[八德美食]Korean Cuisine劉震川韓潮吧|廣豐新天地內韓式料理|鑄鐵鍋火烤兩吃．人蔘雞湯．韓式炸雞．海鮮煎餅通通有

入冬之後天氣漸漸開始變冷，這時候就想吃點辛辣韓式料理，馬上就想到赫赫有名的『劉震川韓潮吧』，在八德『置地生活廣場(廣豐新天地購物中心)』裡面就有其分店，有鑄鐵鍋火烤鍋物、湯鍋鍋物與豆腐鍋等可做選擇，有知名道地的韓式料理，另外也是台灣少數『防彈少年團BTS』應援主題餐廳，店內牆上掛滿團體海報，喜歡這韓團的朋友們絕不會想錯過，就像來到韓國餐廳用餐，有著滿滿韓味在這氛圍之中，吃著喜愛吃的韓式料理真是太棒了。

Korean Cuisine劉震川韓潮吧【桃園廣豐新天地店】
地址：334桃園市八德區介壽路一段728號1樓(置地生活廣場(廣豐新天地購物中心))
營業時間：11:00~22:00
訂位電話：(03)363-0237
臉書：https://www.facebook.com/liushotpottaoyuan/

置地生活廣場(廣豐新天地購物中心)距離八德交流道很近，交通方便好停車，吸引我多次來這挑選餐廳用餐，『劉震川韓潮吧』就在廣豐一樓，鮮紅色大門相當顯眼，經過時很難不去注意到。

低調高雅的裝潢風格，大片落地窗充滿自然光線，室內氣氛營造出舒適用餐環境。

用餐空間相當寬敞，可以容納多人一同用餐，沙發椅適合久坐吃飯聊天。

牆面上滿是防彈少年團成員寫真照，讓人感受到追逐偶像的熱情，可以坐在一起用餐真覺得很幸福。

除了二或四人座位外，還有獨立空間的規劃設計，很適合家人或朋友來此聚餐。

餐廳內到處都是防彈少年團的照片，阿米粉如果來用餐應該會相當開心吧。

店裡也為了萬聖節，做出各種可愛的裝飾圖案，也是相當受到大家的喜愛。

所使用是較為安全電磁爐，放上剛剛好大小的鍋子，可以依照喜好自行調整溫度，在品嚐火烤兩吃時相當方便。

當天恰好被安排在靠窗位置，在享用美食同時可欣賞到屋外景色，有機會可以悠閒享受美食，是讓人最為開心的事情。

菜單上可選擇種類相當多，當然挑選著名鑄鐵鍋火烤兩吃，一道菜可以同時享受到兩種吃法，天氣變涼當然不可錯過美味人蔘雞湯，還有淋滿起司的春川炒雞，都是吃韓式料理絕對不會想錯過的菜色。

