[美食．苗栗]南庄老街．徐媽媽~南庄正宗手工麵 @VIVIYU小世界

徐媽媽．南庄正宗手工麵
地址：苗栗縣南庄中山路(中間)

早上先到蓬萊溪護魚步道運動之後，來到南庄老街肚子已經開始咕嚕咕嚕叫，聽了在地人的推薦來到中山路的徐媽媽，吃的是在地特色食物，價格也很平實，唯一可惜之處是店內油煙有點大，但影響不大啦!~

牆壁上有價目表，想吃合菜還是麵飯類通通都有，如果人數較少，還是直接單點比較合適。

櫃子裡放了各式滷菜，想吃豐盛點可以來盤招牌白塹雞，據說是土雞，吃麵想來點滷菜也有很多選項。

這天和導遊小呂與其他二位團員一同享用，反正之後再平均分攤也比較好叫菜，吃的多樣些，不然光我和a先生二個人還真不知道怎麼點菜呢!
先來盤豆干、海帶基本滷菜，我覺得沒有滷的很入味，都是靠醬油膏提味耶。

南庄手工麵

來到南庄絕對不能錯過在地料理-南庄手工麵，原本以為是要一碗一碗點，後來店家建議我們五個人點二份炒麵分食就很足夠，幸好聽從建議，真的好大一盤，經過水煮後再加入辛香料熱炒，吃起來和一般店家慣用的油麵不太相同，吃起來很香，味道很不錯。
如果喜歡也可以到桂花巷買南庄手工麵帶回家，可以水煮也可以熱炒，重點是價格便宜(下一篇介紹)。

炒桂竹筍

說是客家菜的代表，又很像是平時餐桌上常出現的家常菜，這裡的桂竹筍挑選的很不錯，吃起來很嫩，加入豆瓣調味適中，口味很不錯。

福菜湯

客家莊裡常見到福菜、鹹菜販售，當然也是客家的代表菜色之一囉，這裡的作法是加入五花肉薄片煮湯，五花肉還可以沾桔醬享用，一湯二吃，湯頭也煮的很不錯，我就喝掉二碗呢!

炸溪魚

這該不會是護魚步道裡看到的魚吧?當然不是囉，禁止捕捉的園區內，應該也沒人敢去捉吧?經過油炸後的溪魚，連頭帶骨沾些胡椒鹽就是道很棒的下酒菜，雖然我們沒喝酒，單吃配麵味道也很香酥。

炒山芹菜

多吃青菜有益健康，但來到外面餐廳還是會想點些不常吃的美食，所以點了盤山芹菜，只是這味道跟地瓜葉有點像，吃起來比較老，有點刮刮的口感，沒有很喜歡耶。

五個人點了一桌一同分享，結帳金額為750元，一個人平均是150元，如果來到南庄想吃吃在地料理，可以考慮到徐媽媽用餐呦。