[大園美食]正福伯活海鮮餐廳|竹圍漁港人氣必吃在地老店~新鮮活跳跳海鮮合菜．藏在巷弄之中內行才知道!

竹圍漁港餐廳推薦正福伯活海鮮餐廳，位於竹圍漁港巷弄之中的正福伯活海鮮餐廳，是一家擁有悠久歷史和豐富口碑的海鮮餐廳，真的是從小爸爸會帶我們前往的老牌餐廳，漁港的海鮮資源豐富，每天新鮮的海鮮從海邊直接送至餐廳，經過廚師巧手烹調，呈現在客人面前，保持了最佳的鮮味和風味，今年過年就是選擇到這裡口味一下滿滿的海味~

正福伯活海鮮餐廳
地址： 337桃園市大園區漁港路395巷32弄1號(竹圍漁港)
電話號碼：03-383 6101
營業時間：11:00–19:30
正福伯活海鮮餐廳FB

竹圍漁港海鮮餐廳

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正福伯活海鮮餐廳|交通資訊

自行開車：國道1號-桃園交流道下-省道臺4線-省道臺15線-漁港路。

大眾運輸：搭臺鐵至桃園站下-轉搭桃園客運5015、5016、5022至竹圍站下-步行約10分鐘。

開車可以停放在橋對面免費停車場，再步行前往餐廳約5分鐘就能抵達，也可以欣賞海港的風景。

巷弄裡就能見到正福伯海鮮餐廳，也有不少美食節目曾經前往採訪，春節期間裡面也是滿滿的用餐人潮，大多都有提前預訂才吃得到。

正福伯活海鮮餐廳|菜單/MENU

來到正福伯海鮮餐廳可以見到滿滿的活海鮮，冰櫃裡還有許多新鮮海產魚獲，牆上有料理方式和價格，沒有製式的菜單，是直接看想吃的海鮮來點菜，另有合菜菜單。

菜單上的海鮮種類繁多，包括新鮮的螃蟹、龍蝦、魚類、貝類等等，都是從海中捕撈而來，保證了最佳的新鮮度和口感。

我覺得比較難得的是在過年期間大多都只有供應合菜料理，為了節省人力，來到正福伯海鮮餐廳一樣可以單點料理，就可以挑喜歡的海鮮點餐，滿滿的海鮮想吃那一種呢？

也有許多海釣魚，在這裡可以吃到各式稀有的魚獲，想吃都可以請店家處理。

合菜菜單會依季節調整，我們吃的是10000合菜，這是舊菜單已將時令螃蟹換成了清炒中卷，如果特別想吃的料理也可以加點。

無論是家庭聚餐還是朋友聚會，這裡都是一個絕佳的選擇，座位區滿滿的客人，就連二樓用餐區也都是先預訂，

還有關於訂位也不需要先匯款，只需要打電話預訂，我覺得這點真的方便很多，就連過年期間也是喔…

生魚片系列幾乎是每桌都會點的菜色，有分大、小盤，像前面這切好的是小盤綜合生魚片，如果有特別想吃的也可以指定。

生魚片豪華大拼盤

明蝦沙拉、生魚片拼盤和魚皮所組合而成的冷盤菜色，首先品嚐的是三尾大明蝦所組成的沙拉，吃起來比一般的龍蝦沙拉毫不遜色，份量也稍多一些，很鮮甜好吃。

生魚片則是由鮭魚和旗魚所組合而成，新鮮帶著有嚼勁的口感，蘸著哇沙米一起吃微微的嗆辣口感剛剛好；一旁還有頗富膠質的醃魚皮，很有彈性也不會太難咬，蠻好吃的。

招牌蟹黃海鮮煲

使用了兩隻個頭頗大的大紅蟳，讓喜歡吃螃蟹的A先生樂開懷，螃蟹肉很紮實，滿滿的蟹黃分佈，光是喝湯頭就知道有多鮮甜了!

底下滿滿的冬粉吸取了鮮美的湯汁，讓我一連喝了兩大碗，鮮香的滋味滿滿的螃蟹精華，好好吃!

私房菜海鮮捲

使用腐皮包覆的私房菜海鮮捲，吃得到真材實料的魚漿與芹菜包覆，咬下口還有噴汁的口感，可以蘸些附上的甜辣醬一起吃。

酥炸蚵仔酥

熱愛吃蚵仔酥的我，每次在餐廳見到有就吵著要點，這回已經點了一桌合菜，我還是很想吃，金主公公說想吃就點，於是就來了一盤炸得金黃酥脆的蚵仔酥~

脆脆的麵衣咬下蚵仔會有爆漿的口感，搭配著胡椒鹽一起吃很順口又涮嘴。

紅燒海參燴時蔬

滿滿的烏蔘淋在高麗菜上，但好像醬汁有點不太夠，因為高麗菜吃起來就是清燙沒什麼味道，烏蔘很厚實Q軟。

清蒸海上鮮

使用的是石斑魚，舖上了醃瓜、薑絲和清蔥簡單的提味，就可以吃得到原來魚肉的彈性與鮮美滋味。

清炒中卷

舊菜單是時令螃蟹，新菜單則換成了清炒中卷，這倒是小孩喜歡的菜色，芹菜炒中卷也是我們家很常會出現的一道菜。

浦燒鰻米糕

好像台式合菜裡都少不了米糕，也可以讓大家填飽肚子，加入了乾香菇、魷魚拌炒的米糕，上方放了一整尾的浦燒鰻魚，香香甜甜的口感。

鹽烤草蝦

草蝦的個頭很大隻，下面舖滿了粗鹽，直接加熱吃到蝦肉原來的鮮甜滋味，特別香甜。

南非鮑沙拉

原本還擔心鮑魚肉會很硬，但這鮑魚應該是急速冷凍，也有事先處理過內臟，很有嚼勁，放入了冬粉吸飽湯汁很好吃。

招牌大石斑米粉鍋

使用的應該是龍膽石斑，魚肉和魚皮特別有膠質，吃到後面真的很飽吃不下打包，店員人很好還幫我們加湯呦。

正福伯活海鮮餐廳|用餐心得

在竹圍漁港這樣一個美麗的濱海景點，品嚐正福伯活海鮮餐廳的美食，絕對是一種享受，在這裡可以吃到新鮮的海鮮、舒適的用餐環境以及友好的服務，也難怪開業這麼多年依舊很受歡迎，喜歡吃海鮮的朋友們可以來嚐試看看。

店家/景點資訊

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