[旅遊．台南]湯泉美地溫泉會館~在地美味 @VIVIYU小世界

湯泉美地溫泉會館
地址：台南縣白河鎮關嶺里15號
電話：06-6822282 , 06-6822831
網址：http://www.lrsh.com.tw/

本來我對於溫泉美地的餐飲供應沒有抱很大的希望，想說應該是供應一般簡餐，沒想到才剛就座，服務人員就端出一盤盤的美食出來，讓我完全刷新想法，外表看似酷酷的第三代老闆，原來廚藝還真是了得呀!
像是這原本平凡無奇的龍鬍菜沙拉，放上”零食“後，變成了創意菜色，加入小仙貝與可樂果，造型和口感都加份。

這應該是我們到關子嶺每餐都會出現的菜色，將過貓川燙後再淋上大量沙拉，就是一道很好的涼拌菜色。

炒空心菜的品質也很不錯，青菜有新鮮，所以吃起來口感也很脆。

滷肉
因為本人挑食不吃肥肉，所以沒嚐，倒是周邊的朋友嚐過後都頻頻點頭，說是吃起來不油膩，有果凍的口感。

炸排骨酥與山豬肉
炸排骨酥是台味的那種，外皮用地瓜粉酥炸還帶著顆粒的炸粉，味道很不錯。

炒米粉
看到這盤炒米粉出現，馬上將碗裡的白飯棄守，加入香料、香菇、蝦米、高麗菜…，將香味都融入米粉裡，味道真的很棒，好好吃，本來還想打包繼續當消夜呢!

鳳梨醬煮水蓮
平常吃水蓮大多以清炒居多，沒想到和醃鳳梨醬的味道這麼合，不過有點下手太重，需要搭配白飯享用比較剛好。

砂鍋魚頭
看到這盆砂鍋魚頭真的是光看就飽，鰱魚頭都快滿出來了，看看10元比例尺就知道真的是大的嚇人了，沙茶的味道也很好吃，寒冷的天氣來上這麼一鍋，暖呼呼直上心頭，底下還藏了白菜與火鍋料，就算二十個人一起吃也很飽吧。

甕窯雞
在門口時就不時聞到甕窯雞的香味傳入，也吸引不少過路客，來到關子嶺不時會看到路邊有許多烤雞的攤販，每家各有特色，這裡的雞肉吃起來不會太乾，還保有些肉汁。

最好的吃法是沾些雞油吃起來更鮮嫩，筍絲也很嫩不柴。

一桌坐不到十個人，結果菜色如此齊全，也只能不斷的換小盤才放的下圓桌啦，實在是太滿足的一餐。

同伴們連喝了好幾碗沙茶湯頭，還直說請餐廳保留，消夜再繼續享用啦!

清蒸魚
一時之間真的忘記這是什麼魚，只記得魚肉非常的嫩，而且沒有太多細刺。

這桌菜真的是讓人吃了大滿足、好過癮，食物很道地，也很有飽足感!

<隔日早餐>

住在溫泉美地裡附有早餐，睡醒之後到餐廳用餐，泡完溫泉太舒服，所以又懶床了幾分鐘，隔壁房的阿公阿嬤旅行團早已經出發，我們才悠閒的享用著早餐。

簡單的菜色，吃的到當地的特色。

像是右邊的炸南瓜，口味也很棒呦。

除了中式餐點，當然也有提供果醬與土司，習慣享用吃西式早餐的朋友也可以滿足。

a先生拿的菜色，看起來有點虛，不過他後來又去拿了好幾樣~

來杯豆漿或咖啡，豆漿溫熱的口感，很適合一早熱熱身體。

我的早餐，是以蔬食為主，當地的青菜都好甜好好吃，不知道是不是因為海拔較高的關係。

煮的濃稠的白稀飯加入蛋與肉鬆就是我的最愛啦，如果平常一個人在家，我只靠這二樣也吃的飽呀，超讚的!