[宜蘭美食]正好鮮肉小籠包.銅板美食~皮薄內餡肉多汁.大排長龍.吃過會懷念
說到宜蘭怎麼能錯過正好鮮肉小籠包,以前曾買過外帶,還記得之前的的店名還是叫正常鮮肉小籠包,但有相同的名字為了區分,在泰山路上的正好鮮肉小籠包才是此次的目標,不管什麼時候經過總是滿滿的排隊人潮,唯一沒人排隊的時候,應該就是店家在收攤的時候了…
【正好鮮肉小籠包】
地址: 宜蘭縣宜蘭市泰山路25-1號
時間: 07:00-13:30
電話: 03-9325641
友人說讓他唯一會想念的小籠包就是正好鮮肉小籠包,以這樣的價位能吃到這麼高水準的薄皮內餡,的確是不容易,當然請別以鼎泰豐的標準來比哦…
看著這麼多排隊的人群就知道生意爆炸好呀~
不管內用、外帶都是要乖乖排隊拿號碼牌,最難能可貴的是,
即使生意很好,工作人員很忙,但店家的態度很好也很客氣。
看著工作人員的手沒停過,已經很盡快的在製作小籠包,想吃真的需要有耐心等候。
我們已經是平日前往,等候時間還是需要40分鐘左右,沒耐心的人真的吃不到,而且附近不太好停車呦…
如需多人共享,最好要自備餐具。
看一下店家不停的撖著麵皮,就連阿嬤的手也沒停過,好吃的美食是值得等待的。
頂著烈日排隊的確是蠻熱的,拿到號碼牌就可以在旁邊等叫號,如果過號要再等一下下哦,
所以在旁邊等候是比較好的方式。
位於轉角處的店面,雖然是小吃,但物品也整理的蠻乾淨的,另外一邊也有內用座位,可以容納不少人內用。
小籠包一籠十粒$80
通常小籠包都是一籠一籠點的,本來有點擔心點了四籠會吃不完,後來發現是我多慮了,
寧可多點,以免吃不夠要重新排隊一次,那就太累了!
看看這小籠包皮薄到可以見到肉餡,挾取的時候要小心奕奕的對待,
以免包在裡頭的肉汁都流出,那就太可惜了!
強烈建議要加點辣油搭配著吃,味道會更好,而且微辣的口感吃多也比較不膩口。
努力的挾了小籠包,看那沉甸甸的模樣,皮薄又肉汁多,好想要快點一口咬下。
我覺得想要一口不滴的吃法,還是使用湯匙吃比較安全,這樣流出的湯汁都能接住啦~
裡頭滿滿的青蔥,在宜蘭的正好小籠包才能吃到這麼多的青蔥,比例也調整的很好,原本我只打算吃二顆試試味道,一不小時就吃光了一整盤,真的是很好吃,也難怪大家排隊也甘願了。
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