[蘆竹美食]澎湃豆花．南崁店|文青質感台式傳統冰品豆花．嫩仙草~份量超多

很久前吃的澎湃豆花自從在龍潭崛起之後，現在在龍岡、南崁都有分店，最近天氣依然相當炎熱，我們在吃完午餐之後決定在蘆竹附近找甜點冰品，剛好步行就會抵達『澎湃豆花南崁店』的距離，耳聞南崁店的裝潢很純粹白色調又帶著文青風格，擇日不如撞日就前往，但目前還沒有開放內用喔~

澎湃豆花南崁店
地址：桃園市蘆竹區桃園街28號
營業時間： 12:00–21:30
電話：03-212 2123

雖說目前沒有內用，但還是有不少外帶的人潮，生意還不錯呢!

澎湃豆花南崁店的裝潢完全迎合了年輕人喜歡的設計，很文青風格的風格，也很適合拍照。

澎湃豆花菜單/MENU/價目表

點餐的方式蠻特別的，先決定要吃豆花還是嫩仙草，之後再選擇三種配料和湯底，

夏天我一定是選擇正常冰，就會有滿滿的冰沙，內用冰沙吃不夠還可以再免費加，

但目前沒有開放內用就沒有這福利啦，不過一碗很大碗，我吃完就飽到不行了~

配料選擇好多種，而且都是我喜歡的種類，一時之間真的很難決定呀…

點完餐後會拿到點餐單，可以確認點餐內容是否正確，等叫號就可以領餐了。

不開放內用所以沒辦法拍到美美的環境，希望之後有機會再去拍拍內裝囉~

我們選擇外帶但完全沒想到豆花這麼大碗，果然符合碗上的主題字”飽”，吃到我們每個人叫不敢了啦~

各自選擇想吃的冰品，台式傳統冰品改良的糖水冰沙讓吃豆花也可以吃的很沁涼。

招牌嫩仙草

紫米濃稠滑順的口感，搭配著黑糖冰沙也很合拍，細緻的冰沙在嘴裡融化很香甜。

桂花蒟蒻是最近的新配料，有著淡淡的桂花香氣，咬起來是比較偏硬的洋菜凍口感，挺滑溜的。

嫩仙草我一向不愛加鮮奶或是奶油球，但小孩都很愛，原味才能吃到仙草原本的香氣，

份量好多又很滑嫩好吃，我喜歡嫩仙草勝過豆花。

白玉湯圓很有嚼勁，可能是和冰放在一起會比較硬一些，拿到時先吃掉口感會比較好。

小濃豆漿豆花

如果不想喝這麼多糖水，可以選擇小濃豆漿豆花，味道比較不甜也更香濃，豆花是比較脆香的口感。

招牌嫩豆花

小孩則是通通都選擇原味，但很少有豆花是讓他們飽到吃不完的，一直唉唉叫好大碗，

我們吃完真的是飽到爆炸，完全吃不下任何東西，果然是份量充足，

很難想像如果是內用根本是豆花吃到飽了…

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