[高雄美食]大溝頂虱目魚米粉湯-鹽埕市場走過一甲子的美味中式早午餐~新鮮美味魚肚好滋味

不管到那裡旅行我都很愛逛當地的市場，這回住在高雄駁二特區附近的鹽埕區飯店，好處就是每天早上、下午都可以逛鹽埕市場，早上和晚上的風情都不相同，有這間早午餐時間限定的『大溝頂虱目魚米粉湯』，在地人愛的古早味，讓我們誤打誤撞吃到這南部限定的新鮮好滋味，肥美又大塊的虱目魚魚漿真的是好好吃!列為以後再去會必訪的好店。

大溝頂虱目魚米粉湯
地址： 803高雄市鹽埕區新樂街198-38號
營業時間：05:30–13:30
電話：07-521 4919

鹽埕市場在地六十年老味道

大溝頂虱目魚米粉湯在那裡？

就在鹽埕市場後段，從捷運「鹽埕埔站」下車步行前往，4號出口出站後右轉，大約3分鐘(240公尺)的距離，可以從五福四路或新樂街的商店街出入口，停車場➪ CITY PARKING 城市車旅停車場－鹽埕站（高雄市鹽埕區安石街13號），週邊也有許多公有停車格可以繞繞看。

黑輪和炸牛蒡會先炸好放在保溫箱裡，如果想吃可以直接點來搭配麵食~

大溝頂虱目魚米粉湯菜單/MENU/價目表

店內的品項很簡單，是以虱目魚系列為主，也有丸子湯系列，都可以加10元選擇米粉或是泡飯。

內用、外帶都需要排隊點餐，午餐時間用餐人數最多，早餐時間可能我們比較晚去吃早午餐，所以可以直接入座。

就是這一大鍋粗米粉讓我想要快點試試口味，煮食的香味也不斷飄出，肚子好餓呀~

自取醬料區

吃虱目魚或是魚漿時我們很愛蘸哇沙米與醬油，可以自行蘸取喜歡的調味料。

各自點了想吃的餐點，想要先嚐鮮試試口味如何，想著之後還要吃其他小吃，所以很節制的只點了一些些~

綜合湯

這碗綜合湯真不是蓋的，很少看到料比湯多的狀況，這碗真的是滿滿滿，有著魚皮和魚肚漿混合在其中，上方再灑上切成絲的薑絲。

我們最愛的是這魚皮漿，真的是超大一塊，一整塊連皮可以吃得到虱目魚的鮮味，湯頭清爽又鮮美，一大塊咬下好滿足!

大塊到我差點都挾不起來的大小，愛吃虱目魚的朋友一定會很喜歡，我們隔天外帶回桃園給我公婆、大姐吃都得到好評，尤其是公婆直問我在那裡買的，下次他們也要去買~

米粉湯

因為看到一大鍋的米粉湯覺得好好吃就想點，原來在地人很少點清米粉湯，應該是選魚肚或魚漿類搭著吃~

單吃米粉湯會覺得比較單調，使用的是北部比較少見的粗米粉，我另外有加辣調味比較好吃些。

燙魚肚

煎魚肚和滷魚肚都需要比較久的時間，絕對是值得的美味，整片的燙魚肚只要80元，比我到市場買一片生的100還便宜，當然要吃囉~

大部份的魚刺已去除，還是得小心細小魚刺，蘸著哇沙米吃很不錯。

黑輪

點了份黑輪來搭配著吃，因為剛吃過山壹的黑輪，會覺得這口感比較普通，但還是可以試一下啦~

肉燥飯

 

這桌吃下來消費二百多元，真的是很豐盛，原本還想吃其它小吃就已經好飽，隔天又來外帶魚皮漿回桃園，以冰塊保存帶回家真的很不錯，老闆說下次可以前一天先訂他會幫忙先冷凍就不用擔心會壞掉囉~

店家/景點資訊

延伸閱讀

• 
  [高雄美食]方師傅點心坊|高雄伴手禮就愛羅宋麵包~每3秒就賣出一顆的熱門商品．蛋糕、麵包、點心通通有
• 
  [高雄三民]阿添伯傳統美食|在地飄香三十多年的老味道~小菜選擇種類超多．必點綜合羹湯麵
• 
  [高雄鹽埕]山壹旗魚食製所-傳承三代承載七十多年歷史~藏在市場裡的文青小店吃得到台式下午茶．滿滿旗魚漿產品
• 
  [高雄鹽埕]鹽埕王家手工豆花-酸V香甜必點招牌金桔檸檬豆花~銅板美食．綿密細緻豆花
• 
  [高雄鹽埕]李家圓仔湯-傳承三代沒招牌的在地人氣古早味~Q軟有彈性的手工湯圓．鹽埕第一公有零售市場美食