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[中壢美食]LuS Food Lab 陸氏食研所|青埔地區~大面窗設計讓陽光灑落的悠閒氣氛．咖哩．咖啡．下午茶

2021/03/31 /

中壢青埔又增添一間設計風格相當美，從戶外區就能感受到滿滿綠意的『LuS Food Lab 陸氏食研所』，這也是一位設計師的築夢之旅，品牌的概念是以食物研究所，健康天然零添加、有溫度的手作餐點/甜點，希望一直創造出溫暖您味蕾的食物；吃得到美味的食物，在這裡從外到內設計的很有溫度，尤其是一樓大面窗玻璃可以完全穿透，很舒服的環境。

LuS Food Lab 陸氏食研所
地址：桃園市中壢區永能路5號(青埔)
營業時間：11:00~18:00(週一、週二店休)
電話：03-280 6300
FB：https://www.facebook.com/LuSFoodLab

附近是住宅區，如果是開車可以停洽溪路，沿線可路邊停車，在營業時間開始一抵達的好處是可以隨意拍空景，特別美。

穿透式大面窗玻璃，可以完全開放，中間沒有阻擋的設計是我最喜歡的地方，可以從室內沒有阻礙的往外望，吧檯式的座位設計也充滿綠意。

在不能出國的時候，坐在這區真的很像是在異國街頭的感覺，幻想一下也很不錯嘛~

一樓的用餐座位也很舒適，看得出來主人是真的想讓大家有個可以輕鬆用餐的空間，但座位數真的不多，如果真的客滿也有提供外帶服務。

一樓座位區我最喜歡這張大桌椅，感覺好像是回到家或是到朋友家作客般自在。

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LuS Food Lab 陸氏食研所菜單/MENU/價目表

LuS Food Lab 陸氏食研所菜單/MENU/價目表

甜點、糕餅類則是可以參照當天冰櫃裡的種類，每天的甜點可能不太相同，如果有需要也可以請闆娘幫忙介紹。

常溫點心還有司康和肉桂捲，看起來也都很好吃，來到這裡會失心瘋什麼都想點啦~

和友人臨時約在青埔見面，有人一起用餐當然就是點到無法無天了…

我們又不小心的點了一桌，還好先去賞花再來用餐，正好來補充一下體力。

牛肋條咖哩0

原本我在猶豫要全部都點甜點還是要加一份鹹食，闆娘聽到後很推薦店內的牛肋條咖哩，於是我也乖乖的點了一份來嚐嚐。

牛肋條咖哩會附上一盤小菜和湯搭配一起享用，點餐時也可以加價升級套餐$100，附上一杯紅茶加蛋糕。

看到這麼大塊的馬鈴薯和牛肋條就知道，這需要花長時間熬煮的美味，

紅蘿蔔和馬鈴薯吃起來相當鬆軟，牛肋條也能輕易享用，如果能搭配半熟蛋那應該更加分，

對了，我這版本是有減飯的份量，因為加點了其他甜點，所以正常版是白飯比較多一些的喔。

拿鐵(冰)0

今日特調咖啡0/下午茶套餐0

闆娘用了優惠的方式幫我組合點餐，我本來很想喝西西里冰咖啡，但這是夏季限定版本，大約要五月才會供應~

可能是聽到我很想喝，所以闆娘說現在有供應今日特調，使用的是檸檬片、氣泡水和咖啡，也可以選擇這款。

加入了許多片的黃檸檬，有著些許的氣泡水微微的刺激味蕾感覺，咖啡是偏酸的口感，搭配著檸檬的香氣，剛好可以搭配甜點剛剛好。

檸檬乳酪蛋糕0

我本來就很愛生乳酪蛋糕系列，看到有這款毫不猶豫點來試試，這檸檬乳酪蛋糕入口即化的口感，一定要趁冰冰的時候享用。

最特別的是底下的餅乾吃起來不會太乾，還加入了鹹味，帶出了原本的酸味，很好吃，我很喜歡!

伯爵茶戚風

伯爵茶戚風的口感相當輕柔，很澎鬆的蛋糕體，有著茶香混合著鮮奶油，吃起來不會太乾，還灑了些杏仁堅果增添香氣。

昭和硬布丁0

最近很多咖啡館也陸續推出布丁，雖然我自己在家也會烤，但每次出門還是很愛吃布丁，

昭和硬布丁的焦糖香氣很濃郁，質地是比較偏硬一些些，滑順的口感，令人不自覺就一口接一口吃完了。

北歐風味肉桂捲

我平常很喜歡吃肉桂捲，但我喜歡濕式淋上焦糖的多一些，陸氏食研所是乾式的，滿滿的肉桂粉，一口咬下有紮實的麵包香。

原味司康

本來有點擔心司康單吃會太乾，但這裡的司康吃起來很鬆軟，而且上桌前有先加熱，外皮很酥脆。

將當天所點的餐點全都擺上桌看起來是不是很豐盛，整張桌子擺得滿滿，當天用餐覺得咖啡、咖哩、甜點都有一定水準。

陸氏食研所結合了LuS Food Lab陸氏食研所、LuS Creative Lab陸氏創研所、甜點子品牌HOHOFoodLab，也是咖喱飯專賣、下午茶、共創平台，二樓的空間應該也是因應這樣的方式而設計。

二樓目前沒有開放用餐，但可以參觀，看到有這大開放式廚房，不免期待如果日後有烹飪教室應該也很棒呢!

二樓的座位區又更放鬆的設置，同樣擁有大面窗，白天時陽光完全照耀入室內設計，我很喜歡這樣明亮的感覺。

這次來到陸氏食研所，很喜歡這裡的格調與設計，尤其是室內空間的擺設都給予人輕鬆的感覺，我很喜歡。

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