[福岡美食]甘木屋 梅枝餅|太宰府必吃推薦美食~太宰府市歷史名勝建築．手工製作現烤好香

日本太宰府推薦必吃的道地小吃就屬這梅枝餅，整條街上有許多家都有販售，在吃了梅枝餅 寿庵 寺田屋之後，我們回程看到甘木屋 梅枝餅很多人在排隊，想著也跟著排隊試試看，採取跟著人群走的方法，甘木屋的梅枝餅也是現場手工烘焙的方式，透過玻璃窗可以見到工作人員從糰子開始到後面烤成型的梅枝餅模樣，香氣十足，生意相當好拿到時還是熱燙的溫度呢!

甘木屋 梅枝餅

地址：福岡縣太宰府市在府2-7-34

電話：092-922-4012

營業時間：9:15~17:00

甘木屋 梅枝餅官網

太宰府推薦美食小吃

甘木屋|交通資訊

在太宰府天滿宮表參道上，只要往天滿宮的路上肯定會經過，如果是搭大眾交通工具可以搭至西鐵太宰府線「太宰府」站步行約4分鐘，從鳥居走進來的話快到御神牛的時候就可以看到右手邊的甘木屋。

甘木屋|環境與歷史

位於太宰府天滿宮參道上的鳥居前，是一座三層木造建築，在明治維新前後在太宰府天滿宮的參道上建立的，於2012年 被指定為太宰府市歷史名勝建築，並於2013年被指定為太宰府市景觀重要建築， 至今仍保持著原來的樣子。

手工製作的梅枝餅，從糰子開始包入蜜紅豆到放入模具內烤製，特製的模具如果不說會不會以為是要烤鬆餅？

梅枝餅的由來

甘木屋官網的資料介紹：

說法一：

據說，當年須賀君在金木寺過著悲慘的生活時，安樂寺門前有一位老婦人賣年糕，出於同情須賀君的處境，偶爾會給他帶些年糕來，吃這些年糕來安慰他昏迷的狀態。

說法二：

 

 

傳說，當王子去世時，這種年糕會附上梅枝，因此被稱為“梅枝年糕”。據說這種麻糬可以溝通大眾的精神，而且吃梅枝麻糬據說對預防疾病有特殊功效，因此名聲大噪，廣受大家喜愛。

一般的梅枝餅是白色原味。

在每個月的17日，九州國立博物館日會提供以古代米(黑米)製作的粉紫色梅枝餅

在每月的25日，天神大人日則會提供加入了艾蒿的綠色梅枝餅哦！

我們是在17日到訪，所以很幸運可以買到紫色梅枝餅，這樣就可以吃到特殊口味囉~

甘木屋|梅枝餅價格

一個梅枝餅是150円，也有販售禮盒包裝方便送禮，沒有因為買多而變便宜，因為禮盒需要成本？

總之如果需要送禮的話可以選擇盒裝，有不同的包裝選擇。

現做現烤的梅枝餅上方有著梅花的印記，剛烤好的餅特別香，經過時忍不住會想買上一個來試試，有二種口味當然都買囉~

甘木屋|梅枝餅評論

外層的口感是有點像QQ的麻糬軟糯香氣，中間的紅豆沙吃起來甜而不膩，紅豆沙的香氣特別綿密，剛烤好的帶著熱度的口感特別香。

紫色的餅皮會多了淡雅的黑糯米香氣，中間的紅豆沙帶著紅豆顆粒，即使在吃很飽的情況下還是覺得很好吃耶，現在寫文章的當下好想再回味一下~

 

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店家/景點資訊

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