[桃園美食]川醉湘麻辣小火鍋-桃園旗艦店-桃園後火車站步行就能抵達的小火鍋專門店~最新推出一鍋兩吃的干鍋系列．平價美食再享飲料、冰淇淋無限量供應!

夏天即將來臨氣溫節節升高，就想來點辣味提振一下胃口，來到桃園後火車站步行5分鐘就能抵達的『川醉湘麻辣小火鍋-桃園旗艦店』，主打小火鍋以個人鍋供餐的方式，最新推出一鍋兩吃的干鍋系列，原料來自大陸四川貴州等地進口炒出原汁原味的香、麻、辣，還有三種口味麻辣、照燒或三杯可以挑選，吃完乾鍋之後加湯變成湯鍋，很划算的兩吃，無論是喜歡重口味的辣嗆還是溫潤可口的湯底都可以找得到，小火鍋$140起跳的價位，還有炒麵、白飯、飲料吧、冰淇淋自助吧可以無限享用!

川醉湘麻辣鍋旗艦店
地址∶桃園市桃園區建國路133號
營業時間∶
週一至週三??:??-??:??；??:??-??:??
週五至週日??:??-??:??；??:??-??:??(週四公休)
電話： 03-362 2199
FB∶https://is.gd/WLZnuw

麻辣小火鍋新吃法

川醉湘麻辣鍋旗艦店交通資訊∶

位置就在民族路橋與建國路交叉口的店面，有一、二樓內用空間，附近白線內可以停放機車，距離桃園後火車站步行5分鐘的路程，公車總站步行約4分鐘就能抵達，大眾交通工具很方便。

附近有私人停車場，民族路橋週邊也有許多公有停車格，橋下也可以停放，週邊都蠻好停車的。

川醉湘麻辣鍋旗艦店內用環境∶

主要是以個人鍋的方式上餐，讓每個人都可以挑選喜歡的小火鍋口味，也可以個人控制火候方便煮小火鍋，像我們家四個人常會想吃不同口味的火鍋，這樣就可以滿足每個人想吃的味道囉~

餐廳裡的氛圍溫馨舒適，裝潢充滿了中國傳統元素，讓人彷彿置身於川湘風情之中在進入餐廳，第一眼就會被柔和的燈光和充滿誘惑的川麻香氣所吸引。

牆上說明著川醉湘麻辣小火鍋的緣由，原來是因為寶師傅曾經在食材經銷商做過十多年的經歷，利用在四川成都所學的經驗及台灣人愛吃鍋類的趨勢，讓喜歡吃麻辣的朋友可以在台灣也能嚐到又麻又香的滋味。

自動點餐機

來到這裡可以很現代化的點餐方式，直接在點餐機選擇想吃的餐點後，直接付款下單，簡單又方便~

也可以選擇線上掃QR CODE的方式點餐，可以選擇方便的方式任你選~

川醉湘麻辣鍋旗艦店菜單/MENU/價目表

除了可以點小火鍋系列之外，也可以選擇單點系列或是搭配精選熱食，可以選擇喜歡的食材多加一些。

自助吧取用區

點完餐後需要候餐時間，剛好可以來自助吧先吃些涼麵或是客惟您冰淇淋，在這裡有白飯、涼麵無限量取用，來到這裡不怕吃不飽，只怕吃不下~

咖啡、氣泡水飲料選擇也不少，像我比較常喝美粒果蘋果汁系列，友人愛喝的美式咖啡都有供應，想喝什麼都請自取無限海量隨你喝。

調味料類都可以自取，其中最吸引我的就是炒麵，另外還有白飯可以盛。

來到二樓使用洗手間發現二樓的用餐環境更多座位區，如果想要同學聚會或是親友慶生也可以容納多人用餐，想要包場也沒問題。

這裡也有小包廂區，可以容納12位同時用餐，也有私密空間，如果喜歡吃小火鍋的家人也可以選擇在這裡聚餐。

等待的時間先取了炒麵與調味料，也可以選擇白飯搭配干鍋都可以隨意自取，我是喜歡炒麵加些干鍋麻辣醬，就變成了麻辣涼麵的口感，這樣的吃法也很棒。

和友人們一起前往享用最新的麻辣干鍋系列，醬料有麻辣、照燒或三杯可以選擇，我們都選擇麻辣和照燒兩種口味，因為炒到入味是需要時間的，如果是上班族想外帶或是趕時間的朋友可以先電話預訂會比較快速。

