[嘉義美食]阿貓伯粉條大王-民國46年創立迄今的正牌老店~每天新鮮現做晶盈剔透粉條．12種配料一次滿足!

來到嘉義新港有許多好吃的粉條冰，而這間創立於民國46年正牌老店『阿貓伯粉條大王』，是在地人跟我們說平常都吃這家，跟著在地人吃果然是乾淨配料又多，而且一碗只要銅板價40元，就能嚐到多達十幾種配料的剉冰，料滿到都看不到底下的剉冰了，每一口都是大滿足，很少吃完冰這麼有飽足感，讓我們吃過後還想打包再吃一次的!

阿貓伯粉條大王
地址： 616嘉義縣新港鄉新民路141號(新港奉天宮媽祖廟附近)
營業時間：07:30–18:00
電話： 05-374 1832
Fb：https://www.facebook.com/profile.php?id=100054206064808

整碗滿滿的剉冰配料不怕你吃!

阿貓伯粉條大王交通資訊

阿貓伯粉條大王在新港老街-奉天宮媽祖廟附近，也在福玉牛肉湯斜對面，只要找白線內就可以停車，住附近的朋友大多都是外帶居多，也有大量訂購會先打電話，店家超忙碌。

門口的小攤車有著美食節目來訪時的照片，每天新鮮現做的粉條更是不可錯過的好滋味，又Q又有彈性。

十二種配料通通可以挑!!

以往吃刨冰時很煩惱只能選四種，每一種配料都想吃的情況下只能取捨，來到阿貓伯根本不怕你吃，綜合冰就通通都吃得到，料超多的啦~

阿貓伯粉條大王傳奇歷史

冰店創立於民國46年，是嘉義新港真正唯一超過50年歷史的【正牌老店】，也是台灣第一粉條創造傳奇人物!

剛開始，在自家門前路邊（位於新民路與古民街上）的一棵老榕樹下，看起來實在是一擔很不起眼的粉條冰攤。由於他們倆夫婦以純手工做出來的粉條再搭配嚴選的綠豆與細慢小火熬煉七個鐘頭的天然無糖精的糖水，創造出”台灣第一、口感獨特、與眾不同、晶瑩剔透、香Ｑ滑潤又好吃”的粉條，隨著受到新港當地鄉民男女老少的喜愛，所以生意特別的好。不僅聞名新港當地大街小巷，更吸引許多外地遊客來品嚐。一天可以賣出百斤的粉條，從早上八點開始賣到下午三、四點就供不應求了。 多年來，民眾日報、自由時報、其他報章雜誌及當地新港鄉公所搶先不斷的報導，也強力推薦並刊登在當地導覽手冊裡，好康到相報，極力推薦給外地遊客，有到嘉義遊玩的人一定要到新港走一趟嚐嚐很有道地古早味又香、又Ｑ、又滑潤、軟中帶勁的《阿貓伯粉條大王的粉條冰ㄟ》。

出處請參考此

室內用餐環境

晶盈通透的粉條，純手工製造粉條及不添加任何化學香料、糖精等，吃得到最純粹的滋味。

事先準備好一包包的粉條方便外帶，減少客人等候的速度，才剛點完餐就聽到闆娘接電話說沒這麼多碗可以供應啦…很好奇到底是訂了多少碗？

可別以為阿貓伯粉條大王的冰只有鳳梨冰，底下真的是滿滿的配料，每一口都吃得到。

粉條綜合冰

我得先自首一般內用的冰是像上圖冰在上面，因為我很想拍裡面的配料，加上店內客人不多，才詢問店家有沒有空幫我把料放在上方，拍照時才見得到滿滿的配料，客人多時不建議這麼做喔~

我點的是綜合冰除了杏仁之外通通加，真的是沒在客氣，滿滿的配料，數的出來有幾種嗎？

有愛玉、綠豆、Q圓、仙草、芋圓、鳳梨醬、紅豆、珍珠、粉條、蒟蒻凍、地瓜圓…等，真的是料多味美!

隨便撈一口真的是滿滿的配料沒在開玩笑!

我選了半糖才不會太甜，小珍珠和粉條真的是很Q彈。

粉條真的是很滑溜好好吃，這應該是我吃過最Q最好吃的粉條了~

通透的色澤，我們才剛出門旅遊的第一站就吃到這麼好吃的粉條，還想著要怎麼帶回家，想想還是等下次來再外帶，也列為以後到新港必吃美食了。

鳳梨醬吃得到滿滿的鳳梨纖維，好甜也很好吃，因為有鳳梨醬，所以我會選擇半糖才不會太甜。

紅豆、綠豆也很綿密的口感，這些配料吃起來都很新鮮，可能因為店家生意太好，常常賣光光啦~

底下有著小碎冰一起吃，冰冰涼涼的很消暑，在嘉義的天氣真的很適合來一碗清涼又降溫，絕對是我下回還想再訪的店家囉~

店家/景點資訊

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