承三代經營超過百年的老店吸引了無數顧客慕名前來，與各大美食節目媒體報章雜誌報導，一碗冰45元可以加到滿的配料，一碗冰可以吃得到9種配料實在是超滿足，吃冰就很有飽足感，也是夏日裡必排隊的生意超好店!

阿正師粉條冰
地址： 61693嘉義縣新港鄉新民路142號
營業時間：08:00–18:00
電話號碼：05-374 8816
阿正師粉條冰FB

嘉義新港粉條冰

阿正師粉條冰|交通資訊

阿正師粉條冰在新港老街-奉天宮媽祖廟附近，在阿貓伯粉條大王對面，只要找白線內就可以停車，住附近的朋友大多都是外帶居多，也可以內用自行找座位。

阿正師粉條冰的粉條每天透早4、5點開始製作，這種以地瓜粉手工製成的粉條，香Q滑嫩，條條晶瑩剔透。製作過程中，阿正師堅持使用祖傳秘方比例，保證了粉條的品質和口感。每一條粉條都彷彿是透明的玉帶，光澤亮麗，入口後彈牙的口感讓人一試成主顧。

阿正師也有販售生粉圓耶，我買冰的時候還想說吃完回程要記得買，結果我這金魚腦可能因為天氣太熱，直接上車完全忘記要買粉圓這回事，下次有機會再去買。

來到這裡可以見得到滿滿的配料在櫥窗之中，通常大家都是點綜合冰，所以一旁都有放許多準備好的配料直接加冰，讓客人免等太久就可以內用或外帶。

粉條的製作過程十分講究，從選材到製作，每一步都需要經驗和技術。

阿正師粉條冰|菜單/MENU

最多人點的就是綜合冰，所有的配料通通都吃得到，像我家小孩比較挑嘴，就喜歡粉圓、粉條類的也可以客製化點餐，通通每碗價格是45元。

生意好到另一邊也有配料，才足以隨時應該打包的客人，兩邊一起弄料速度也加快許多，通常不會等太久就能吃冰啦~

紅糖漿的製作過程同樣嚴格，每天需要耗費大量時間和精力，才能熬製出這麼一大鍋香甜濃郁的紅糖漿，阿正師粉條冰對每一個細節都一絲不苟，從糖的選材到熬製的火候，每一步都精心把控，保證了紅糖漿的品質和風味。

粉圓愛玉冰

來到阿正師粉條冰除了綜合冰也可以客製化加料，像是挑嘴的VINCENT就愛吃這種QQ軟軟的配料，小粉圓香香甜甜的口感很有嚼勁，

綜合冰

阿正師粉條冰的價格也十分親民，一碗僅需45元，而且可以隨意加料，這種自由搭配的方式，讓顧客可以根據自己的喜好，創造出屬於自己的獨特口味，大部份都是選擇綜合冰，通通都加，整個都是滿滿的配料，上面加上大量的刨冰很適合夏日炎炎的天氣。

多年來一直堅持手工製作，不僅保持了粉條的傳統風味，還保持了新鮮好吃的祕訣，來到這裡必點的就是粉條囉!

綜合冰不加杏仁凍

除了杏仁凍之外我都很想吃，也請店家製作了一碗不加杏仁凍的綜合冰，同樣也是滿滿的配料，在38度的高溫裡來上一碗真的是透心涼，配料也吃得出來都是店家自製，口感也很不錯，很適合消暑。

阿正師粉條冰|用餐心得

許多顧客不僅僅滿足於一碗，經常會續第二碗、第三碗，甚至把粉條冰當成正餐來享用，他們對阿正師粉條冰的喜愛，不僅體現在食量上，對這份美食的讚美和肯定上，口耳相傳的好口碑，正是阿正師多年來堅持品質和手工製作的最佳回報。

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