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[桃園美食]阿甲大腸蚵仔麵線．銅板美食小吃~建新公園旁．暖胃中式早餐

2017/12/22 /

在陽明公園附近的阿甲大腸蚵仔麵線，是從學生時代吃到現在的平民早餐，因為喜歡吃中式早餐的關係，所以以前有一陣子天天都吃麵線，從2003年創立的阿甲大腸蚵仔麵線，一開始是在福聯社門口擺攤，後來現在搬到建新公園斜對面更是當地的排隊美食，每次早餐時間經常是大排長龍呀~

阿甲大腸蚵仔麵線
地址：桃園市桃園區建新街227號
時間：07:00–12:30(週一、四公休)
電話：0928 630 027

平日經過時常常都是大排長龍，難得假日早點出門不用排太長，有時候比較晚到就賣光光囉~

旁邊還有汽車停車場，開車族想停車也很容易。

如果像我們是內用就不用排隊，找個位子坐下來就好，外帶則需在門口排隊。

其實老闆兩人動作蠻快的，通常不用等太長就輪到，除非剛好遇到前面買十碗!

麵線大碗$60、小碗$40

實在是不好意思講是從一開始吃大碗45元開始吃，因為物價漲的關係，所以現在的價格也不同，

但不變的是老闆一樣很親切有禮，而且料給的很多，上方會有滿滿的蚵仔和大腸。

而且麵線在加熱的過程中會變稠，老闆還會視狀況調整加水，吃起來也比較清爽。

上方會灑滿香菜，如果不吃香菜的朋友記得要提前告知，以前我是不吃香菜的人…

蚵仔會先以太白粉定型比較不會縮水，而且會另外加入不會煮太久縮小，重點是蚵仔也新鮮好吃。

大腸也處理的蠻乾淨的，沒什麼腥味，每一口真的都能吃到料。

如果喜歡蒜味重一點也能自行添加調整。

我則是推薦加一些辣油，更有味道!但請小心服用，因為真的很辣~

麵線吃起來很順口，真的是令人一口接著一口吃，很香又帶著點辣椒的味道，真的很好吃。

每次吃阿甲大腸蚵仔麵線都覺得身子暖了起來，尤其是冷冷的天氣時，特別適合吃，

如果早上時間有經過建新公園附近，不妨可以到此吃碗好吃的大腸蚵仔麵線喔~

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