[林口美食]老占元拉麵大王|林口竹林山觀音寺附近．超人氣排隊美食台式清燉牛肉拉麵

到林口竹林山觀音寺拜拜回程有些肚子餓，就到附近的『老占元拉麵大王』填飽肚子，店內已經有不少客人在用餐，內用區有開冷氣環境乾淨舒適，牛肉拉麵更是不少人的必點美食，湯頭清澈卻口感渾厚濃郁，帶筋牛肉塊更是軟嫩入味，另外還可單點小菜來搭配，每碗百元價格常吃不會太傷荷包，趕緊拿菜單找位子坐下來點餐。

老占元拉麵大王
地址：244新北市林口區林口路120號
時間：10:00~15:00,15:30~19:30(星期日公休)
電話：(02)2602-2859

『老占元拉麵大王』店內已經擠滿客人，店面簡單乾淨裝修得很漂亮，室外也有不少客人用餐顯得很熱鬧，如果開車前往用餐，這條林口路附近繞繞路邊，都可以找到路邊停車格。

不大的門口看起來相當熱鬧，擠滿等待外帶的客人，就知道深受不少人的喜愛，如果是內用先往裡面走，工作人員就會安排用餐座位。

很特別入口處就是煮麵廚房，麵食是在這裡現煮端上桌，五個人擠在這狹小空間裡，就知道生意可是相當好。

建築物的內用空間深長，營造出明亮光線的用餐環境，內用座位有方桌與圓桌，適合雙人或四人一起到訪。

小菜都整齊排列在冰櫃裡保存，看起來乾乾淨淨不會有灰塵，喜歡吃哪樣可以動手拿取。

當天看到的有牛肚、鴨胗與皮蛋豆腐等，價格從60到15元不等，銅板價格就可享用到。

老占元拉麵大王 早午餐菜單/MENU/價目表

共點了四碗麵加上三盤小菜，整桌共花費四百多元，撲鼻香氣讓人口水直流。

挑選的小菜有鴨胗、泡菜與滷蛋，鴨胗處理乾淨沒有異味，軟硬度口感剛剛好。台式泡菜醃製入味，爽脆口感咬起來卡滋卡滋，搭配麵食一起吃味道超讚。

如果是愛吃辣的朋友來用餐，這裡的辣椒醬可別錯過了，可是店家特別準備的，聞到這香氣就會讓人愛上。

湯麵裡面加入個幾匙，味道又多了幾分層次感，怕太辣先加一點試試看。

尤其特別推薦花椒辣油，滿滿的花椒香氣在嘴裡漫延，而且不會太辣是可接受的程度。

沒等太久時間就已經送上桌，這次所點都是必吃的人氣拉麵，有牛腱肉製成的牛肉麵，還有超值雞肉麵與羊肉麵。

牛肉拉麵

來用餐幾乎都是為了這碗牛肉拉麵，看起來就是清澈透明的蘿蔔湯頭，撒上些蔥花看起來簡單清爽。

如水般的清澈湯頭真是少見，入口散發著自然清甜，味道濃郁香氣十分足夠。

大塊白蘿蔔散發自然甜味，本身沒有太粗的纖維影響口感，吸飽高湯精華在裡面，調和著牛肉濃郁的油脂，真是太完美的組合了。

挑選的牛肉塊也很厲害，牛腱肉切成塊狀方便好入口，無難咬筋肉只有些微膠質感，想必花了不少時間慢火熬煮。

挑選稍粗點的白麵條，更添不少咀嚼口感在裡面，麵香與湯汁精華充分融合在一起，每一口都是豐富的精華美味。

雞肉拉麵

雞肉拉麵則主角換成雞肉與榨菜，川燙過後的雞胸肉軟嫩可口，重點一碗只要八十元而已，真是便宜又大碗的選擇。

肉燥湯拉麵

什麼是肉燥湯拉麵，只有簡單加入肉燥而已，給人清湯掛麵的感覺，就像是拉麵版的陽春麵，少了肉塊但依舊有大塊白蘿蔔，適合只想吃麵的小朋友。

羊肉拉麵

上面蓋滿羊肉片份量真的很多，羊肉片沒有惱人的羊騷味，川燙火侯恰到好處軟嫩不柴，配上清甜蘿蔔溫潤中，帶有自然鮮甜滋味。

離開『老占元拉麵大王』發現外面已經大排長龍，還好一大早就先衝去用餐，用餐環境相當乾淨舒適，只是附近不太好停車就是了，最推薦應該算是清燉牛肉麵，羊肉拉麵滿滿羊肉片也很特別，有機會到林口竹林寺附近可別錯過。

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