[八德美食]來來牛肉麵-和平路在地經營三十多年的好味道~牛肉厚實又大塊．小菜櫃檯滿滿滿!

小時候家中想吃牛肉麵時就經常會到八德和平路上的『來來牛肉麵』報到，在地經營了三十多年的八德好吃牛肉麵，有許多美食節目、報章雜誌都曾經報導過，店門口就是煮麵廚房，每次騎車經過總是會聞到濃郁的牛肉麵香氣，常會不自覺的被吸引，小菜櫃也是超多選擇，吃牛肉麵也可以搭配小菜吃得好滿足!

來來牛肉麵
地址： 334桃園市八德區和平路72號
營業時間：10:00–22:00
電話： 03362 1139
FB：https://www.facebook.com/lailai3621139/

在地三十年的家常牛肉麵

來來牛肉麵交通資訊

來來牛肉麵就在和平路上，在兒童玩具圖書館附近，離大忠國小距離不遠，附近停車不太方便，

可能要搭公車或是騎車會比較方便，之後大忠國小停車場整修完畢就會比較方便些了~

其實我很久以前有寫過來來牛肉麵，也一直以為有資料，殊不知年代久遠照片已遺失，那就再寫一次囉!

來來牛肉麵菜單/價目表(2022/8月版)

小時候吃的價格我記得一碗不到百元的牛肉麵，現在物價上漲，小碗的也要120了，還多了些品項。

麵食點餐處

不管內用、外帶的客人，麵食類的餐點都一律是跟老闆點餐，這裡也是煮麵的開放式廚房，煮食的過程完全看得到。

小菜櫃

滿滿的小菜任意挑選，記得以前來必點的是泡菜和涼拌粉肝，但是這次沒見到粉肝有點可惜…

小菜菜單/價目表

小菜的價格是從30元起跳的銅板價，有許多不同選擇，有想吃的小菜可以直接拿。

室內環境

座位環境乾淨簡單，二個店面的大小，店內也有開冷氣，讓大家可以涼涼的吃牛肉麵。

辣醬油

調味料區採取自助式取用，喜歡吃辣的朋友可以自行添加，牛肉麵本身就有點辣，所以我就沒另外加辣了。

酸菜隨你挾

愛吃酸菜的朋友更是開心，因為這裡有一大鍋可以隨你加，完全不手軟!

上菜的速度很快，小菜自取就能先吃，所以大家通常會先拿幾盤墊墊胃，油豆腐會另外幫忙加熱。

泡菜

泡菜是我每次去都會點的小菜，可以用來去油解膩，酸酸甜甜的台式泡菜很刺激味蕾，中和一下辣度。

油豆腐

油豆腐先加熱後再淋上大量的醬汁，甜甜的醬油膏搭配剛剛好，我家Vincent的最愛。

牛肉麵(小)

牛肉麵小碗的份量就蠻多的，牛肉也是厚實的三大塊再加上牛筋的部位，牛腱煮的很容易享用，需要長時間熬煮。

牛腱肉吃起來有著牛肉的香氣又不會過軟，口感剛剛好，牛腱肉切的很厚，吃起來很過癮。

湯頭喝起來加入了酸菜中和了辣度，微辣的湯頭刺激著味蕾，湯頭喝起來很順口。

刀削麵早期使用的是店家自製的麵條，第一代老闆還在的時候是手工製作，通常會在攤頭前方，

現在已經換成麵條廠商製作，口感雖然有差，麵條還是很有嚼勁，味道還不錯啦~

牛肉麵裡本來就會加入一匙左右的酸菜，通常我都不會另外再加，已經覺得很夠吃了，不夠的朋友也可以自行添加。

來看看大碗和小碗的差別，真的是沒在開玩笑，有次肚子超餓點了大碗完全高估自己的能耐，只好打包半碗回家請老爸幫忙吃…

牛肉湯麵

這款是限量商品，因為小孩只愛牛肉湯麵不愛牛肉，所以就點了這款，會有一些肉渣也不錯啦，

如果不愛吃牛肉的人可以選擇這款，售價也便宜些，麵條和湯頭一樣好吃。

牛肉麵(大)

這碗的份量真的是超大，我覺得都可以兩個人吃了，牛肉塊也沒在客氣的，給了6塊左右，

喜歡吃牛肉麵的人真的點大碗的吃起來很過癮，辣油和牛肉一起吃很香也很入味。

麵條很有嚼勁，搭配著湯頭一起享用口感很不錯，吃完真的是很滿足，是味道很重的牛肉麵，吃完回家會覺得渴喔，久久吃一次還不錯啦~

店家/景點資訊

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