文章目錄

章魚干貝燒肉鍋 8

章魚干貝燒肉鍋 8

少有機會可以品嚐到韓式火烤兩吃，既然有機會當然不會想錯過，鑄鐵鍋裡已事先放入美味食材，另外還附上菜盤、泡麵與白飯，這樣內容組合真的很豐盛。

肉類可選擇牛或豬肉片，還有整顆干貝與小章魚，當然還有加入特別醃漬的泡菜，不加一滴水將食材放在一起烹煮。

菜盤裡都是當季新鮮蔬菜，有高麗菜、生香菇與玉米等，等待加湯後在一起烹煮。

滿喜歡在湯裡加上韓式拉麵，吸飽湯汁裡精華且久煮不爛，這裡也不例外有附上一份，等會加在湯裡好好享用。

打開電磁爐沒有多久，食材在鐵鍋裡吱吱作響，陣陣迷人香氣撲鼻而來。

不需要自己多動手翻炒，會有工作人員來桌邊服務，食材的美味漸漸融入在一起。

漸漸鍋裡面變成美味鮮紅，那撲鼻而來香氣讓人肚子餓了起來，新鮮干貝與小章魚熟度恰恰好，湯汁裡面全都是食材所有精華。

當鍋裡食材吃到差不多剩三分之一，就可以知會服務人員來加高湯，搖身一變就變成韓式火鍋，同時有兩種吃法真的太讚。

天氣變冷還是吃這樣火鍋才過癮，紅色湯頭不會覺得辣到不舒服，每口湯頭都是食材精華。

人蔘雞湯 8

另一道深受我喜愛韓式料理，無非是這道人蔘雞湯，冬天吃可以暖胃驅走寒氣，另外還有附上白飯與小菜，光吃這鍋就很讓我心滿意足。

鍋中除了包著米飯的雞以外，還添加紅棗、人蔘與青蔥一起燉煮，食材精華充分融入在這鍋白湯之中，每口都是美妙的好滋味。

所使用的是體積不大童子雞，雞肉肉質相當鮮美細緻，吃上一碗身子馬上熱了起來。

海鮮豆腐鍋 8

這碗重口味海鮮豆腐鍋，對於愛吃辣的人一定超愛，添加上喜愛扇貝、大蝦與蛤蠣等，還有附上白飯與小菜。

具有些辣度的濃郁湯頭，有著多種海鮮所帶來鮮甜滋味，會讓人越吃越順口不想停下來。

炸雞排拌飯 8

想吃點不同的特別挑選炸雞排拌飯，泡菜、生菜與荷包蛋等食材，將表面都給蓋滿看不到底下白飯，並有附湯品與小菜一份。

雞排滿大可以切為六塊，事先醃過雞肉沾粉油炸，有著外酥內嫩的口感，單吃就也很令人滿足。

吃之前先拌入特調辣醬，入口時散發獨特辣勁，雖然有點辣卻越吃越過癮。

將整碗的好料充分攪拌在一起，多種鹹甜辣美妙滋味挑逗著味蕾，又是一道讓人停不下來的韓式料理。

韓式炸雞 0

看到紅通通外觀就知道是韓式炸雞上桌，特調出來炸雞醬汁就是靈魂所在，還灑上大量白芝麻更添許多香氣。

炸雞還有帶上酥脆外皮，吸附著大量炸雞醬汁，不會很辣並帶著酸甜，真的讓人很難停下筷子。

這些料理讓我想起在韓國吃到的道地美味，像是我最愛的人蔘雞和韓式炸雞，雖然都是雞肉，卻表現出不同的口味與料理方式，真的是吃不膩呀~

海鮮煎餅 8

韓式炸雞與海鮮煎餅絕都是熱門餐點，菜單上還看到人氣組合優惠$488，就知道這可是必點極力推薦。

脆皮內是大量蔬菜與海鮮，有吃到章魚與蝦仁等鮮味，劉震川的海鮮煎餅是口感比較脆，咬下會有卡滋的聲響。

厚度適中的金黃色酥脆外皮，咬起來可是會卡滋卡滋，沾上些醋醬一同入口，整體更加提味又可口。

起司春川炒雞套餐 8

這道起司春川炒雞絕對是大家的最愛，大量醬汁與白色起司將食材拌在一起，一副好吃模樣讓人口水直流。

紅色辣醬汁與白色香濃起司，將雞肉與年糕緊緊包在裡面，滿滿辣香濃郁味道，在嘴裡爆炸開來超讚的。

雞肉口感軟嫩香滑與年糕Q彈，兩種截然不同的層次感在口中跳躍著，又是一道可以讓人扒完整碗白飯菜餚。

還一同附上白飯與小菜，豆芽與泡菜醃製入味，有著清脆爽口的口感，光是這樣就很令人滿足。

拌雜菜 0

這道拌雜菜可是韓國家庭必做料理，更是辦喜事或慶祝生日必備菜餚之一，酸酸甜甜涼拌菜天氣熱吃最為爽口。

多樣化配菜充分融合在一起，炒過白芝麻散發著迷人香氣，爽口蔬菜搭配上肉類下去拌炒，較粗韓式冬粉很具有Q彈口感，我相當喜歡這道，應該會成為我到店內的必點料理。

點了滿滿一桌的菜色，真的是相當豐盛，嚐試了店內的特色料理，適合人多一起享用，吃起來也更豐盛。

蜂蜜蘋果冰茶 0 & 蜂蜜柚子冰茶 0

如果擔心開車問題，可以選擇無酒精飲料的冰茶，蜂蜜所帶出甜香味道並不覺得過甜，不管是蘋果或柚子都有果粒口感，微酸甜的滋味讓人越喝越順口。

搭配辣辣韓式料理還是要冰茶才最對味，比起果汁個人還是比較喜歡這類冰茶飲料。

甜點

當天飯後吃到甜點是香草冰淇淋，嘴裡的麻辣感瞬間消失，果然是這餐漂亮的結尾。

打卡按讚還有好康優惠：

會贈送精美小食一份，來此用餐可得好好利用，可別忘記了。

店內的會員集點活動：

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當天打卡按讚是贈送洋蔥圈，每個月都會做更換，香酥可口越吃越涮嘴。

似乎太豪氣又點了太多，工作人員用紙盒打包外帶很有質感，給因為要上課，而無法一同用餐的小朋友，晚上微波加熱後依舊美味。

想吃韓式料理來『劉震川韓潮吧』準沒錯，寬敞舒適的用餐環境，不管是朋友或家人聚餐都很適合，提供美味道地的韓式料理，多種火烤兩吃鍋物可做選擇，當然還有人蔘雞湯可以溫補身體，精選新鮮食材現點現煮，尤其是這裡的泡菜讓我超愛，不管吃什麼菜餚都要搭配才對味，隨便一道菜都可以讓我扒完整碗白飯，還有身為『韓粉應援活動』的主題餐廳，不定時會有應援活動可關注一下，介紹給喜愛韓流的朋友。