[美食．蘆竹]蕃薯藤自然食堂-南崁店~2013桃園金牌店家

請問這是幾人份的餐點呀?我也不知道我們怎麼隨隨便便就拿了一整桌，有沒有像是在吃韓式料理，每款都放一個小盤。

其實我到蘆竹蕃薯藤已經二次，那就寫在同一篇食記吧?原本以為和其他間TINA廚房差不多，這間是以有機食材為主，食材很健康呦~

園區內備有停車場，附近可能要自行開車前往會比較方便，佔地頗大，也有戶外區可以到處逛逛走走。

一進入室內區可以看到當地種植的有機蔬菜販賣區，感覺吃起來比較安心。

烘培坊也有麵包師傅在烤著麵包，看到這些誘人的歐式麵包，雖然不像坊間的麵包香氣濃厚，但不加人工香料吃起來健康許多。

我們二次的目標都是使用沙拉吧，午餐收費兒童是$320元/位，成人是$460元/位(需另加一成服務費，有會員卡可折抵)，兒童價格稍貴了些，因為小孩真的吃不了太多，但大人的收費還算合理。

餐點都是隨意取用，食材也都是很健康，餐檯上有90%都是蔬菜類，大約只有10%是魚和肉類，也蠻適合吃健康素的朋友。

店內我最喜歡的就是麵包和糕點區，這些都是我平常很愛買的糕點，還可以一次吃到多種口味，真是太棒了!!

甜點區也會每天準備不同的當季新鮮水果。

第一次前往是因為工作的關係，所以只淺嚐了幾道，每道的調味都不會太重，吃的到天然食材的味道。

來盤清爽的沙拉也不錯。

只有10%的肉也道道是經典，Gary果然是愛吃滷肉和豬腳呀，滷的很透。

整排的飲料也是走健康路線的，除了有咖啡之外，其他還有現沖泡的水果茶和水果醋等選擇，沒有一般的汽水飲品。

來到這裡絕對不能錯過的就是麵包啦，我喜歡吃水果口味的，像是蔓越莓類的麵包，家裡也比較常出現這種。

基本上都是以當季的食材為主，也會不斷的補上食物，因為午餐結束還有下午茶場次，檯面上選擇也蠻多種的。

米飯區的選擇很多，我很少看到有這麼多飯可以選，而且都是有機健康的米飯。

店內的豆腐也都是有機的，而且還有豆花、鹹豆腐之類的選擇，這道川味麻婆豆腐也是店內很受歡迎的食物之一，淋在飯上很搭。

如果不想吃麵，夏天也有涼麵可以吃，一旁的炒冬粉也是很受歡迎，下方都有加熱保溫。

燉物料理、酸菜桂筍鍋

最後來碗綠豆薏仁甜湯做結尾，讓我決定下次有機會一定會再來訪，悠閒的慢慢品嚐。

 

 

 

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很快就來到二訪，這次是和姐妹們一起來吃健康養生餐，我個人吃完覺得有排毒的效果耶，食材都是以蔬菜為主，讓我一餐補充十蔬果以上~

帶著輕鬆的心情前往用餐，果然和工作時大不相同，每一種都想嚐嚐看呢!

醃木瓜吃起來很開胃又清爽，其實我是不敢吃紅木瓜的人，但像這種醃的或是涼拌木瓜絲我都很愛耶~

生菜沙拉的選擇很多，就連醬料也都很養生，像是檯面上醃菜類也很棒。

如果吃素吃不慣也可以選擇吃些肉，像我都是拿清蒸魚，不過魚的品質不太穩，一開始吃到的很好吃，後來第二次吃到有土腥味。

甜點區更是我的最愛，我蠻推鹹乳酪的，適合喜歡奶味重一些的朋友。

日式葛粉也很清爽，黑糖純淨的香氣，好吃呦

湯品區的選擇也不少，而且半透明式廚房，隨時可以看到廚師做菜的過程，廚房也整理的很乾淨。

最厲害的來囉，來一杯活力滿滿的精力湯如何?服務人員都是現打現榨。

在外面一杯可能就要賣80元，在這裡可以無限暢飲，補充滿滿的活力。

別以為只有中式料理，這裡也有供應西式，像是這有機奶油焗白菜還挺受歡迎，我覺得最貼心的是都有葷素標示，有時候遇到吃素食的朋友，想不到聚餐地點，這裡就蠻適合。

姐妹們隨隨便便就拿了一整桌，搞的像是吃韓式料理一樣，在蕃薯藤自然食堂取餐都是以小碟子裝盛，看起來也比較好吃。

當天我吃最多的應該是清蒸鱸魚和珊瑚草，吃來補充膠質，我大多選擇平常少吃的食材，像是雪蓮子、百合…

另一區的座位是IKEA鄉村風，假日人比較多才會開放這區用餐。

我愛吃的麵包和鹹乳酪當然也要再復習一下，搭配水果醋茶解膩又解渴。

Anita則是吃飯淋上滷汁再挾塊烤雞腿排，她吃的很開心，她吃的還蠻習慣的，除了飲料區她不愛之外，其他接受度還算高。

每日限定的蒸蛋料理，軟嫩的蒸蛋攪著飯一起吃也很不錯。

每天中午還有現場演唱表演，可以邊吃飯邊聽歌，現在吃飯有演唱的餐廳不多了。

在蕃薯藤系列餐廳裡的洗手間都有放手工皂可以洗，這是很聰明的做法，客人洗完之後如果覺得不錯就會消費，像我們就買了快10個手工皂，我好愛玫瑰系列的香味。

今年2013年還獲得了桃園金牌好店的榮譽店家，如果大家想吃養生的食材或是想到戶外走走，可以選擇蕃薯藤自然食堂呦。

蕃薯藤自然食堂-南崁店

分店地址：桃園縣蘆竹鄉中正北路328-1號
聯絡電話：03-2122983
營業時間：11:00~20:30
價位：兒童$320元/位，成人$460元/位
http://www.organicyam.com.tw/

 

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