[美食．中壢]中信飯店．尋夢谷餐廳~建國百年優惠至5/31 @VIVIYU小世界

中壢中信飯店．23樓尋夢谷

電話：03-4269199

優專訊息網址：http://jungli.chinatrust-hotel.com.tw/?Nsn=24&Ssn=1977

最近信箱裡常收到這篇中信飯店優惠慶，使用中信卡用餐價格很優惠，於是公公生日聚餐就選定在中信尋夢谷用餐。

早到的我們先在大廳裡候位，飯店裡佈置著聖誕節裝飾，在我們家沒有那種聖誕老公公半夜會送禮物的神話，所以我也不用費心準備，其實好像應該給孩子們想像的空間，但我家這位太精明，還是提早讓她知道這只是個傳說就好~

尋夢谷西餐廳也配合活動將餐點改為吃到飽的方式供應，座落於中庭的座位離取餐點近。

假日最好預先訂位，不過不知道為什麼我已經很早訂位還是被安排在邊間，可能是因為人數多的關係吧，強烈建議訂位時註明在中庭區。

最後我們被安排在邊間的圓桌裡，取餐時還要走一段，也算是幫助消化啦，不過坐這種圓桌真的會有吃合菜的錯覺呀!!

原本就不是設計成吃到飽的餐廳，所以都是臨時設計的，感覺取餐不是很流暢，現炒鐵板燒的品項不多，僅有牛、豬、羊肉三種。

海鮮炸物&火腿蛋炒飯

川燙蔬食區

地瓜、馬零薯、菱角、龍鬍菜、玉米。

火腿區

海鮮總匯區

這應該是我最期待的一區吧，貴妃鮑退冰甜份都流失了，蟹肉沒什麼鮮甜的口感，九孔亦然，只剩下甜蝦表現最優，所以我都只攻甜蝦。

生菜沙拉區

品項雖然不多，但都乾淨整齊，而且補的也算勤快。

鯊魚醃

比較讓我覺得奇怪的是原來這算是大菜，偌大的空間裡就擺放了這麼一大盤，總覺得有點浪費空間，也會覺得這裡的食材不夠多呀~

自助式擔擔麵

想吃米粉還是油麵加菜加料，自己動手DIY，沒有玩過的我覺得還蠻有趣的，可以自己做出想要的風味。

吧台區擺放的是涼菜區與生魚片的組合。

生魚片的種類不多，口感倒還新鮮，只是吃的到魚的筋，沒有處理的很好有點可惜。

涼菜區有涼拌海哲皮與義大利麵

熱湯區

不愧是西餐廳，玉米濃湯煮的濃稠好喝，料多實在呀!

備有兒童餐椅，只是我家的vincent不太賞臉，硬是將椅子當成墊腳桌在使用，只有看到食物後才肯乖乖坐好。

爸媽出門吃飯的首要任務就是先餵飽小孩，第一趟拿的都是小朋友平常愛吃的食物，結果竟然這次不太賞臉，後來一嚐才知道原因出在炒飯吃起來太乾，火腿加了蘋果泥，好吃程度上升許多。

玉米一向是便宜又好吃的食材，所以我自己平常也很喜歡煮，但是能夠煮到完全沒有甜份無味也真是不簡單，這玉米實在是不好吃，地瓜冷冷的吃就少了冬天的感覺。

海鮮區是最受歡迎的一區，剛開始沒多久就掃光了，可是吃了一輪之後覺得只有甜蝦好吃，當然也最受歡迎，之後想再吃也等不及補貨囉~

生魚片與鯊魚醃，這盤就是a先生的菜啦，他覺得如果生魚片的種類再多一些會更好，因為其他壽司類的就屬一般的花壽司，比較沒這麼好吃。

玉米濃湯的味道就很不賴啦，奶味很香濃，我很喜歡，寒冷的夜裡來上一碗很棒呢!

熟食區裡的鯛魚與照燒雞腿表現還不錯，魚肉有入味也很鮮嫩。

麵包經過熱烤後的口感也不錯，吃的出真材實料，果然有西餐廳的水準。

熱炒豬肉

熱炒牛肉