[台南．美食]六千牛肉湯&矮仔成蝦仁飯~不是一碗賣六仟哦!

早上四點半從桃園出發，為的就是一嚐牛肉湯的滋味，

結果到六千牛肉時已是早上八點…

早上八點多店內人並不多，我開始有點擔心吃不到，

果然傳來老闆娘喊著牛肉已賣光，可以改點牛腩湯，

啊~~心碎的聲音…

店內使用的都是台灣土產新鮮牛肉，也難怪生意總是爆好，

我們只能點其他品項，總比什麼都沒吃到的好…(只能這樣安慰自已!!)

牛肝湯$120

最後只有三種選擇，分別是牛肝、牛腩、牛心湯。

不騙你，這牛肝實在是很粉嫩，好好吃呀~

我個人最愛的品項，而且湯頭也有些微的差距，

這款融入牛肝的香氣味，好好喝。

牛心湯$120

牛心多到數不清，帶著點脆脆的口感，好爽脆，

店內不加味精，湯頭還有著自然的清甜，我愛呀~

牛腩湯$120

屬於油花比較多，而牛腩是用燉的，湯頭也很濃郁。

太晚到沒吃到牛肉湯，只好以其他三項解解愛吃的心~

希望下回有機會再衝台南時嚐的到這好吃的一味!!

 

當我還在六千牛肉湯裡，眼睛已經飄到對面的矮仔成，

這家早已在我口袋名單許久，一直沒機會去，

都已經在眼前，我怎麼可能錯過，吃吧!!!

我們將店內打*號的招牌品項都點了一回，鴨蛋湯和煎鴨蛋都小漲5元。

畫好menu後直接去點餐區點餐就對了，生意好的矮仔成有二間店面，

所以人多也不用等太久。

蝦仁飯$40

唉呀~怎麼這麼貼心啦，竟然還送上三個空碗讓我們分食，

因為想吃的東西很多，所以只點了二碗分食。

以往我都以為蝦仁飯應該就是蝦仁炒飯，那有什麼好吃的，自己炒就好了~

結果這次來吃，天呀，我真的是大錯特錯，明明就是不一樣的口感，

那粒粒分明的白飯，加入了油香味，蝦仁更是充滿著香氣，

好吃到我都想獨享一碗了，就連anita和vincent也吃了不少，果然好吃!

蒜泥白肉$30

鴨蛋湯煎鴨蛋

這也是一絕耶，鴨蛋湯好柔軟，裡頭還有些肉絲，喝起來很清爽。

小馬克也是個湯桶，走到那裡喝到那裡，他也很愛呦~

 

六千牛肉湯
地址：台南市海安路一段63號電話：06-2227603
時間：早上5：00~9：00(每月農曆初三、十七公休) 

矮仔成蝦仁飯
台南市海安路一段66號 (06)220-1897 時間：07:00~19:30

 

<台南黃金傳說小吃之旅>

六千牛肉湯->矮仔成蝦仁飯->阿堂鹹粥->下大道蓮藕茶->陳家蚵捲->義豐冬瓜茶->周記蝦捲->義成水果->裕成水果->花園夜市

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