麻辣牛三寶細粉鍋

可別以為只有牛肉麵可以嚐到牛三寶，在川醉湘也可以嚐得到帶著川麻口味的麻辣牛三寶細粉鍋，份量也更大份，還有滿滿滷的入味的牛三寶與火鍋料同時熬煮，我們都點小辣口味剛剛好。

喜歡吃有嚼勁的牛筋，可以嚐得到滷的入味的牛筋，不會太硬很有咀嚼的香氣~

牛腱肉可以吃得到半筋半肉的口感，切成薄片容易入口，比起牛肉麵來說我好像比較喜歡吃這種牛三寶細粉鍋，口味也更多變化。

牛肚也滷的很入味，單吃就很有味道，火鍋湯愈煮愈香，很有嚼勁。

細粉會愈煮愈入味，讓湯汁吸附之後不需要另外加醬就很有味道，我很喜歡這細粉很入味好吃。

想試試熟食的味道，所以各點了一份來交換嚐試的口感，這樣就能一次都嚐到了~

滷豆腐

鴨血

這是我吃麻辣火鍋必備的湯底，當然也要點來試試，可以單吃就很有味道，豆腐和鴨血都吸飽了湯汁，咬下口有噴汁，我們後來加入麻辣牛三寶細粉鍋裡加熱也很好吃。

干鍋是一種獨特的烹飪方式，將各種食材炒煮在鍋中，經過高溫煸炒後，以特製的調料和香料融合在一起，有牛肉、豬肉、雞肉、海鮮等多種口味可以選擇，我們點了二份麻辣口味和二份照燒口味試試。

海陸干鍋(麻辣)

鮮蝦加上貢丸可以嚐到不同的配料，麻辣口味真的是又麻又香，使用的白蝦也很新鮮，吃完真的是吮指回香呀~

底下有著大量炒入味的高麗菜、米血糕、貢丸、玉米筍，當然少不了乾辣椒調味，麻而帶香的滋味，讓人欲羆不能，待吃一半食材之後可以加入高湯，就變成一鍋兩吃囉~

綜合海鮮干鍋(麻辣)

喜歡吃海鮮的朋友就可以選擇這款綜合海鮮，加入了魷魚、干貝、魚塊、鮮蝦，可以嚐到不同的海鮮，還有加入干鍋都會附上的高麗菜、米血和玉米筍，灑上大量芝麻增添香氣，味道很好。

魚塊已切成方便好入口的大小，我吃到的這塊很軟香，富有油脂的口感，麻而不辣。

我最愛吃的就是干鍋裡吸飽入味的高麗菜，帶著原本的高麗菜的清甜再吸取了干鍋的精華，加入高湯之後變成火鍋的滋味也很棒。

本身就是愛吃蝦的人，以為這干鍋蝦子的口味應該跟平常吃的差不多，友人說真的又麻又香，我嚐試了之後，接連吃了好幾隻蝦，尤其是直接咬更能嚐到干鍋調味很夠味!

肉片干鍋(照燒)

肉食主義的朋友愛吃肉肉，那就選鍋肉片干鍋來試試，上方除了豬肉之外，還加入了魷魚、米血、貢丸和玉米筍，可以吃得到肉片照燒的甜味。

 

四季肥腸

一般四季肥腸都是熱炒店才會見到的菜色，干鍋也有供應這道，點來當成配菜吃也很不錯，這道根本是白飯殺手，肥腸處理的沒什麼味道又加入青蔥帶著脆甜的滋味，肥嫩軟香。

這道也很適合當成下酒菜，下次有客人來訪我就可以來外帶加菜，四季豆也很清脆。

鮮蝦干鍋(照燒)

乾鍋口味裡我最愛的就是這道，因為愛吃蝦看到滿滿的蝦子就很開心，這裡應該有半斤蝦子的重量，滿滿的好過癮!

滿滿的10隻鮮蝦，我吃的好開心，又麻又辣會在舌尖不斷流竄的滋味，嘴裡喊著好辣，身體又很誠實的又挾了一隻繼續吃，吃完身體都熱了起來，完全激發了身體代謝熱呼呼，也是我最喜歡的口味，推薦必點。

川醉湘麻辣小火鍋有著各式各樣的湯底，包括麻辣、清湯、酸辣等口味，無論是喜歡麻辣的刺激，還是喜歡清爽的口感，你都能找到合適的湯底，在川醉湘享受美食的同時，也能感受到川湘風情的獨特魅力，辣嗆的干鍋還是溫潤可口的小火鍋，這裡都能滿足。

店家/景點資訊

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