[約訪]開飯川食堂~翻滾吧!肥腸．開飯囉!

2012/09/14 /

開飯川食堂

營業時間：午餐11:30-15:00 晚餐 17:30-21:30
地址：台北市忠孝東路四段98號7F
電話：02-8771 6238
FB粉絲頁：http://www.facebook.com/KAIFUNTOGETHER

每回到忠孝復興時，經過這大樓總是滿滿的人在排隊，都以為是在搶好康，

這回應邀到開飯川食堂才解開我心中已久的迷團，原來這棟大樓裡都是餐廳，所以上下樓層要排隊搭電梯啦!!

這也是我第一次到一棟大樓裡全部都是賣吃的，一般都是百貨公司或是幾間餐廳，不過也因為如此，地點很好，生意都很好，沒有訂位的話要等很久的!

預約晚上5:30用餐，為的就是能在人較少時入座，果然選擇是正確的，因為過一下子店內是高朋滿座，外頭還有候位呢!

我挺喜歡這裡的裝潢風格，簡單大方，又能有小小的分隔，這區的景觀最好!

一打開電梯門就會看到創意牆面，開飯囉~

小朋友專屬餐具，好可愛呀~

今天你想吃那一味?

我很喜歡菜單裡有排行榜，每次到新餐廳如果不知道怎麼點菜，從點菜排行榜下手就對了!!

從座位透明窗戶往下看，感覺車子和人都變成了積木…

先來杯果醋醒醒味蕾，可以無限享用，隨時都可以補上一杯~

鄒師傅涼茶$100

A先生平時較少吃辣，點了杯涼茶來解辣，味道很像青草茶，好喝又解渴。

芒果冰沙$120

ANITA有了這杯就好滿意，芒果味道很香濃，感覺很超值。

荔枝冰沙$120

吸吮一口，清香的荔枝香氣，果然是貴妃級的享受，真的大推薦店內冰沙系列，因為吃辣很容易吃到流汗，來一口冰沙真的很涼~

白柚冰茶(左)$100；蜂蜜凍檸檬$100

白飯$30/一人

白飯真的是川菜的好朋友，口味較重的關係，我習慣搭些白飯一起享用，而且服務人員端飯上桌會直接喊“開飯囉!!”

白飯煮的粒粒分明，口感也很香Q，好吃的米飯。

流口水雞$280

哇~是吃了會流口水?還是想到就會流口水?

這流口水雞上灑滿了碎花生與蔥花，沾滿麻醬與辣油，這還是搭配的爽口組合，而且這醬料用在擔擔麵也是一絕。

擔擔麵$70

拌勻醬料之後將麻醬的香氣附著於麵條香，滿口的氣香非常的濃郁，邊吃還能吃到碎花生的口感，是道值得大家分享的麵食。

炸銀絲捲$60

可別小看這炸銀絲捲，也是店內的人氣商品，其實也是為了不吃辣的anita而點，果然沾著煉乳吃是小孩的最愛，大人則沾些花生粉更添其香氣。

翻滾吧!肥腸$320

店內人氣排行榜第一名，害我吃完也想下去翻滾一下~

肥腸炸的很酥不會感覺到肥油，裡頭我更喜歡吃杏鮑菇，有著鹹香麻辣的口感，超下飯!!

剁椒牛肉(附生菜)$300

當天我最推薦的菜色，必點必點，剁椒牛肉切小塊再混合著蔥香，包著生菜吃解油膩，而且口感很脆很好吃。

蔥拌涼筍$180

這道比起其他菜色會比較薄弱些，屬於醋酸味的涼筍，打包回家吃很開胃。

豆酥鱈魚$380

這道也是不辣的菜色，平時在家只會蒸鱈魚，豆酥的香氣非常的明顯，是道很適合小朋友拌飯菜色。

鐵漢柔情$180

菜名都取的很有趣吧，請廚房將辣醬分開，這樣怕辣的小朋友也可以吃，沾醬辣醬很有味道，豆腐炸的很酥脆。

當天上菜速度非常的快，快到我們桌子爆滿啦~

大口霸王骨$120/支=$480

新菜色登場，酥炸的肋骨沾滿了孜然香氣，有著蒙古草原的感覺，

肉質非常的入味香酥，吮指吸吮著霸王骨才是過癮。

滋滋喳喳(卡啦姆久)$50

這比一般的炸薯條更有味道，加了些微的辣粉，很適合當下酒菜，

當下很想來瓶”比嚕”，酥脆的口感微辣的香氣!!

鮮臘百味結$380

這道湯品濃醇又清爽，濃郁的湯品卻又不灣膩，讓我們將湯喝光光，最後服務人員還問我們需不需要加湯打包回家，果然服務很好，回家喝一樣好喝!!

甜點

最後其實已經喝湯喝到肚子飽飽，服務人員竟然又送上甜點，哇塞，真的快撐破肚皮，這是蘋果凍，有個完美的結尾。

最後還打包了二道菜色回家才知道，原來這裡的提袋好可愛好美，後來提著去逛SOGO也很時尚感呢!

下回想吃川菜，不妨來試試這由老餐廳福利川菜所新開的開飯川食堂，口味也很適合年輕人來嚐嚐呦，謝謝開飯川食堂的招待!

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