[桃園美食]桃園南門赤肉粥-南門市場深夜食堂~每天僅賣4小時賣完提早收攤．夜晚來碗鹹粥．必點酥炸鳳尾蝦

桃園南門市場一帶是我從小就會出沒的一區，像這間晚上才營業的限定版深夜食堂『桃園南門赤肉粥』，每天只營業4小時的限定小吃，也是我從小吃到大的店家，以前擺攤位子是在南昌街中段，現在改到路口前方騎樓下也比較不用擔心下雨會沒地方內用，店內很簡單僅賣一款赤肉粥，其他搭配的就是小菜系列，而其中我時常外帶會購買的就是鳳尾蝦，絕對是必點美食!

桃園南門赤肉粥
地址： 330桃園市桃園區南昌街2號
營業時間：17:30–21:30/賣完提早打烊(週日公休)
桃園南門赤肉粥FB

桃園南門市場深夜美食

桃園南門赤肉粥交通資訊

桃園南門赤肉粥的位置就在中山路和南昌街交叉口的位置，南門市場麥當勞旁邊的路口，就在南門碳烤玉米隔壁，騎車可以暫停在南昌街，晚上沒有攤販比較多位子可以停放，開車可以停在南門公園地下停車場。

可能是現在有第二代加入幫忙，所以現在公休日都會公佈在桃園南門赤肉粥FB，不用擔心會撲空了，以前蠻常到現場發現公休啦…

原本想說平日晚餐時段內用應該沒問題，結果一到現場需要排隊，全都坐滿滿啦，就知道生意很好，

台灣小吃真的不用賣太多品項，賣的專精只要好吃，人潮完全沒斷過，還有不少人會直接外帶。

小菜都陳列在攤子前方，也有塑膠殼保護著，小時候我爸都愛吃炸紅糟肉選三層肉比較肥的，我都是拼命挾那個瘦的部份…

當天的小菜僅剩下兩款，花生和海帶剛好是我們沒這麼愛的，所以就改點其他搭配菜囉~

桃園南門赤肉粥推薦菜色

當天供應的菜色幾乎全部點了一輪，來到這裡可以很豪氣的跟老闆喊說全上，因為品項不多卻道道都是經典，像是自製的紅糟肉、花枝捲和鳳尾蝦都是必點菜色，來到桃園南門赤肉粥不要猶豫就都點…

我真的蠻少選擇內用，考慮到後面還想採買物品，直接選擇內用，剛好被安排在最暗的一區，照片拍起來會比較黑一點，請大家多擔待了…

赤肉粥

小時候我不欣賞赤肉粥，以前我只吃白粥或是廣東粥，覺得這加了油蔥酥的粥是什麼？現在長大了開始會欣賞這用高湯煮的鹹粥滋味，有油蔥酥、芹菜和醃過的豬肉塊，熱熱的鹹粥喝起來很暖胃，在夜晚裡很受歡迎。

紅糟肉

喜歡吃紅糟肉的人大多喜歡肥瘦適中的三層肉部位，只有我個人因為不敢吃肥肉的部位，所以會選擇瘦肉，剛好當天也僅剩下瘦肉，吃起來會比較乾一些，但外面外皮炸的脆脆的，搭配著赤肉粥剛剛好。

附上帶著甜味的醬油膏，吃起來有點台南口味，可蘸亦可單吃~

花枝捲

中間的花枝漿滿滿，味道有點像是魚丸有彈性的口感，我喜歡外面炸的酥脆的腐皮，脆脆的很好吃。

鳳尾蝦

桃園南門赤肉粥的招牌必點就屬這鳳尾蝦，每桌必點的菜色，在其他地方幾乎沒吃過，就是要這裏上麵衣現點現炸的好滋味，蘸著一旁的胡椒鹽，香香脆脆的還帶著鳳尾蝦的甜味真的好好吃，搭著醃小黃瓜爽脆的滋味很去油解膩。

豆腐

桃園南門赤肉粥用餐評語

桃園南門赤肉粥在地經營許久，價格雖然有上漲但還是附近想吃炸蝦的最好選擇，以上兩人用餐消費$300，我經常會來外帶一份鳳尾蝦加菜，現點現炸的美味絕對值得一試，有機會經過附近想吃宵夜不妨可以來試試，但太晚到很容易售完喔~

趁著候位的空檔直接到隔壁先點了愛吃的南門碳烤玉米，一次可以吃到兩家覺得心滿意足~

 

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