[苗栗美食]連記甘味音樂花園餐廳|國道一銅鑼交流道附近客家合菜景觀餐廳．百年祖傳封鴨二吃

這次來到苗栗銅鑼尋覓美食找到『封鴨二吃』，從銅鑼交流道下不到十分鐘就可抵達，苗栗客家景觀餐廳『連記甘味音樂花園餐廳』，旁邊備有超大停車場停車方便，半山腰上欣賞周圍日落景色，建築物是具有南洋風味的三合院，招待吃豆腐乳與牛肉乾，招牌菜色就是祖傳封鴨二吃，合菜大圓桌最適合大家一同用餐。

連記甘味音樂花園餐廳
地址：366苗栗縣銅鑼鄉40號
時間：11:00–14:00, 17:00–20:00(星期四公休)
電話： 03 798 1228

苗栗客家合菜餐廳．景觀餐廳

連記甘味音樂花園餐廳在那裡？交通資訊

『連記甘味音樂花園餐廳』在銅鑼交流道附近，如果開轎車會稍有不太好走，餐廳位置在半山腰上，黃昏時周圍景色還滿漂亮。

免費停車場方便

周圍燈光不多夜晚中的招牌格外明亮，建築物旁邊準備兩個超大停車場，完全不用擔心停車問題。

戶外表演舞台

在草地旁邊特別規劃出舞台，宴客或活動表演時就可派上用場，用完餐在這裡聊天吹風也很愜意。

紅麴豆腐乳與牛肉乾開心試吃

居然把販售的豆腐乳與牛肉乾作為小菜，豆腐乳入口滿是豆香味，牛肉乾就有點辣且肉筋有點多，吃過如果喜歡可到櫃台購買。

桌菜有搭配兩瓶飲料，柳橙汁與分解茶似乎是絕配，這幾天似乎滿常見到的。

祖傳封鴨二吃

這是老闆祖傳 200年必吃封鴨料理，長時間12小時燉煮而成，完全沒有加入一滴水，鴨肉已達入口即化境界，上桌時瞬間香味四溢。

鴨肉軟嫩入味很好入口，加上獨門醬汁調味，淋在白飯上瞬間扒完整碗飯，另可以外帶購買回家享用。

第二吃是把剩下鴨骨架煮成火鍋，會加入大量丸子與青菜成為一整鍋，湯底很豐富充滿變化，熱呼呼吃起來很很過癮。

客家小炒

來到客家餐廳這道菜絕對不能少，五花肉、魷魚與蔥段等食材，油亮模樣鹹香重口味好下飯，越吃越順口筷子都不想停下來了。

法式子排

這道豬肋排份量很多，甜辣醬料非常入味，大量白芝麻香氣有層次，不顧形象整隻拿起來啃，吃起來更是過癮。

美式凱薩蝦球

跟常吃到鳳梨蝦球不一樣，淋上大量沙拉醬，下方鋪著大量高麗菜，一起吃化解不少油膩感，蝦子大隻炸成雞塊形狀，酥脆外皮將蝦肉包裹住，鮮味在嘴裡爆發開來，風味還滿獨特。

剝皮辣椒烏骨雞湯

好久沒喝到剝皮辣椒雞湯了，烏骨雞切塊加入剝皮辣椒燉煮，精華都在這雞湯裡面，入口微辣香甜回甘，身子暖呼呼有種幸福感覺。

客家米糕、芝麻包

吃到有點飽突然來個客家米糕，加入大量香菇與肉絲，米粒分明軟硬度剛剛好，入口感受到香氣逼人。

知道我白頭髮變多嗎？甜點居然是芝麻包，內餡是爆滿的黑芝麻泥，外包鬆軟不會太厚，還聽到有人在問可購買嗎？就知道好吃到令人回味，還有客人現場詢問是否有販售，每人提了一大袋外帶。

金沙豆腐

很喜歡這道金沙豆腐，豆腐切的四四方方超大塊，金沙緊緊裹在上面，迷人香氣十分逼人。

時令青菜

最近聽說高麗菜變貴了，看到上桌可要多吃點，味道上恰到好處，飽含水分清脆有口感。

泰式檸檬魚

天氣熱檸檬魚讓人開胃，魚肉細緻帶點酸辣味，越吃越順口不想停下來，在白飯上淋點湯汁更下飯。

晚餐到『連記甘味音樂花園餐廳』吃得超飽，客家菜不會太油或太鹹，是受到大家喜愛的大眾口味，不同於一般的特色菜餚，離開前再買點封鴨、豆腐乳作為伴手禮，不少人都是提著滿手離開的，有機會來苗栗可別錯過。

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