[桃園．美食]恆八味屋日式火鍋~味增白鍋．白湯值得推薦

進入秋天之後氣溫驟降，微涼的天就想吃火鍋，吃膩了臭臭鍋尋找桃園附近的火鍋時才想起恆八味火鍋一直還沒去試試，臨時訂位幸運撿到還有最後一桌，附近停車可以找找中正路停車格或是附近寶雅二樓停車場，沒有特約需自付。

用餐時間限製2小時，每人低消成人200元，12歲以下孩童100元，6歲以下孩童免低消。

不知道是不是太晚吃午餐的關係，看到有海陸雙拼就好想點來吃呀!!

我們三大二小用餐，最後決定還是點雙人套餐再加一份個人套餐份量比較剛好，本來以為份量不多，實際吃完之後真的很飽!

使用的餐具很有日式風味的陶碗，碗中間還有隻可愛的螃蟹耶，小孩子們都好喜歡。

沾醬是店家自製，左邊是澄醋醬，右邊則是芝麻醬，我喜歡澄醋醬的口味多一些，帶點微微的水果香氣又解膩，沾著肉片吃好搭。

點套餐都能選擇一份主餐，白飯、手工麵、冬粉，烏龍麵需另加10元，二個小孩指定要吃烏龍麵，所以又加點二份。

手工麵

每每看到店家有供應手工麵，我就心魔發作的想要點來吃吃看，點這道果然是正確的!

在白鍋煮完之後會有種發著光的感覺，非常的有彈性，手工麵條好吃到我吃了半份還想再吃，明明喊著吃不下了說…

烏龍麵(套餐加10元/單點30元)

感覺很像是我常買的讚歧烏龍麵，非常的有Q勁，還吸飽了白湯的香氣，好好吃。

鴛鴦鍋(白湯&昆布湯)

點套餐每人可選擇一種湯底，忘了有三種選擇，最後點了二款，另一個是麻辣湯底，原本menu還印著蕃茄湯，但目前沒供應。

我們最愛的湯頭還是白湯為主，淡淡的味噌香氣，

蔬菜盤

仔細看蔬菜盤的配菜就知道店家有下過功夫，有地瓜、芋頭、大黃瓜、蕃茄、香菇、豆腐、芝麻麻吉、木耳、最讚的是有手工花枝漿，蔬菜也能吃到多種。

本來覺得蔬菜盤種類不多，但份量就算和小朋友一起分享還是覺得好多，我們差點吃不完，最後高麗菜就沒辦法啦~

肉盤呈現的方式好美，而且空間可以更節省，不用堆滿整個桌面，吃火鍋也可以很優雅：)

櫻桃鴨肉

切的整齊的櫻桃鴨，在火鍋店比較少看到，所以就想點來嚐嚐，肥瘦比例大約是1:3左右，口感還蠻好吃的，就連小朋友也很喜歡。

雪花牛肉

看看這肉片的品質就知道，絕對美味，識貨的Anita最近很愛吃牛肉，所以這一盤有一大半都是她吃下肚的，油花分佈很不錯，薄度也切的剛剛好。

海鮮

這盤一上桌，我還是忍不住驚呼了一下，這盤正中A氏父女的心，蛤蠣全被小孩吃光光，我決定下次自己在家煮火鍋，海鮮直接上竹圍漁港買，吃的更過癮!

白湯愈煮愈香甜，味增的香氣讓我不沾醬吃就覺得很有味道，而且不會過鹹，我好愛這樣的白湯，在一般火鍋店較少機會嚐到，為了白湯我是一定會再來訪的!

咖啡

附餐可選甜點或霜淇淋，我們毫不猶豫都選擇了香草霜淇淋。

Vincent一看到霜淇淋就笑的甜滋滋，吃飽之後有乖乖就能吃霜淇淋。

梅子醋飲，應該一開始就先請店家送上桌，這有解膩的效果，梅子醋酸味不會太重，很好喝。

比起一般火鍋店，恆八味屋火鍋的價格約落在中上，但是食材與肉片品質都很不錯，所以下回想吃白湯火鍋時還是會想再來呀~

恆八味屋日式火鍋

桃園縣桃園市中正路1115巷3號
03-3556358
營業時間：
週一 – 週五: 11:30 – 15:00 、 17:30 – 22:00
週六 – 週日: 11:30 – 16:00 、 17:30 – 22:30

 

 

加入Viviyu小世界粉絲團接收即使訊息不漏接

 

延伸閱讀

• 
  [中壢美食]鰻慢來-炭烤鰻魚專門店已搬家更名為”隱鰻直火料理專門店”~美食節目旅行應援團報導過．
• 
  [桃園美食]良泉小吃|文昌公園附近的老味道~桃園民族路美食推薦．必點炒麵米粉、油飯與經典台式小吃
• 
  [桃園美食]隱．串燒．酒場|JC PARK食尚廣場對面開放式露天居酒屋~定期有駐唱歌手演出．燒烤美食與下酒菜的絕佳組合
• 
  [龜山美食]驊珍嘉義雞肉飯|在地30年老店~林口工業區附近上班族的愛店．小菜選擇多樣化．平價美味台式小吃
• 
  [大園美食]台福合大園豆花|傳承四十餘年的老味道！懷念的豆香與甜蜜滋味．冬天有燒仙草、熱豆花和紅豆湯