[桃園美食]東門國小．蔥油餅|排隊銅板美食下午茶~店內僅賣一種小吃

小時候經常到桃園東門國小附近玩耍，因為老家就在附近的關係，旁邊又有當時很紅的麥當勞，所以我很喜歡到附近騎車，但以前沒有很多零用錢，只能買買蔥油餅或是雞蛋糕，沒想到一吃這麼多年了，而且蔥油餅現在不是攤車形式，有了間小店面，販售的依舊是蔥油餅，我都稱它為「東門國小蔥油餅」!

蔥油餅．東門國小蔥油餅
地址：桃園市桃園區東國街18號
營業時間：14:30–18:00(每週日公休)

店內僅有賣一種食物就是『蔥油餅』，有原味和加蛋兩種選擇，價差10元。

夫妻兩人的默契相當好，一人揉麵糰、塗醬料，一人則是掌控油鍋控製溫度。

一旁放了許多先分好的麵糰，等到要煎的時候再撖平，使用透明墊也比較不會回縮。

油鍋內一次可以容納約三張餅皮，老闆和闆娘的動作相當快，但還是會常常需要排隊，因為大家一次都買好多個，唯一一次經過店門口不用排隊是因為賣完了…冏。

煎好之後會稍稍瀝油抹上醬料，可選擇辣or不辣，我覺得這辣椒不會很辣，加些辣比較香。

本來只有我一個人吵著要吃，等到我要下車買的時候，車上眾人紛紛點單~

明明才吃飽沒多久，一聽到要買蔥油餅又通通都想吃了!!

表皮煎的金黃酥脆，吃的到餅皮的香脆與嚼勁，和粉漿蛋餅完全不同的口感，特別香酥。

中間塗滿了調味料，我們都喜歡加蛋吃起來比較有多層次的口感，蛋香融合著餅香，真的是很棒的下午茶點心。

附近學生下課後也會去買的美味小吃，排隊速度蠻快的，晚來就有可能賣光光囉~

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