[美食．台北]醉楓園~熱情老闆娘

2010/04/15 /

醉楓園
地址：台北市八德路三段8巷5號(台視後方)
電話：02-2577-9528

在噗董的店歡樂了一個下午，怎麼可能就這麼結束，一定有的續攤行程，這次選在台視後方巷子裡的醉楓園，附近不好停車，直接付100元/計次停在對面大樓平面停車場，省時間!

與其舉棋不訂的這也想吃，那也想吃的無法選定菜色，直接點合菜較方便，有想嚐試的菜色可以跟店家協調更換，像我們就直接點5000元合菜將沙嗲牛肉換成了想吃的脆皮雞。

就在大伙點菜的同時，小老虎也很忙碌，不肯乖乖就坐。

店家的熱茶達到解膩的效果，光是喝茶就很足夠，沒有另外加點飲料。

小菜可以選擇要吃或不吃，熱情的服務人員讓我們不忍心退貨，也幸好沒退，全部都掃光光，尤其是這醃蘿蔔，酸酸甜甜的滋味，連vincent也吃了不少。

鹽焗中蝦

連頭帶殼一起入油鍋酥炸之後的蝦子，趁熱享用才好吃，整隻都可以入口吃，我一個人就吃了四、五隻吧?

京都排骨

甜甜的醬汁讓排骨吃起來很入味，看艾老大連最後的醬汁都留下來抹著銀絲卷就知道這盤很受歡迎。

五彩拼盤

滷水拼盤裡的臘腸口味較重，牛肉也很薄嫩有勁。

清蒸石班魚

清蒸的熟度掌握的剛剛好，只可惜當天魚的肉質有些土腥味，不然會更好吃!

銀絲卷

另外加點的銀絲卷，油過過後的銀絲卷增加了香氣，沾些煉乳吃更棒，當然如果要沾其它醬汁也是可以的啦~

瓊山豆腐

看光這道菜上桌會搞不清楚裡頭到底是什麼名堂，其實下層不是豆腐，而是用蛋白清蒸而成，上頭是干貝絲勾芡而成的汁液。

服務人員會幫忙分食，大伙手上都拿到一碗，小朋友吃也很適合，我覺得一碗真的吃不過癮啦，又嫩又好吃!

芋泥香酥鴨

當晚排除萬難前去用餐的主因就是為了這芋泥香酥鴨，平時就愛吃芋泥的我，光看照片就好想去吃，外頭炸的香酥。

裡頭是一層飽滿的缺泥，最下層則是已經去骨的鴨肉，吃起來果然是香酥有味，芋泥鬆軟好吃!

粉絲蟹煲

就在我們以為沒有菜時，這道菜終於出現，端上桌時砂鍋還滋滋作響，碩大的螃蟹肉質也很肥嫩，粉絲更是吸取了所有的精華，不會有乾乾的感覺，超好吃的!

蠔油芥蘭

吃多了大魚大肉，也需要點青菜來平衡一下，淋上蠔油醬汁之後可能熱量也不低啦，不過有吃有保佑，甜甜的芥蘭蠻青脆的。

竹筍湯

換成當令時節的竹筍湯，果然是道好喝的湯品，什麼，喝不夠?
再續一次也不成問題，沒喝完可以打包唷，果然是大方的老闆娘。

花生糊

雖然名為花生糊，還是調了些杏仁的香味，不敢吃杏仁的我直接讓賢給特愛的a先生，還想吃嗎?再續一碗啦!!

水果

別看這芭樂不起眼，其實是醃過的口感，酸酸甜甜的滋味，詢問之後才知道是老板娘的爸爸在南投自家種的愛心梅子，臉皮厚的我們再續一盤，真的好好吃，好吃到我想買來外帶。

這裡的老闆娘真的是很熱情，最後結帳看我們是一起分攤，還大筆一揮省了服務費，讓我們好結帳，真的是家會讓人再訪的餐廳。

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