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[用品]Le Creuset 22公分.媽媽鍋~鍋子界的LV

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早就聽聞LC鍋很好用,以前卻總覺得反正有鍋子可以煮菜就好了,便宜的鍋子還是能將食物煮的好,不過就在大家拼命的說LC鍋煮食物多好吃,再加上這次去吉隆坡住的飯店,餐廳用的保溫鍋就是這品牌,保溫效果也很好,開始有點動心了!
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但在台灣說實在的,這LC的價格實在是超貴的,一咖9500元我得省吃簡用好幾個月的買菜錢才買的起,怎麼樣也下不了手呀!
VALENCE正好傳來訊息告訴我現在週年慶有特價活動,考慮了一下,決定還是買一咖鍋子來用用看,特價4980,接近五折的價格,不買來用用看永遠也不知道有多好用,勒緊褲帶給它買下去!!
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就這樣我家多了一個LC鍋,原先也考慮過代購,除非是有朋友願意幫你從國外帶回來,不然運費加一加其實也沒比較便宜,週年慶期間買比較快,因為這鍋子真的不輕,會佔掉行李額度很多!
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加送清潔海棉
不能亂用菜瓜布,可能會傷到黑色內層的琺瑯質。
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Cast iron就是鑄鐵鍋,它的優點是導熱非常的均勻,缺點就是非常的重。
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我的媽媽咪呀,這鍋子怎麼這麼重呀,看起來不大,提起來卻是非常的重,平常使用的炒菜鍋也沒這麼重。
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鍋子界的LV就連外型都特別的美麗,紅色款是經典色,想想第一個入手的LC鍋還是挑我最愛的紅色,耐看又鮮艷,有別於一般銀色的鍋子,特別的夢幻。
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因為是首次入手鑄鐵鍋,所以照著開鍋程序做,先將鍋子洗淨後注入水燒開,需注意的是這鍋子只能使用中小火,導熱非常的快速。
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使用食用油將鍋子均勻擦抹,讓鑄鐵鍋的空隙間能夠填滿,一般是使用刷子,但我沒有另外加購專用刷子,所以只簡單的使用家用紙巾擦拭。
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將鍋子擦的油油亮亮就完成保養程序,可以開鍋動工啦,需注意的是鍋子旁雙耳處要拿提都還是會有熱度,要拿取時要小心注意溫度。
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第一道就是先煮鍋日式咖哩雞,有了神兵利器之後,真的煮出來的咖哩雞特別好吃,雞肉特別嫩,而且不用花太長的時間煮,超簡單的料理方式。
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能夠讓孩子吃的開心,這也是全職媽媽的一種滿足呀,煮了第一鍋後a先生總算不再唸我買鍋子,期待接下來煮出更多的好吃料理,讓他有物超所值的效果,開玩笑,好的鍋子好好保養可是可以用一輩子的,一開始的投資是值得的嘛!!

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