[新竹美食]透光棉花|南大公園旁文青風甜品店~清涼消暑手作薏仁&綠豆蒜

2019/09/02 /

在品嚐完新竹小吃-竹蓮肉圓之後，步行來到附近的『透光。棉花』，光看名稱實在是有點摸不著頭緒，原來這裡是甜品店，走的是文青風格，主要是供應手作薏仁、季節甜品和飲料類，夏天還有夏季限定的綠豆蒜系列，是間可以坐下來休息享用甜品的好地方。

透光棉花
地址：新竹市東區東南街136號
營業時間：11:00–21:00
電話： 03 562 1831
FB：https://www.facebook.com/light.cotton

來到透光棉花門口看到很有趣的景像，因為正好是公車站牌，所以放上椅子也方便附近的婆婆們等車，看她們坐在椅子上等公車和朋友話家常的模樣，是間很棒的友善長輩的好地方。

門口是煮食區和飲品製作區，可以看到湯圓類烹煮的過程。

店內使用的原料也都放在門口，每一款品項寫上的是店內供應的甜品。

內用低消每人一份餐點或飲料，因為份量不多，所以每人一份沒問題，只是很可惜想吃的烤年糕近期沒供應了。

店內的座位區也是走小巧的風格，牆壁是老房子會有的磨石子牆壁和地板，搭配著桌椅和燈飾別有一番味道。

牆上放置了許多小擺飾，花了很多小巧思。

像是畫框一般的書櫃，其實這些都是可以取下來借閱的書籍，原來還有這樣的佈置方式，我覺得好實用又好看。

參觀了室內環境之後來研究一下店內的menu，主要是販售薏仁系列，也可以多加冰淇淋，另外還有季節限定冰品系列，都可以自由選擇。

室內的餐點吧檯製作區，冰淇淋和刨冰都是在此區製作，也可以坐在吧檯區近距離的觀光甜品製作過程。

沒等很久餐點就送上桌了，我們三人分別點選不同的甜品組合，每款各有特色，同樣的清涼消暑，而且不會一下子吃太冰的感覺，是慢慢降溫的清涼感…

剛好是三種不同的餐點表現方式，如果喜歡吃冰一點可以選擇加冰淇淋，也是店家自製的口味。

頂級烏龍烘焙茶冰淇淋薏仁$110

冰淇淋茶味很濃，融化在紅豆薏仁裡真的是剛剛好，味道很適合搭配著薏仁，上方還灑了些爆米香，口感很溫潤。

蓮子綠豆蒜$80

這款真的是很適合夏天炎熱氣候消暑，清涼又降火氣的甜品，可別以為只有在屏東車城才吃的到，在新竹透光棉花就能嚐到囉~

抹茶湯圓紅豆薏仁$85
使用日本原裝辻利梅之白抹茶，翠綠茶湯細緻泡沫，搭配Q彈湯圓與香綿蜜紅豆。

湯圓使用的是白色和抹茶湯圓，友人笑說要放顆綠湯圓才有畫龍點睛的感覺~~

另一位友人則說要平均分配，結果到最後我們是在吃甜品還是在玩甜品已經搞不清楚了…

薏仁煮的相當綿密且透軟，搭配紅豆更有層次的口感，煮的粒粒分明的紅豆餡，味道我很喜歡。

另外搭配的抹茶我建議單喝就好，微微的苦帶著清香的抹茶，第一口先單喝。

之後我倒進薏仁湯裡的口感覺得反而有點搶味不太搭，我個人比較喜歡吃完薏仁再喝抹茶的方式，比較純粹的味道。

很開心這次來到新竹的小旅行，在散步行進間來到透光棉花休息享用了甜品的時光，我很喜歡。

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