[台南美食]中西區小吃~阿堂鹹粥|台南人早餐就是要來碗熱呼呼又豐盛的鹹粥暖胃

台南小吃一直是讓我們念念不忘的因素之一，這次特別安排台南小吃二天一夜之旅，清晨透早出門往南下直衝，第一站就是ㄓ找來到中西區圓環邊的『阿堂鹹粥』，這家老字號也成為了觀光客必訪的小吃之一，台南絕不能錯過虱目魚料理，在台南吃虱目魚就是新鮮又好吃!

阿堂鹹粥
地址：台南市中西區西門路一段728號
營業時間：05:00–12:30(每週二公休)
電話： 06 213 2572

上班日的人潮依舊不少，我們抵達時大約是早上八點多，店內已經坐了八成滿，如果找不到位子也可以請店員幫忙找，客滿時還是會有併桌的可能。

阿堂鹹粥前方的公有停車格數量有限，店家也貼心的附上附近停車場，我們則是停在對面巷弄之中的無人停車場。

阿堂鹹粥菜單/MENU/價目表

對照2012年時拜訪的物價真的是上漲不少：[台南．美食]阿堂鹹粥&下大道青草茶~湯頭鮮美好鹹粥，以前虱目魚粥一碗不到百價的價格90元，現在已經到140元了，果然是回不的物價呀…

每次到台南都不用擔心會餓肚子，一攤接著一攤永遠吃不完，小孩不愛吃海鮮粥就不勉強，讓他們自點喜歡的食物便是了。

綜合鹹粥0

我選的是綜合鹹粥，除了虱目魚還有蚵仔，鹹粥的口感相當鮮甜，不過還是要小心有小小的魚刺，店家已經盡量去除，所以餵小小孩時要特別注意。

這份量真的不小碗，幸好我餓了許久才來挑戰，綜合鹹粥吃一口就停不下來，每一口都吃得到虱目魚，很滿足!

魚肚鹹粥0

原本是想點魚腸鹹粥，但是太晚到已經賣完相當限量的口味，改點魚肚鹹粥可以見到完整的虱目魚肚，吃起來也更過癮，保留了魚肚的肥嫩口感，相當嫩口。

煎魚腸0

好像也是在台南比較常見，也是A先生每次回到家鄉時會想點的一味，煎到很乾，不止魚腸還能吃到魚肝，之前我不敢吃，這回鼓起勇氣再嚐一次，沒有什麼腥味，但還是把這留給A先生享用。

蝦仁飯

阿堂鹹粥的強項一向不是蝦仁飯，小孩點了一碗分食，這口感比較濕軟。

煎魚肚0

煎魚肚煎的有點太乾，已經將油脂都煎乾，相較之下我喜歡吃煮成湯的口感多一些。

油條

吃鹹粥時絕對少不了油條，放入鹹粥吸飽湯汁完全都是精華，泡軟的油條也成了小孩的最愛。

這趟到台南吃小吃覺得物價真的上漲許多，但還是很愛這些在地美食，阿堂鹹粥久久還是讓我會想念呢!

台南二天一夜行程：
第一天：阿堂鹹粥 -> 警察新村彩繪村 -> 水交社文化園區 -> 永記虱目魚丸 -> 孔廟 -> 臺南市美術館1館 (原臺南州警察署) -> 臺南市美術館2館 ->祿記包子 -> 樹屋文旅 -> 深藍咖啡旗艦店 -> 台南花園夜市 -> 二哥炒鱔魚

第二天：阿美螃蟹粥 -> 魚光島(秋茂園) -> 裕成水果 -> 蝸牛巷 -> 雙生綠豆沙牛奶 -> 八三鱔魚意麵 -> 武廟肉圓 -> 葡吉食品麵包 -> 甜蜜的家

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